珍珠丸列表
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珍珠丸子
材料:长糯米100克,猪肉馅200克,鸡蛋清1个,生抽2大匙,香油2大匙,料酒1大匙,盐1/2小匙做法:1、将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞出沥干水分待用。 2、将肉馅放入碗中,... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:猪肉,鲜藕,鸡蛋,姜,白胡椒粉,料酒,盐,汤,鸡汤(有最好),生粉,麻油,做装饰用的香菜,枸杞,葱,糯米做法:准备工作:糯米提前3小时用清水泡着,用的时候沥干水即可。 1、藕去... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇,调味料:生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖,(最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)做法:01.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木... [珍珠丸]
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黄金珍珠丸
材料:鲜肉(肥瘦比1:3)150克,玉米粒50克,糯米50克,葱(8个丸子的份量)5克,盐,生抽,生粉做法:1.糯米提前用清水泡一晚; 2.鲜肉绞(剁)成肉糜,加入盐,生抽,葱花,拌匀,放置1-2小时... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:酱油,味精,肉馅,蛋清,葱姜,盐,糖,油,香米做法:1.本来是要用糯米的,可惜家里没有了,我准备的那点糯米都被太后熬了粥,不过家里有点长粒香米,凑合吧,用水泡了一上午。... [珍珠丸]
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糯米肉丸子
材料:糯米,猪肉馅,盐5克,老抽8克,胡椒粉少许,香油3克,叉烧酱5克,淀粉40克,蒜末8克,姜末5克做法:1.糯米淘洗干净,浸泡3小时。 2.剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪... [珍珠丸]
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团团圆圆 【珍珠丸子】
材料:猪肉馅500克,糯米300克,葱100克,姜50克,料酒20毫升,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,面酱适量,淀粉适量做法:1.图1 肉馅中放调料 葱 姜 顺着一个方向搅打。 图2 将肉馅放在... [珍珠丸]
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珍珠丸
材料:鸡肉丸子200公克,糯米100公克做法:1.糯米洗净,泡入水中6小时,沥干备用。 2.取适量的鸡肉丸子生肉馅,捏成球状,沾上作法1的糯米,排入盘中,再放入电锅中蒸约1... [珍珠丸]
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珍珠丸便当
材料:四季豆15条,绞肉1大匙,长糯米1/3杯,猪绞肉1/2杯,虾米1/2大匙,1.酱油1/2大匙,豆瓣酱1小匙,糖1小匙,香油1/2小匙,蒜泥1小匙,2.盐1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,香油1小匙,葱花1大匙,糖1/2小... [珍珠丸]
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紫米珍珠丸
材料:长糯米150公克,黑糯米150公克,绞肉270公克,花枝浆90公克,盐1/3小匙,太白粉1/2小匙,鲜鸡粉1/3小匙,糖1/2小匙,胡椒粉1小匙,麻油1小匙做法:(1)将长糯米、黑糯米分别洗净,泡... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:主料:长糯米1杯,素肉碎1/2杯,老豆腐1块,荸荠末1/3杯,面粉2大匙做法:1.糯米洗净泡水4小时,沥干。 2.素肉碎用油炒过,加入其余材料拌匀,做成如乒乓球大小的丸... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:糯米100克,肉馅200克,鸡蛋半个,姜末5克,调料,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5克),生粉1茶匙(5克)做法:1,准备原料,糯米泡水3个小时后,沥干 2,肉馅加入盐,胡椒粉,料酒,生粉,鸡... [珍珠丸]
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糯米珍珠丸子
材料:主要材料:糯米(一饭碗),瘦肉半斤,配料:鸡蛋一个,香葱,生姜(两片就够),调味料:芝麻油,生抽(广东这边把酱油分为生抽和老抽两种,生抽用来提鲜,老抽用来做红烧类的菜,用来给菜增色~,如果... [珍珠丸]
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香滑珍珠丸子
材料:长粒糯米150g,猪肉馅200g,香菇5朵,胡萝卜20g,鸡蛋1枚(只用蛋清),香葱,姜各20g,香油,料酒各1汤匙(15ml),生抽20ml,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),玉米淀粉15g做法:1、糯米浸泡一夜,捞... [珍珠丸]
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黑珍珠丸
材料:黑糯米100g,肥瘦猪肉馅200g,马蹄(荸荠)5粒,鲜香菇3朵,干虾米几只,葱末1汤匙15g,姜末2茶匙10g,白胡椒粉1茶匙5g,干淀粉2茶匙10g,酱油2茶匙10ml,盐1茶匙5g做法:1、黑糯米用清... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:肉馅,蛋清,葱姜,盐,糖,味精,香油,酱油,大米做法:1、本来是要用糯米的,匆忙中忘买了,幸好家里还有大米,凑合用吧,洗净后用清水泡2小时,如果是糯米或是香米,最好浸泡4个小时以上... [珍珠丸]
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糯米肉丸子
材料:糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯... [珍珠丸]
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双味珍珠丸子
材料:材料:,后腿肉丁10两,肥绞肉6两,长糯米4两,姜末1大匙,葱花3大匙,红萝卜1条,芋头半条,陈皮2片,马蹄12颗,蛋白1个,太白粉2大匙做法:1.先将马蹄放入塑胶袋中拍碎略剁备用... [珍珠丸]
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珍珠丸豆芽汤
材料:珍珠丸子。豆芽。葱花。料酒。鸡精。盐。食用油。做法:1。豆芽洗净备用。 2。然后将珍珠丸入锅加水、少量盐,料酒,几滴食用油。... [珍珠丸]
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珍珠丸子
材料:绞肉半磅做法:1. 糯米洗净泡水 2. 香菇泡胀后切成末备用 3. 猪绞肉加 1 大匙酒、2 大匙生抽、2 大匙麻油、少许盐(差不多炒一个鸡蛋用的... [珍珠丸]