蟹脚列表
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沙茶蟹脚
材料:蟹脚肉200公克，粉丝1把，蒜头4粒，青葱1支，辣椒1支，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1小匙，香油少许，高汤3大匙做法:1.蒜头洗净切片；青葱洗净切段；辣椒洗净切斜片，备用。... [蟹脚]
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炒蟹脚
材料:蟹脚500公克，青葱1支，辣椒1条，蒜末10公克，姜末10公克，九层塔20公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/2小匙，沙茶酱1/2大匙，乌醋1小匙，米酒1大匙，水3大匙，油2大匙做法:1.蟹脚洗净、... [蟹脚]
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胡椒蟹脚
材料:蟹脚340公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，蒜香粉1/2茶匙，洋葱粉1/4茶匙，三奈粉1/4茶匙，百草粉1/6茶匙，白胡椒粉1大匙，米酒2大匙，水100㏄做法:1.把蟹脚洗净，用刀背将蟹脚壳拍... [蟹脚]
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呛辣蟹脚
材料:蟹脚300公克，葱2根，姜10公克，红辣椒末20公克，A.料酒1大匙，蚝油1小匙，细砂糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1小匙，香油1小匙做法:1.蟹脚洗净后用刀背拍破；葱洗净切小段、姜洗净切... [蟹脚]
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呛辣炒蟹脚
材料:蟹脚150公克，葱1支，蒜头4粒，红辣椒1支，九层塔5公克，糖1小匙，香油少许，米酒1大匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙做法:1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。... [蟹脚]
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避风塘蟹脚
材料:蟹脚150公克，蒜头8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣酱1/2小匙做法:1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。 2.蒜头剁成末，放入... [蟹脚]
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蟹脚冬粉煲
材料:霸王蟹蟹脚1只，冬粉2束，绞肉3两，蒜末1大匙，葱花2大匙，咖哩粉2/3大匙，酱油1又1/2大匙，糖2/3大匙，米酒1大匙，香油1大匙，水3杯做法:1.)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，... [蟹脚]
