有鸡有鸭列表
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脆皮香酥鸭腿
材料:鸭腿2只,盐1小匙,花椒粒1小匙,料酒少量,姜片少量,油少量做法:1.先洗净鸭腿,沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒,炒至出香味,盐由白变成淡咖啡色。再将炒好的椒盐(包... [有鸡有鸭]
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香辣田鸡腿
材料:主料:田鸡200克,做法:1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片; 2.用碗加入盐、酱油、味... [有鸡有鸭]
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印式咖喱鸡
材料:【材料一】,光鸡半只,蒜蓉1粒,洋葱碎2汤匙,清水半碗,【材料二】,胡荽粉1汤匙,黄姜粉1/2汤匙,绿豆蔻粉1/8汤匙,肉桂粉1/8汤匙,小茴香粉1/4汤匙,丁香粉1/8汤匙,黑胡椒粉1/4汤匙(忘... [有鸡有鸭]
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自制香酥鸭
材料:光鸭半只,胡罗卜,青圆椒,香菇,五香粉,味好美黑胡椒粉,椒盐粉,生粉,盐少许做法:1,除去鸭子的内脏洗净待用 2,加入各种香料,腌制3-5小时后取出,晾干 3,... [有鸡有鸭]
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莲子鸡
材料:鸡半只,莲子100g,姜一块,水适量。做法:1、莲子用牙签去芯、洗净,放入冷水中浸泡半小时;(莲心可以留起来泡茶,清热安神) 2、鸡洗净,剁小块; 3、姜... [有鸡有鸭]