海鲜

当前位置: 菜谱大全 > 海鲜 > 营养粥+翡翠沙拉虾

营养粥+翡翠沙拉虾

时间:2019-10-17  2019-10-17  海鲜  手机阅读
营养粥+翡翠沙拉虾做法
   材料:
   大米,南瓜,青豆,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.大米淘洗后加水煮粥。

  2.南瓜去皮切块,上锅蒸透后捣成泥,青豆抄水备用。

  3.粥将好时混入南瓜泥和青豆,加盐、鸡精调味,小火煮稠。


  

营养粥+翡翠沙拉虾

营养粥+翡翠沙拉虾做法
   材料:
   大米,南瓜,青豆,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.大米淘洗后加水煮粥。

  2.南瓜去皮切块,上锅蒸透后捣成泥,青豆抄水备用。

  3.粥将好时混入南瓜泥和青豆,加盐、鸡精调味,小火煮稠。


  

翡翠沙拉虾

翡翠沙拉虾做法
   材料:
   基围虾,黄瓜,沙拉,盐,葱姜,料酒
  
   做法:
  

  1.虾处理干净,去肠泥。

  2.锅里水烧开,加盐,料酒,葱姜,把吓汆熟后捞出剥去头、身体的壳。

  3.黄瓜洗净切厚片,将虾穿过黄瓜中间,最后挤上沙拉酱。


  

紫薯薏仁营养粥

紫薯薏仁营养粥做法
   材料:
   薏仁米,莲子,紫薯,大米
  
   做法:
  

  1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。

  2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。


  

营养粥—油菜粥

营养粥—油菜粥做法
   材料:
   油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露
  
   做法:
  

  1. 粳米洗净加水煮至米熟;

  2. 油菜洗净,切细(大约一指宽);

  3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味;

  4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片);

  5. 下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀就可上锅

小诀窍

  1.有下赤肉,猪肝的话不要下太多,要不然味道太浓,菜的味道被掩盖住了就不好吃咯,

  2.有下赤肉,猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉,味道更好吃~~~

  3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂,粥要煮烂,才易吸收

  4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖,因为那样菜很容易老(黄黄的)

  5.滴鱼露味道会比较鲜美,如果不喜欢也可不下(一般鱼露比较咸,下多了也可不下盐)


  

滋燥营养粥


   材料:
   粳米100克,当归6克,生地黄、熟地黄、酒炒黄芩、炒芍药、秦艽各3克,甘草、防风各1.6克。
  
   做法:
  

  (1)、将所有中药装入纱布袋中,放入锅内煎熬取药汁,共煎煮3次,合并药汁备用。

  (2)、将粳米洗净,放入锅内加入(1)的中药汁煮粥,粥成后即可食用。


  

黄花菜香菇营养粥

黄花菜香菇营养粥做法
   材料:
   主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
  
   做法:
  

  1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

  2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

  3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

  4.将新鲜香菇的拔和盖分开

  5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇

  6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精

  7.5分钟后放入干黄花菜

  8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

  9.将泡好的大米控去水

  10.放入汤料锅中

  11.将火腿切片

  12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟

  13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

水果营养粥

水果营养粥做法
   材料:
   1.大米 2.苹果 3.菠萝 4.香蕉 5.西瓜 6.水蜜桃 7.火龙果(如果在冬天吃,这个必加)8.猕猴桃(可加可不加,依据个人喜好)9.南瓜 10.干百合10克 11.葡萄 都可以依据个人喜好来加或减
  
   做法:
  

  1.苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃、南瓜、葡萄、菠萝去皮,干百合浸泡10分钟。

  2.将所有水果切块,泡大米。

  3.下锅。大米根据做稀饭来煮。2分钟后加干百合和南瓜。15分钟后加苹果、菠萝、火龙果。

  4.要出锅前5分钟加入香蕉、西瓜瓤、水蜜桃、猕猴桃、葡萄。

  5.盛出锅,加糖。

小诀窍

  粥慢火熬好喝。


  

五彩三鲜营养粥

五彩三鲜营养粥做法
   材料:
   东北大米250g,琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g,青大虾6只,青菜芯、胡萝卜各25g,鲜香菇2个,玉米粒、姜适量,枸杞、桂圆少许,盐、鸡精、油少许
  
   做法:
  

  1、将大米浸泡6小时备用。

  2、琵琶腿去皮、取肉、切丝,精瘦肉洗净、切丝。

  3、虾去头、去壳,从身体中间切一贯通口,将尾部穿过做成花。

  4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。

  5、将泡好的米入砂锅,加3L水大火烧开,转小火煲1.5小时。

  6、熬白粥时取炒锅下少许油,放鸡肉丝和猪肉丝略炒。

  7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花,转大火边搅动边煮,煮开后改小火煲约0.5小时,快好时放入青菜梗煮软,调入盐和鸡精即可。


  

沙拉虾捲

沙拉虾捲做法
   材料:
   虾仁100g,凤梨片罐头200g,面包粉100g,糯米纸20张,蛋2粒,沙拉酱100g
  
   做法:
  

  1.虾仁挑去肠泥洗净,以滚水汆烫后沥干水份;将凤梨罐头的水倒掉,取出后切成小片;将蛋打散成蛋液备用

  2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约2~3只,再放上适量的凤梨丁、挤上沙拉酱,捲起包成长条型,接口处沾少许蛋液封口,再于外缘均匀沾上剩余的蛋液,最后沾裹一层面包粉备用。

  3.热锅,加400㏄沙拉油烧热至约150℃时,放入作法2的虾捲油炸约2分钟,至表皮呈现金黄色时,捞起沥干油脂即可。


  

山药芦笋沙拉虾

山药芦笋沙拉虾做法
   材料:
   山药100克,鲜虾3只,芦笋5根,酱汁:少许,百香果1颗
  
   做法:
  

  1.将虾去壳、芦笋洗净备用。

  2.取一汤锅,将水煮至滚沸,放入作法1的材料汆烫至熟后捞起,再放入冰水中沖泡至凉备用。

  3.将山药切成丝备用。

  4.取一大盘,将作法2的芦笋先铺于盘底,再将作法3的山药丝放上,最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a3844.html

﹝营养粥+翡翠沙拉虾﹞相关内容

「营养粥+翡翠沙拉虾」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢