点心

当前位置: 菜谱大全 > 点心 > 好看好吃的苹果玫瑰派

好看好吃的苹果玫瑰派

时间:2021-09-16  2021-09-16  点心  手机阅读
好看好吃的苹果玫瑰派做法
   材料:
   红苹果 (小的就2粒,大的就1粒) , 柠檬 (半粒) , 现成派皮( 也可以自制) , 牛油 ( 140克) , 白糖 ( 适量 ) , 肉桂粉 ( 适量 )
  
   做法:
  

  1. 苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2样一起浸在煮沸的热水里直到苹果软化为止

  ( 这个步骤绝对不可以省略,因为如果苹果片不够软的话,那么在卷派皮的时候,就会裂开,不会成形了)

  2. 用感面棍滾派皮直到变成较大较薄的皮

  3.之后,再把滚好的派皮均匀切成长12cm 款2cm的条状 ( 不一定要跟着我的尺寸,不过也不可以差距太多)

  4. 牛油隔水融化 。再用刷子均匀擦在容器里 ( 我用的是muffin tin 也就是烘杯子蛋糕的模具)

  5.取出软化的苹果片备用。

  6. 混合并调匀白糖和肉桂粉

  7.取一条切好的派皮,再均匀刷上牛油。

  8.在派皮的0.5cm(宽)处,也就是派皮的中间开始排列苹果片 ( 排列苹果片时要把每一片都彼此重叠)

  9.之后再撒上白糖和肉桂粉再卷上就成玫瑰花形了!

  10.再把卷好的苹果玫瑰花放进容器里,180度C ,45分钟烤至金黄


  

好看好吃的苹果玫瑰派

好看好吃的苹果玫瑰派做法
   材料:
   红苹果 (小的就2粒,大的就1粒) , 柠檬 (半粒) , 现成派皮( 也可以自制) , 牛油 ( 140克) , 白糖 ( 适量 ) , 肉桂粉 ( 适量 )
  
   做法:
  

  1. 苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2样一起浸在煮沸的热水里直到苹果软化为止

  ( 这个步骤绝对不可以省略,因为如果苹果片不够软的话,那么在卷派皮的时候,就会裂开,不会成形了)

  2. 用感面棍滾派皮直到变成较大较薄的皮

  3.之后,再把滚好的派皮均匀切成长12cm 款2cm的条状 ( 不一定要跟着我的尺寸,不过也不可以差距太多)

  4. 牛油隔水融化 。再用刷子均匀擦在容器里 ( 我用的是muffin tin 也就是烘杯子蛋糕的模具)

  5.取出软化的苹果片备用。

  6. 混合并调匀白糖和肉桂粉

  7.取一条切好的派皮,再均匀刷上牛油。

  8.在派皮的0.5cm(宽)处,也就是派皮的中间开始排列苹果片 ( 排列苹果片时要把每一片都彼此重叠)

  9.之后再撒上白糖和肉桂粉再卷上就成玫瑰花形了!

  10.再把卷好的苹果玫瑰花放进容器里,180度C ,45分钟烤至金黄


  

好看好吃的——芝香紫薯小麻团

好看好吃的——芝香紫薯小麻团做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1、紫薯泥一般比较干,可加适量的牛奶调和一下。

  2、加入糯米粉。

  3、和成软硬适量的紫薯面团,醒发10分钟。

  4、醒好的面团,揪成小挤子,揉圆。

  5、放上白芝麻里面,粘上白芝麻。

  6、锅中放油,放入紫薯麻团,小火炸至麻团浮起来即可。

  温馨小提示:

  1、家中如果没有紫薯泥,只有紫薯,直接把紫薯蒸熟,压成泥即可。

  2、喜欢更软糯点的,可以适当多加点牛奶,多放点糯米粉。我加的比较少。


  

好看好吃健康的五彩炒饭

好看好吃健康的五彩炒饭做法
   材料:
   剩米饭 2碗
  
   做法:
  

  1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁;

  2、鸡蛋打散;

  3、热锅凉油烧至9成热(橄榄油不冒烟,可以用手再过上方试一下温度)下如鸡蛋;

  4、下入米饭,用铲子将米饭压散,下如洋葱;

  5、翻炒加入海鲜酱油和盐,翻炒均匀;

  6、依次下入培根,黄瓜和松花蛋,翻炒均匀加鸡精出锅。


  

好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅

好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅做法
   材料:
   主料:大型番茄1个、米饭1小碗
  
   做法:
  

  怎样做出完美番茄盅的:

  1. 将番茄有叶子的一端朝上,切去1/4作为盖子;

  2. 左手握住剩余的番茄,右手用汤匙小心挖出番茄汁液和番茄籽;

  3. 右手换做水果刀,沿着番茄果皮,小心将番茄肉划开,与果皮脱离,注意掌握力度,不要将番茄果皮刺破;

  4. 再用汤勺将番茄肉挖出,一个完美的番茄盅就诞生了。

  主料做法:

  1. 块状咖喱加入2大勺温水,调和均匀,作为咖喱酱待用;

  2. 平底锅中放入少许油,将米饭放入炒散;

  3. 倒入咖喱酱;

  4. 迅速翻炒均匀,使米粒被包裹均匀包裹;

  5. 炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干,切成丁的奶酪和大杏仁,搅拌均匀;

  6. 将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅,盖上盖子,放入190度预热的烤箱中层,上下火烤8分钟左右即可。

小诀窍

  1.融化咖喱块最好用温水,如不易化开,可稍稍加热;

  2.米饭炒散之后再倒入咖喱酱,否则酱料不易炒匀;

  3.填入番茄盅的饭不宜太多,填满即可,以免烤时番茄裂开。


  

好吃又好看的——苹果派

好吃又好看的——苹果派做法
   材料:
   派皮,奶油布丁馅,苹果片
  
   做法:
  

  1.原料:(10寸派一个。方子参考君之的,有改动) 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克。 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛奶230克,白砂糖80克,蛋黄2个,低筋面粉50克,玉米淀粉50克。

  2.表面装饰:苹果2个,盐水适量,糖水适量 烤焙:中下层,200度,约35分钟黄油切丁,软化,加入砂糖、鸡蛋、低筋面粉,搓匀,加入牛奶,揉成光滑点的面团。苹果削皮,去核,切薄片,泡在淡盐水中。

  3.将奶油布丁馅的材料全部放入,用打蛋器搅拌均匀,上小火,边搅拌边加热,直到变粘稠关火冷却。面团擀成圆饼,比照派模的大小,放入派模中,按压,用擀面杖将边边切掉。

  4.边边切掉后,用叉子叉上眼眼,防止派皮起鼓。将奶油布丁馅装入裱花袋中,挤入派皮中。

  5.将切好的苹果片自淡盐水中捞出,控干水份,均匀地排在奶油布丁馅上面,因为我的是10寸的排盘,所以一排苹果还不能够排满,我一共排了两层呢!这样就不如小的好看了。可是我总是怕不够吃!明天带给同事吃去呢,少了可不行啊! 烤箱预热,200度,中下层,35分钟即可。我烤了40分钟,我觉得稍有点过!用白砂糖勾兑糖水,比例糖:水=1:2。出炉后用刷子将糖水刷在苹果的表面。


  

苹果玫瑰花

苹果玫瑰花做法
   材料:
   苹果2个,白糖,红曲米粉少许,面粉50克,黄油15克
  
   做法:
  

  1、将苹果切成薄片,加适量水、少许糖和红曲米粉,中火煮1分钟后捞出沥干水备用。

  2、面粉加入黄油搓均匀后,加入适量煮苹果的糖水揉成面团,盖保鲜膜松驰30分钟。

  3、擀成薄片,切成条。依次摆放7-8片苹果片,从一头卷起放入玛芬杯。

  4、烤箱预热180度,中层,烤20分钟,转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。


  

求教好吃的芝士酱调制方法,最好要适合沾薯条吃的口味。


   材料:
   Fernnie:慢火融化30g的奶油或黄油, 加入15g的面粉慢, 慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉充分融合, 加半茶匙盐煮沸后。 拌入250g的Cheddar Cheese (买橙色那种)碎搅拌至芝士碎充分溶化。加入2大匙的黄芥末酱,也可以再加入白胡椒粉和辣椒粉调味。
  
   做法:
  
  

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的做法
   材料:
   鸡蛋1个,牛奶100ML,黄油30G,糖25G,核桃少量
  
   做法:
  

  1.法棍切成一段段的。

  2.隔水加热,将黄油、牛奶、糖搅拌均匀,直到糖和黄油融化。

  3.鸡蛋加入2中,用手动打蛋器打均匀。

  4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上,要多浇几次,让布丁液充斥在整段法棍里。

  5.洒上少许核桃碎。

  6.烤箱预热,190度15分钟。


  

好吃的凉菜【超好吃】

好吃的凉菜【超好吃】做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

  2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

  3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

  4、上桌前滴几滴香油即可。

  贴心提示:

  1、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;

  2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;

  3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份,以免上桌后菜品溢出太多水分,影响味道和美感;

  4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了;

  5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;

  6、嗜辣的可以加少许的辣油,味道自然更胜一筹。


  

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻做法
   材料:
   鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ml,凉开水30ml,朗姆酒1ml(没有可不放)
  
   做法:
  

  1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。

  2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。

  3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中,放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。

小诀窍

  1、如果不怕麻烦,橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁(需要把渣过滤掉,因为过多的渣会影响口感),加入适量的糖,稍稍加热至糖完全融化后,再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量,再进行相同的操作步骤。

  2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体,但用琼脂做果冻口感稍硬,没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。

  3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻,方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。

  4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水,这样就不会黏刀了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a141724.html

上一篇:苹果派馅料 下一篇:正宗北美南瓜派

﹝好看好吃的苹果玫瑰派﹞相关内容

「好看好吃的苹果玫瑰派」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢