炒菜列表
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咸鱼炒芥兰菜
材料:小芥兰菜做法:1、洗净芥兰菜浸入水。之后斜切成片。小红辣椒,蒜头与咸鱼一概切粒。 2、烧热油,下咸鲛鱼粒爆香,然后加入蒜粒爆香,倒入芥兰... [炒菜]
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青椒炒蛋
材料:青椒(300克)、鸡蛋(3个)做法:1. 青椒洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。 2. 炒锅加热,倒入植物油。 3. 油热后,倒入蛋液,摊开。... [炒菜]
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豆腐做法---油豆腐炒肉
材料:【主料】做法:1.准备好油豆腐,最好选用比较干煸的油豆腐,而不是气泡那种油果类型的油豆腐。 2.猪肉切片,放一勺盐腌制20分钟... [炒菜]
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芥蓝炒腊肠
材料:食材:做法:1. 腊肠打斜切片。 2. 叶子掰开,芥蓝茎部打十字切开,如图 3. 芥蓝水焯(水里要放一勺盐),开水后再放入芥蓝,水焯时间为1-2分钟即可。... [炒菜]
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洋葱肉丝炒面
材料:主料:意大利面、洋葱、胡萝卜、里脊肉做法:1、洋葱、胡萝卜切丝,里脊肉切丝,姜切丝备用。 2、意大利面煮至八分熟,捞出拌少许食用油防粘备用。... [炒菜]
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蒜芯炒肉
材料:蒜芯300g,瘦肉150g,盐1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml做法:1、瘦肉切小块,加入盐、生抽和清水,用手抓匀腌制10分钟 2、蒜芯去头尾,切小段... [炒菜]
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炒鸡蛋chaojidan
材料:鸡蛋,葱花做法:1.把鸡蛋打散 2.锅内油预热 3.将鸡蛋倒入锅内 4.用勺子将鸡蛋分割成块 chaojidanneir... [炒菜]
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辣椒炒豆皮
材料:食材:做法:1. 干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用。 2. 竹笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一... [炒菜]
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韩国泡菜炒年糕
材料:食材:做法:1. 自制韩国泡菜改刀成小块待用。 2. 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。 3. 锅中加水,待水开之后倒入年... [炒菜]
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辣椒炒豆皮
材料:食材:做法:1. 干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用。 2. 竹笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一... [炒菜]
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日式炒牛蒡
材料:牛蒡300g,胡萝卜200g,白醋1-2大勺,蒜头一瓣,味琳2大勺,清酒一大勺,日式酱油2-3大勺,糖一大勺,麻油一小勺,熟白芝麻3大勺做法:1、首先将牛蒡的外皮用勺子刮去。... [炒菜]
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小炒王
材料:虾干、炸菜、鸡蛋、菲菜花做法:用油把虾干爆香后加入炸菜、菲菜花一起炒炒熟后放入鸡蛋... [炒菜]
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生姜炒猪肚
材料:猪肚400g,生姜一大块约60g,小葱5根,八角一个,料酒6大勺,面粉一把,米醋2大勺,白胡椒半小勺,盐适量,糖适量,香油一小勺,淀粉一小勺做法:1. 生猪肚放在盆中,拌入一撮盐,一... [炒菜]
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家常炒肉
材料:带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。做法:1、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛,切成薄... [炒菜]
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爆炒腰花
材料:猪腰400克、青辣椒1/2个、青辣椒1/2个、姜4片、蒜3瓣、生抽2茶匙、陈醋1茶匙、料酒2汤匙、白糖5克、盐3克、生粉3克、香油1茶匙、植物油适量。做法:1、生姜、蒜... [炒菜]
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青椒炒香菇
材料:青椒 , 香菇,盐,辣椒油,胡椒粉做法:1,先将油倒入锅内,油热后, 2,将香菇倒入锅内炒几分钟, 3,将切好的青椒倒入锅内和香菇一起炒,炒十来分钟就可以盛... [炒菜]
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黄瓜炒鸭肉
材料:鸭肉,黄瓜,cook100孜然烤肉料做法:黄瓜洗净后切片 鸭肉用COOK100孜然烤肉料腌制后煮熟,把鸭肉斩块。 把鸭肉倒入锅中即可。... [炒菜]
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麻辣青椒炒肉
材料:青椒,肉丝,cook100麻辣香锅料做法:椒洗净切块 油热后,放入cook100麻辣香锅料 放入肉片翻炒 翻匀出锅... [炒菜]
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爆炒鸡肝
材料:鸡肝,cook100麻辣香锅料做法:鸡肝用水冲洗表面浮沫。 放入焯好的鸡肝,大火翻炒,倒入cook100麻辣香锅料若干 最后撒盐,快速翻炒出锅... [炒菜]
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菜花炒腊肠
材料:【主料】做法:1. 菜花切成小朵 2. 菜花用盐水焯一下 3. 腊肠打斜切片 4. 彩椒切成条状,备用 5. 中小火,先倒入腊肠... [炒菜]