辣炒小人仙的做法_辣炒小人仙怎么做好吃

辣炒小人仙的做法专题为您介绍辣炒小人仙的推荐做法和家常做法,辣炒小人仙怎么做好吃,辣炒小人仙的做法大全,以及辣炒小人仙相关的菜谱和做法。...
辣炒小人仙做法
材料:
主料:小人仙(买回来要用盐水养一段时间可以使其吐吐脏东东)

做法:

1、小人仙用盐水浸泡,然后反复冲洗干净。空干水份(一定要多空一会)

2、将油烧开,将豆瓣和一点水和葱、姜、蒜一起下锅炒出香味。要预留一些葱段和蒜片哦!

3、小人仙下锅翻炒,加入预留下的葱段和蒜片,即可出锅。

小诀窍

由于空水的时间比较短,而且是第一次炒怕不熟,所以多炒了一会便出水了,老公是先把小人仙盛出来然后又把汤靠少一些之后又浇上去的。也可以加些淀粉勾一下,再浇到小人仙上。


标签: 海鲜

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