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苹果手派

时间:2021-09-18  2021-09-18  点心  手机阅读
苹果手派做法
   材料:
   苹果3个,千层皮适量,黄油两勺,糖适量,肉桂粉8g,水适量,鸡蛋液适量
  
   做法:
  

  1.切苹果

  2.锅中放入适量黄油,待溶化

  3.放入苹果,翻炒,并加入肉桂粉,糖。(放适量水,让苹果更软)。整个过程大概有8分钟左右,直到苹果看起来像苹果酱一样。

  4.拿出千层皮,切成适量大小,放入苹果酱

  5.可以像包饺子一样,也可以根据自己喜好做出各种造型,之后在表层刷一层蛋液

  6.在顶部用叉子或者小刀戳几个洞,这一步一定不能省略,不然,这些苹果饺子会在烤箱炸开哦!

  7.烤箱预热200度,烤25到30分钟。

  8.晾凉,食用,也可以冷藏食用。

小诀窍

  苹果最好有不同种类混合,味道会更好。

  之所以说糖适量,是因为,不同种类的苹果,甜度不一样,大家需要自己尝之后,适量加糖。


  

苹果手派

苹果手派做法
   材料:
   苹果3个,千层皮适量,黄油两勺,糖适量,肉桂粉8g,水适量,鸡蛋液适量
  
   做法:
  

  1.切苹果

  2.锅中放入适量黄油,待溶化

  3.放入苹果,翻炒,并加入肉桂粉,糖。(放适量水,让苹果更软)。整个过程大概有8分钟左右,直到苹果看起来像苹果酱一样。

  4.拿出千层皮,切成适量大小,放入苹果酱

  5.可以像包饺子一样,也可以根据自己喜好做出各种造型,之后在表层刷一层蛋液

  6.在顶部用叉子或者小刀戳几个洞,这一步一定不能省略,不然,这些苹果饺子会在烤箱炸开哦!

  7.烤箱预热200度,烤25到30分钟。

  8.晾凉,食用,也可以冷藏食用。

小诀窍

  苹果最好有不同种类混合,味道会更好。

  之所以说糖适量,是因为,不同种类的苹果,甜度不一样,大家需要自己尝之后,适量加糖。


  

鳗鱼坚果手卷

鳗鱼坚果手卷做法
   材料:
   夏威夷果适量,小黄瓜1/4条,海苔片1/2片,寿司饭适量,浦烧鳗20公克
  
   做法:
  

  1.夏威夷果切碎备用。

  2.先将小黄瓜切成长条片状备用。

  3.将海苔片以小火略烤过,放上适量的寿司饭,放入少许切碎的夏威夷果,再加上作法2材料和浦烧鳗后,从左下角开始捲成圆锥状。

  4.最后撒上少量切碎的夏威夷果装饰即可。


  

平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果

平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果做法
   材料:
   黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
  
   做法:
  

  1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;

  2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;

  3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;

  4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;

  5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;

  6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。


  

苹果、苹果汁


   材料:
   苹果1个。
  
   做法:
  

  饭前半小时至1小时,细细嚼咽,日3次。

  苹果汁1杯(约150毫升),缓缓呷饮,日2-3次。

  胃炎,胃十二指肠溃疡等,均可长久服食。


  

苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁


   材料:
   苹果1个,蛋黄1个,蜂蜜适量,牛奶l杯。
  
   做法:
  

  (1).苹果剥皮去核,用盐水泡一下,榨汁。

  (2).牛奶煮开后加入蜂蜜,用少量奶稀释蛋黄后,再倒入奶中。

  (3).将苹果汁倒入奶中,加热即可。


  

苹果季:苹果匹萨

苹果季:苹果匹萨做法
   材料:
   主料: 苹果适量 马苏里拉奶酪适量 面粉适量   
  
   做法:
  

  1.将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。

  2.放温暖处发酵至2倍大。   

  3.排气后擀成圆片。   

  4.披萨盘刷油。   

  5.将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。   

  6.放入烤箱200度,10-15分钟。   

  7.烤好的披萨底。   

  8.把马苏里拉奶酪切成丝。   

  9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。   

  10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。   

  11.铺上苹果块。   

  12.再摆几个大一些的苹果片。   

  13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。   

  14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。   

  15.美味的苹果披萨就做好了!

  提示:如果没有马苏里拉奶酪,可以选用其他奶酪


  

苹果酱和苹果虫面包

苹果酱和苹果虫面包做法
   材料:
   面团配方(可做苹果虫面包10个):
  
   做法:
  

  【苹果酱的配方】:

  1、材料:大苹果1个300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺。先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却。

  2、然后用搅拌机将其打成苹果泥。

  3、再加入杏酱1-2勺、砂糖50克、柠檬皮屑1小勺,中小火熬制约3-5分钟,筛入约10克左右低粉,搅拌熬制约2分钟即可,冷却待用。

  【苹果虫面包的做法】:

  1、取出中种面团回至室温状态。

  2、入主面团配料,后入黄油,摔至完全扩展状态。

  3、基本发酵至面团原来体积的两倍大。

  4、用手轻拍面团,排气,分割成十份。

  5、分别滚圆。,松弛20分钟。

  6、把面团擀开,入苹果酱,收口收好。

  7、面团膨胀至原来两倍大时,刷层蛋液。

  8、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。


  

苹果醋

苹果醋做法
   材料:
   苹果约500克,冰糖约250克,糯米醋(白醋)约300克,大玻璃罐
  
   做法:
  

  1. 将苹果洗净切片,去核。

  2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,

  冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。

  3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。


  

椒盐酥肉苹果

椒盐酥肉苹果做法
   材料:
   猪肉少许,苹果一个,鸡蛋一个,少许淀粉,椒盐粉,姜,酱油,料酒
  
   做法:
  

  1、肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。

  2、打入鸡蛋,拌匀。

  3、挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍,均匀的沾上淀粉。

  4、锅里放适量油,烧热,将肉片下锅炸,先大火炸,再转小火,这样可以保证里头的肉熟。

  5、等到肉炸至金黄,捞出,用纸巾吸一下油即可。

  6、苹果切片,锅里放适量油,烧热,放入切好的苹果片,大火稍加翻炒。

  7、放入炸好的小酥肉,放适量椒盐粉,炒匀即可。

小诀窍

  1、苹果一定要在酥肉炸好了再切,不然就生锈了啦!!!

  2、苹果也不需要炒很久,还是保持它的脆甜口感。


  

酸奶油苹果蛋酥派

酸奶油苹果蛋酥派做法
   材料:
   饼干200克,冰水80克,鸡蛋2个,酸奶油300克,玉米淀粉60克,糖30克,苹果2个,1升格拉斯烤碗
  
   做法:
  

  1、苹果切片备用。

  2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中。

  3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。

  4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱,如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)

  5、最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a142159.html

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