海鲜列表
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虾米香菇蒸蛋
材料:鸡蛋二个100克做法:1、准备所有原料。 2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水,所以这里我们用了过滤水。 3、先用过滤水泡发香菇、虾米。... [海鲜]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:粉丝,扇贝,生抽,盐,糖,蒸鱼豉油,蚝油,青红椒做法:1、拿一个圆圆的小勺子,深入扇贝内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳... [海鲜]
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砂锅煲虾
材料:牛肉,香菇,青红椒,木耳,红薯,扇贝做法:1、辅料都按照滚刀块切。 2、蒜片,姜片,干红辣椒,炒香,然后下入牛肉片煸炒。炒好了,放到盘子里备用。这个如果是猪的五... [海鲜]
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芸豆虾皮
材料:芸豆300克,虾皮少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、芸豆去两头老筋洗净切段,虾皮冲洗一下。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒芸豆、虾皮片刻。... [海鲜]
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花菜毛豆虾仁
材料:花菜150克,虾100克,毛豆、香干、胡萝卜少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。 2、花菜摘小... [海鲜]
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蟹粉豆腐
材料:大闸蟹,豆腐,粉丝,姜,葱,生抽,盐,料酒,淀粉做法:1. 大闸蟹刷洗干净,蒸锅加水烧开,将蟹壳朝下放入蒸熟,见蟹壳变红约十分钟左右即可。 2. 放置稍凉后取... [海鲜]
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茄子虾
材料:茄子2个,虾100克,葱姜、盐、油、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。 2、茄子洗净切条。 3、起锅热油... [海鲜]
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蟹肉豆腐
材料:螃蟹2只,豆腐2块,油、葱姜、料酒、淀粉、盐适量。做法:1、螃蟹洗净上锅蒸10分钟,放凉后取蟹肉。 2、豆腐切块。 3、起锅热油爆香葱姜,煸炒蟹... [海鲜]
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番茄豆腐虾仁
材料:番茄1个,豆腐1块,虾100克,木耳少许,油、盐、料酒、葱姜、淀粉、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。 2、番茄用料理... [海鲜]
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娃娃菜木耳虾仁
材料:娃娃菜200克,虾仁100克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发。 2、热锅热油爆香葱姜,煸炒娃娃菜、木耳和虾仁。... [海鲜]
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娃娃菜大虾年糕
材料:娃娃菜200克,虾150克,年糕片200克,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝,虾洗净,胡萝卜切片,木耳泡发。 2、热锅热油爆香葱姜... [海鲜]
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麻辣干锅虾
材料:鲜虾,干辣椒,花椒,豆豉,葱,姜,蒜,香菜,盐,生抽,(黄瓜,洋葱,土豆垫底)做法:1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎 2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎 3.葱叶和香菜叶... [海鲜]
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耗油虾末生菜
材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,生抽,鲜虾和肉末剁细,葱末,蒜末做法:1、生菜择去老叶,清洗干净。 2、烧一锅开水,水中加勺盐。 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出... [海鲜]
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荷兰豆木耳虾
材料:荷兰豆200克,虾100克,木耳少许,葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾头(家庭方便食用)。 2、荷兰豆摘去两头老筋,木... [海鲜]
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鲜美加倍的蟹醋
材料:生姜,生抽,香醋,糖做法:1、稍多一点的姜切末,生姜驱寒,跟蟹肉是黄金搭档~ 2、生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料... [海鲜]
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家庭版日式梅鱼饭
材料:梅鱼一条/鸡蛋 3个(三人份)/鱼露/广芥/猕猴桃 半个/米饭/生抽/蜂蜜/迷迭香做法:1、梅鱼剔除两片鱼肉,用刀背在鱼肉身上轻轻敲打几下,加入生抽和蜂蜜,再放上几株迷迭... [海鲜]
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极简料理干煸北极虾
材料:北极虾二十个,蒜四瓣,黑胡椒碎适量。做法:1.将冷冻北极甜虾取出装入密封保鲜盒中,放入冰箱冷藏室低温解冻(大约10小时); 2.炒锅注适量油(比平时炒菜稍多一... [海鲜]
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菠萝油条虾
材料:菠萝,油条,冰鲜虾仁,生菜,沙拉酱,干淀粉,料酒,盐。做法:1.菠萝切小块,用淡盐水浸泡十分钟,捞出沥干水备用; 2.油条切段并掏空里面;... [海鲜]
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青菜末毛豆虾皮
材料:青菜300克,毛豆100克,虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切末用盐腌个把小时挤干水分,毛豆、虾皮洗净。 2、起锅爆香葱姜,煸炒毛豆、青... [海鲜]
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洋葱青椒虾
材料:洋葱1个,青红椒各1个,虾100克,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、洋葱、青红椒洗净切丝,虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法,吃起来方便)。 2、... [海鲜]