材料:在来米粉300公克,芋头600公克,香菇6朵,水1200cc,酱油2大匙,盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1/2大匙做法:1.将芋头洗净,去皮后切大丁,放入蒸锅中蒸20分钟;香菇洗净后泡软,切丝备用... [芋头粿]
材料:芋头粿2片,胡椒盐1小匙做法:1.芋头粿整片放入175℃的热油中,并以中火炸约2分钟至表皮酥脆。 2.将作法1捞出沥油后,分切成小块状,并趁热撒上胡椒盐即可。... [芋头粿]