草莓小蛋糕

　　 材料:
　　 鸡蛋：40克
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋，油，牛奶，红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀

　　2.新鲜草莓洗干净切成小丁，倒入液体混合物里拌均匀

　　3.分次筛入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀

　　4.搅好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯里放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可

　　

草莓小蛋糕

　　 材料:
　　 原料：草莓、鸡蛋、色拉油、微波蛋糕粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋、色拉油倒入大碗，搅拌均匀。

　　2、蛋糕粉过筛倒入搅拌好的鸡蛋里

　　3、倒入色拉油一小碗，这个可以根据使用不用的蛋糕粉后面的使用提示里会有说明，因每款蛋糕粉不一样所以不具体说明了。

　　4、用橡皮刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，拌到面粉全部湿润即可。

　　5、新鲜草莓洗净切成小丁，

　　6、入液体材料里，搅拌均匀。

　　7、拌好的面糊倒入模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤8-10分钟，观察蛋糕表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。

　　提示：

　　1、用的这款蛋糕粉，其实用微波炉1分多钟就可以成型蛋糕，之所以用烤箱我比较了一下微波和烤箱的效果，微波没有烤箱能出表面的那种焦香，所以我用了烤箱

　　2、因这款蛋糕粉里的配料已经包含奶粉及泡打粉之类，所以不用再放了，做法相对用低筋粉的更为简便！也算是我投机取巧吧！不过味道不打折扣，外面焦香，内里草莓软甜！

　　

草莓小蛋糕

　　 材料:
　　 鸡蛋：40克
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋，油，牛奶，红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀

　　2.新鲜草莓洗干净切成小丁，倒入液体混合物里拌均匀

　　3.分次筛入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀

　　4.搅好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯里放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可

　　

蓝莓小蛋糕

　　 材料:
　　 低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1.25克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蓝莓干40克
　　
　　 做法:
　　

　　1.在碗中倒入牛奶。

　　2.加入植物油。

　　3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

　　4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蓝莓干混合均匀，倒入混合物中。

　　5.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。

　　6.立即装入模具，八成满，放入预热好的烤箱烘焙。 170度，中层，25分钟左右。

　　

迷你蔓越莓小蛋糕

　　 材料:
　　 低筋面粉120克，鸡蛋1个（约50克），黄油60克，牛奶50克，蔓越莓干30克，细砂糖60-80克，泡打粉1-2克（1/2小匙）
　　
　　 做法:
　　

　　1、"战"前之粮草先行：准备要用的工具和材料，避免手忙脚乱，到关键时刻找不到东西。（需要的工具：计量称、盆、橡皮刮刀、打蛋器或电动搅拌机、量杯、粉筛等；材料：配方中所说的那些东东）

　　2、无盐黄油隔热水溶化；鸡蛋磕进小碗里打散；牛奶称好放碗里备用。

　　3、黄油溶化后加入细砂糖打发至乳白色蓬松的羽毛状。

　　4、加入打散的蛋液充分搅匀。

　　5、加入1∕2牛奶搅拌均匀。

　　6、加入1∕2过筛后的粉类（低筋粉、泡打粉）拌匀。

　　7、加入1∕2过筛3次后的粉类（低筋粉、泡打粉）拌匀。

　　8、重复4-5步的步骤。加入剩余牛奶搅匀后，再加入剩余的粉类拌匀。

　　9、放入蔓越莓干碎拌匀；之前本来想做蓝莓的，最后发现蓝莓过期坏掉了，就改成蔓越莓的喽！

　　10、将面糊盛入裱花袋中，挤入纸杯里（六分满即可），表面放两粒蔓越莓干做装饰。

　　11、最后放入烤箱中层，180°C，20分钟（或170°C，30分钟）

　　12、这是在炉温中慢慢成长的小蛋糕......

　　13、烤好后，转入晾网中放凉即可。

　　

草莓小烤糕

　　 材料:
　　 低筋面粉150克，新鲜草莓60-80克，酸奶220克，鸡蛋1个，细砂糖60-80克，泡打粉0.5小匙，苏打粉0.25小匙，植物油3大匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.新鲜草莓洗净，切成小丁 (大概小指甲盖那么大)

　　2.面粉，苏打粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里

　　3.把植物油，酸奶，砂糖和鸡蛋加入到面粉中，用橡皮刮刀拌匀面糊

　　4.切好的草莓丁加入到面糊中，拌匀即可

　　5.烤模内壁抹上一层黄油，将面糊用小勺子舀入烤模内，大概8，9满即可

　　6.烤箱预热190度，烤箱中层，25分钟左右

小诀窍

　　PS:因为草莓丁比较多些,烤糕内部挨着草莓丁的部分会有些湿润

　　

草莓小点心

　　 材料:
　　 主料：一张patefeuilletee一个鸡蛋10mlcreme(这些东西不知道德语怎么说)一盒草莓，喜欢什么水果就放什么水果
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋和creme搅一下，里面加糖，备用。

　　2.把pate切成四份，然后四周卷一下，卷成四方形，往里面浇creme，入烤箱，200度，烤多久我没计时间，烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。

　　

草莓小甜点

　　 材料:
　　 新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
　　
　　 做法:
　　

　　1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。

　　2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。

　　3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。

　　4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。

　　5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

　　6、在上面挤上耳朵即可。

　　

草莓小甜点

　　 材料:
　　 新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
　　
　　 做法:
　　

　　1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。

　　2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。

　　3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。

　　4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。

　　5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

　　6、在上面挤上耳朵即可。

　　

草莓小甜点

　　 材料:
　　 新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
　　
　　 做法:
　　

　　1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。

　　2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。

　　3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。

　　4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。

　　5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

　　6、在上面挤上耳朵即可。

　　

草莓小甜点的做法

　　 材料:
　　 草莓、鸡蛋、色拉油和微波蛋糕粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋、色拉油倒入大碗，搅拌均匀。

　　2、蛋糕粉过筛倒入搅拌好的鸡蛋里

　　3、倒入色拉油一小碗，这个可以根据使用不用的蛋糕粉后面的使用提示里会有说明，因每款蛋糕粉不一样所以不具体说明了。

　　4、用橡皮刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，拌到面粉全部湿润即可。

　　5、新鲜草莓洗净切成小丁，

　　6、入液体材料里，搅拌均匀。

　　7、拌好的面糊倒入模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤8-10分钟，观察蛋糕表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。

　　

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