材料:猪蹄一个,葱白几根,陈皮一片,姜6片,八角少许,花椒少许,桂皮少许,料酒,冰糖,陈醋,酱油,老抽一点,盐做法:1.一定要把猪蹄多洗几遍,刮掉细毛. 2.锅里注半锅水,把葱白... [猪蹄的做法]
材料:卤料1包,辣椒,姜,蒜,葱头,鸡精,冰糖(也可用砂糖),生抽,老抽,老酒,胡椒粉做法:1.洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,后斩成小块。 2.锅内加入卤料和... [猪蹄的做法]