酒酿蛋白蒸虾的做法_酒酿蛋白蒸虾怎么做好吃

酒酿蛋白蒸虾的做法专题为您介绍酒酿蛋白蒸虾的推荐做法和家常做法,酒酿蛋白蒸虾怎么做好吃,酒酿蛋白蒸虾的做法大全,以及酒酿蛋白蒸虾相关的菜谱和做法。...
酒酿蛋白蒸虾做法
材料:
大虾8只,姜丝2汤匙,鸡蛋白2颗

做法:

1、虾挑出砂肠,洗净沥去水份,加少许糖、生抽、料洒拌匀。

2、排入碟中,放入蒸笼大火蒸3分钟,倒掉蒸出来的汤汁。

3、蛋白加入调味料打散,用漏网过滤入虾中,加入姜丝,放入蒸笼小火蒸13分钟。

4、加入1汤匙绍兴酒,熄火焗2分钟。

5、取出淋上1/2麻油,调入适量的生抽,即可趁热享用。


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