夏天湯類列表
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土鸡炖墨鱼
材料:土鸡,干墨鱼,盐,水做法:1.土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当; 2.一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫; 3.转小火炖两小时,吃... [夏天湯類]
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冬瓜薏米大骨汤
材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个做法:1.薏米提前浸泡4个小时; 2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;... [夏天湯類]
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海底椰煲乌鸡
材料:乌鸡,海底椰,南北杏,淮山,盐做法:1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净. 2.一起放煲锅中煲2小时最后放盐调味即可!... [夏天湯類]
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竹笋排骨汤
材料:排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙做法:1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。 2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸... [夏天湯類]
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酸辣蕃茄排骨汤
材料:排骨200公克,蕃茄5颗,柠檬汁80㏄,芹菜100公克,蒜仁30公克,泰式辣椒膏3大匙,水1000㏄,盐1茶匙,细砂糖1大匙做法:1、排骨切小块,放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水沖凉... [夏天湯類]
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干贝丝瓜汤
材料:干贝1颗,丝瓜150公克,姜末3公克,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/6小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄做法:1.干贝用50㏄水泡1分钟后,入锅蒸20分钟剥丝... [夏天湯類]
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玉米无花果汤
材料:玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)做法:玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。 把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-... [夏天湯類]
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橄榄雪梨煲瘦肉汤
材料:天气干燥酷热,在太阳底下没站一会已是口干舌燥,即使是呆在空调房里也不会好多少,冷气像把全身的水分都蒸发掉了,这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说... [夏天湯類]
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黑糯米人参鸡汤
材料:鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪称炎夏的高级补品。而再加入具有补血养气功效的黑珍珠黑糯米,熬出来... [夏天湯類]
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节瓜瑶柱煲瘦肉汤
材料:节瓜是夏日应季蔬菜之一,口感鲜甜,清热消暑。节瓜滚汤、煲汤皆可,节瓜滚咸蛋汤、节瓜煲排骨汤是家常靓汤,节瓜花胶鸡脚汤更是营养美容兼备,是女士美颜佳品。今天要介绍的... [夏天湯類]
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海底椰百合煲鸡
材料:海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不... [夏天湯類]
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苹果瘦肉生鱼汤
材料:今天是正月初三,年初三又名赤口,南方有不拜年的习俗,免生口角。其实经过年三十、年初一和年初二的玩乐,我们刚好可以在家休息一下,补充精神恢复体力。前两天肉吃腻了,今天... [夏天湯類]
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苹果沙梨瘦肉汤
材料:用料猪瘦肉、苹果、沙梨各100克,薄荷叶、蜜枣、盐各适量。做法:1、苹果、沙梨洗净,连皮切4块,去核。 2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟,取出过凉水。... [夏天湯類]