xo酱列表
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XO酱
材料:蒜头300克，干葱头500克，小香葱（可以不用）100克，黄婆鲞（咸鱼）1条，火腿粒250克，干贝150克，干海米250克，新鲜指天椒20支，食用油2.8升，料酒少许，香葱3根，姜4片，剁... [xo酱]
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XO酱蒸丝瓜
材料:干贝100克，干虾米60克，火腿1小块，干葱头8个，蒜头3颗，指天椒7个，黄酒做法:1.干贝和虾干用黄酒浸泡软（我放冰箱泡了一夜，不习惯用黄酒的也可以用水，其实酒味一加热就挥发了... [xo酱]
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XO酱蒸水瓜
材料:水瓜1根，XO酱适量，胡萝卜1/2根，蚝油1小匙，盐少许，蒜蓉少许，姜丝少许做法:1.胡萝卜切粒，取一个小碗，加入XO酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。 2.水瓜切成长条，码... [xo酱]
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XO酱蒸玉子
材料:玉子豆腐2条，XO酱（内有干贝丝、虾干）做法:1.玉子豆腐切断。 2.沸水下锅，中火煮3分钟。 3.摆放好后放上适量XO酱，OK! 小诀窍... [xo酱]
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XO酱三文鱼炒饭
材料:白饭300克三文鱼150克，鸡蛋一个青豆15克，胡萝卜粒15克，玉米粒15克，葱花20克做法:1.将三文鱼切丁，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟； 2.鸡蛋打成蛋液，放一半进锅里... [xo酱]
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XO酱牛排
材料:牛排2片做法:(1)将牛排洗净沥干备用。 (2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。 (3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，... [xo酱]
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台式xo酱
材料:虾米160公克，金华火腿480公克，干贝240公克，泰国辣椒320公克，小辣椒160公克，虾皮80公克，香菇80公克，小鱼干80公克，蒜头320公克，红洋葱240公克，辣椒粉80公克，沙拉油320㏄，鸡粉40公... [xo酱]
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XO酱煎双宝
材料:猪绞肉140公克，青椒1个，茄子1/2条，太白粉2茶匙，蒜头1颗，青葱10公克，红辣椒少许，豆豉10粒，港式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，米酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒... [xo酱]
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XO酱烧排骨
材料:腩排骨240公克，马铃薯1颗，洋葱1/2颗，台式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，鸡粉1茶匙，清水200㏄，酱油少许，米酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，太白粉2茶匙，鸡蛋1/2颗，水2汤匙做法:... [xo酱]
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XO酱蒸鱼腩
材料:草鱼段240公克，蒜头2粒，红辣椒1条，姜片20公克，青葱10公克，豆豉8公克，A.盐1茶匙，鸡粉1茶匙，糖2茶匙，港式XO酱2茶匙，太白粉2茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许，胡椒少许，B.热油1汤匙做法:... [xo酱]
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XO酱
材料:红葱头150公克，蒜头130公克，朝天椒30公克，红辣椒100公克，金华火腿60公克，咸鱼肉50公克，虾米80公克，干贝150公克，辣豆瓣酱3大匙，砂糖1/2大匙，鸡粉1小匙做法:1.红葱头洗净去... [xo酱]
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XO酱烧豆腐
材料:蛋豆腐1盒，香菇2朵，红萝卜少许，青葱10公克，梅花肉40公克，蒜头1粒，港式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，清水400㏄，米酒1汤匙，糖2茶匙，鸡粉1茶匙做法:1.将蛋豆腐切成10片，热一... [xo酱]
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XO酱炸杏鲍菇
材料:杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式XO酱1茶匙，椒盐少许做法:1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。 2.鸡蛋打散后，将作... [xo酱]
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XO酱豆干
材料:官印豆干3块，芦笋50公克，玉米笋50公克，红萝卜25公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，蒜末10公克，蚝油1小匙，XO酱2大匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙做法:1.官印豆干切片；芦笋、玉米笋切段；红... [xo酱]
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XO酱萝卜糕
材料:萝卜糕600公克，XO酱15公克，蚝油10公克，糖10公克，鸡粉5公克做法:1.萝卜糕切成小块状后，放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时，盛盘备用。 2.热油锅，加入... [xo酱]
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XO酱烧干贝虾仁蛋包饭
材料:主料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。做法:1.热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。... [xo酱]
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XO酱炒粉丝
材料:材料：龙口粉丝（200g)，干瑶柱（5粒），虾皮（1，匙），蟹柳（3条）做法:1、将粉丝用清水泡软，捞出沥干水；瑶柱用清水泡软，捞出撕成丝状；虾皮用水冲洗一下；蟹柳切成小粒。 2、锅... [xo酱]
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自己做XO酱
材料:原料：碎干贝3两，辣椒1两，蒜头1颗，花椒少许，葱3根，姜1小块，调料：蚝油2汤勺，豆豉1大勺，油2汤勺，芝麻少许，香油适量，高度白酒（没有白酒，料酒也可以，白酒更香）2汤勺做法:1，将所有原料... [xo酱]
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XO酱炒公仔面
材料:材料：去骨牛小排2片，泡面2包，韭菜半两，洋葱半颗，豆芽菜1两做法:1.先将韭菜切段，洋葱切丝，牛小排切片，泡面调味料加入少许水调开备用 2.泡面放入滚水中煮至稍... [xo酱]
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XO酱焖肥牛
材料:肥牛是一种笼统的叫法，其实它是牛胸附近带脂肪较多的部位，人们常以它作为锅料。以其烹菜亦有不少叫人回味的做法:材料：肥牛400克、鸡腿菇100克、XO酱20克、泰椒5克... [xo酱]
