-
材料:萝卜,白醋几滴,姜,葱,大头鱼,盐,高汤精做法:1.热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻炒一会。 2.继续加入鱼段,水(一次性加足),待汤烧开后加适量盐。...
[桌面]
-
材料:肉皮,葱,姜,做法:1.肉皮洗净后入冷水锅加姜片 2.煮开,稍煮一会去除血腥 3.焯水的肉皮用冷水冲洗干净,切成细丝。(如果肉皮上有肥肉或杂毛用刀...
[桌面]
-
材料:带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐做法:1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡...
[桌面]