蚝油炒菜列表
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蚝油香菇菜心
材料:香菇,菜心,蒜,香葱,做法:1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。 2、将菜心放入开水锅 3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较... [蚝油炒菜]
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蚝油豆腐
材料:百页豆腐1条,芥蓝菜150公克,沙拉油2大匙,姜1小块,高汤150㏄,蚝油1大匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,米酒1/2大匙做法:1.百页豆腐切片;芥蓝菜挑去老茎,留嫩叶部分;姜切末,备用。... [蚝油炒菜]
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蚝油芥兰
材料:芥兰400公克,蒜末2小匙,辣椒1条,太白粉水适量,糖2小匙,鸡粉2小匙,蚝油120㏄,胡椒粉2小匙,米酒1大匙,香油1大匙,水200㏄做法:1.芥兰放入沸水中汆烫至熟后,捞出沥干压紧,切成... [蚝油炒菜]
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蚝油白菜卷
材料:材料1.白菜叶12片,做法:(1)白菜叶去除茎部,用热水汆烫后,泡冷水备用。 (2)虾仁洗净,加入绞肉、调味料(1)中的太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入其他的调... [蚝油炒菜]
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蚝油香菇
材料:冬菇(最好是野生香菇)中等个头的13-16个;,生菜(最好不要包芯生菜)1大棵或2棵中等大小;,鸡汤或素上汤200-250ML;,蚝油(建议买封面是姑娘划船的那种)4汤匙;冰糖3-5汤匙(个人喜好,随意... [蚝油炒菜]