香糟列表
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糟卤鸡翼
材料:1:鸡翼中段500克,温水洗净沥水备用; 做法:1. 鸡翼平放到一盘子里,放上2料,入蒸笼大火蒸10分钟,关火焖2分钟。 2.将蒸好的鸡翼放到一饭盒里。上海宝鼎糟卤,... [香糟]
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香糟猪舌头(夏季美味)
材料:猪舌头一条,香糟型糟卤一包(约400ml)做法:1.猪舌头洗净去沾液备用. 2.取清水倒入锅内,放入洗净并且已刨去沾液的猪舌头,开大火煮开,转中火煮一个小时,关... [香糟]
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香糟鸭掌
材料:鸭掌、香糟卤、盐、绍兴米酒、葱姜、干花椒、干红椒、八角、香叶做法:1、鸭掌洗净后,剪去指甲部分,沥干备用;葱切段,姜切片,备用。 2、烧一锅水,沸腾后倒... [香糟]
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糟辣鱼
材料:主料:鲫鱼1条(鲤鱼、草鱼皆可)做法:1、先将鱼去鳞去腮,刮掉鱼皮上的那层黏液,在鱼的两边分别划伤几道口,注意别太深,姜蒜切丝备用。 2、在鱼的身上抹上盐、... [香糟]