西餐酱汁列表
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XO酱牛排
材料:牛排2片做法:(1)将牛排洗净沥干备用。 (2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。 (3)将烤肉架洗净后,放在碳火上,先刷上少许沙拉油,再放入牛排烤,... [西餐酱汁]
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草莓酱汁
材料:莱姆酒1汤匙,水100cc,新鲜草莓200公克,细白砂糖60公克做法:1、水与糖、草莓以中火煮滚; 2、放入果汁机中打匀,加入莱姆酒拌匀即可。... [西餐酱汁]
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奶油迷迭香酱汁
材料:鱼高汤100cc,奶油50公克,动物鲜奶油60cc,白酒40cc,柠檬汁2汤匙,西芹末1汤匙,青葱末1汤匙,迷迭香1茶匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许做法:1.玉米粉先与少许水调... [西餐酱汁]
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洋葱酱汁
材料:牛高汤2000cc,番茄酱4汤匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,红葱头60公克,洋葱丝500公克,大蒜70公克,玉桂叶2片,百里香少许,盐适量,黑胡椒粗粉适量,义大利香料2茶匙做法:大蒜... [西餐酱汁]
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西红柿酱汁意大利面
材料:主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。做法:01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘... [西餐酱汁]
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Brown Sauce 西餐烧汁
材料:牛骨250g、胡萝卜2根约120g、西芹3大根约100g、小个洋葱1只约60g、带皮独头蒜4颗约15g、葱白1根约15g、番茄搞1听170g、罗勒碎3g、百里香3g、欧芹碎3g、红酒300ml、... [西餐酱汁]
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柠檬酱汁炸鸡排
材料:没有小孩不爱炸鸡排的, 就连大人们也喜欢那酸溜溜的口感。。。做法:做法: 1. 用刀尖在去骨的全腿肉上剁几下断筋, 以免鸡肉炸时卷缩起来。... [西餐酱汁]
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百变风味沙拉酱
材料:蛋黄2个,醋10毫升,盐1/4茶勺,法式芥辣酱1/4茶勺,食用油250毫升,热开水10毫升做法:1.取一个大盆,将鸡蛋黄打散,加入芥辣酱,盐,白醋搅拌均匀 2.将油慢慢到入打... [西餐酱汁]