海参镶五谷
材料:
1.刺海参1条，2.五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，3.葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，1.盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，2.太白粉1/2大匙
做法:
(1)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
(2)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
(3)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
(4)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
海参镶五谷
材料:
1.刺海参1条，2.五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，3.葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，1.盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，2.太白粉1/2大匙
做法:
(1)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
(2)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
(3)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
(4)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
海参镶五谷
材料:
刺海参1条，五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，太白粉1/2大匙
做法:
1.)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
2.)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
3.)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
4.)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
晓芹海参—鲍汁海参捞饭
材料:
材料:水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。
做法:
做法:
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出；
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。
五谷杂粮饭
材料:
大米1杯，糯米0.5杯，小米0.25杯，大麦0.25杯，黑米0.25杯，素油0.5汤勺，水适量，大红枣8个
做法:
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。
小诀窍
电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。
五谷丰登杂粮饭
材料:
大米4份，黄小米1份，玉米碴1.5份，燕麦仁2份，清水
做法:
1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净；
2、之后全部放到锅里，加清水浸泡一小时后煮熟即可。
五谷养生粥
材料:
荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法:
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
小诀窍
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。 2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。 3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。 4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。
五谷豆浆
材料:
黑豆，红豆，大豆，绿豆，松子
做法:
1.和粗粮米糊的做法大同小异。
五谷豆浆＋豆渣煎饼
材料:
干黄豆1杯，干大米，干小米，干小麦，干高梁米，干荞麦，干玉米渣共1杯
做法:
1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。
2.将材料洗净，和黄豆混合放入杯体中，加水至下下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。
小诀窍
营养特色：自家磨的豆浆营养非常丰富，含有丰富的优质植物质蛋白质，8种人体必需的氨基酸。
五谷杂粮粥
材料:
黑米一小把，大米一小把，糙米一小把，燕麦米一小把，高粱米一小把，小米一小把，黑豆适量，红豆适量，鹰嘴逗适量，淮山药4片，紫山药一个
做法:
1.前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡
2.那一个大沙锅，将所有材料到入包括浸泡的水，后再将清水加满
3.先用大伙烧开，在转小火慢慢熬制，直到米粒全部化来，豆子酥烂为止。
五谷肉酱饭
材料:
五谷米2杯，肉酱罐头2罐，青豆仁120公克，水3杯
做法:
1.五谷米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，备用。
2.于作法1锅内加入肉酱以及青豆仁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。