
材料:
高筋面粉 猪肉沫 西红柿 洋葱 青椒 绿豆芽 韭菜
做法:
第一步:将高筋面粉和好(看自己和家人吃多少)我按一份给大家演示 面秤7量 面条面片就看自己的爱好了 煮好用冷水焯 待用
第二步:炒料 热油将猪肉沫炒香(加花椒面少许、大香面少许、姜粉少许、十三香少许)
第三步:加生抽、老抽、细红辣面子、加多少也看自己的爱好
第四步:加绿豆芽、洋葱、青椒、西红柿、叫半勺水(炒菜那种勺) 加味(一匙盐、一匙半鸡精、加点醋)
第五步:在将面道人锅中,翻炒再加点韭菜就更美了。 真宗的陕北面就好了
图片也没好 以后就机会在弄。。