新派DIY羊肉烧海带
材料:
海带,羊肉卷,葱末,香菜末,胡椒粉,醋,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1、海带煮一下,切条;
2、爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷;
3、再开,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅。
4、汤盛出,加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝汤,美味!
新派DIY羊肉烧海带
材料:
海带,羊肉卷,葱末,香菜末,胡椒粉,醋,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1、海带煮一下,切条;
2、爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷;
3、再开,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅。
4、汤盛出,加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝汤,美味!
新派DIY羊肉烧荼树茹
材料:
茶树菇,粉条,羊肉卷
做法:
羊肉卷,茶树菇,准备好。粉条事先用开水烫一会。
葱花爆锅,加适量的水,烧开后,放羊肉卷,再开后,撇一下上面的沫子,下入粉条
1分钟后,放茶树菇。再煮2分钟。加盐,白胡椒粉,鸡精调味。闭火放香菜,好了。
吃的时候碗里洒上辣椒油
新派DIY羊肉烧西兰花
材料:
蟹味菇,西兰花,羊汤
做法:
1、葱姜蒜爆锅,加羊汤,烧开。
2、下西兰花,炒1分钟,加蟹味菇。
3、水淀粉、糖花椒面,混合勾芡。
4、调味,出锅。鲜美之极!
新派DIY羊肉烧蘑菇
材料:
肥羊肉卷,平菇,香菜,辣椒油
做法:
1、干净的锅里倒上热水,下入平菇段。
2、开锅后,加入肉卷,再开后,加盐,闭火,加香菜段。
3、吃的时候,自己加醋、胡椒面各种调料,不喜欢的就直接喝就可以了。
新派DIY羊肉烧香菇
材料:
蟹味菇,羊肉卷,茼蒿,胡萝卜,大枣,鸡精
做法:
1、茭白切丝,胡萝卜切丝,大枣切条。
2、羊肉包入茼蒿叶子,卷卷好。
3、爆锅后,炒蟹味菇,再炒胡萝卜,然后加高汤、大枣。
5、10分钟后,放茭白、羊肉卷、鸡精,出锅。
新派DIY兔肉烧芹菜
材料:
芹菜,海兔子
做法:
1、海兔子收拾好,下锅煮熟,芹菜也焯一下。
2、炒锅放一点油,加葱花爆锅,直接倒在芹菜海兔子上面,加盐,拌匀即可。
新派DIY牛肉烧豆腐干
材料:
牛肉,胡萝卜,青椒,干豆腐
做法:
1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅,下牛肉炒熟,变色就可以了。
2、接着炒胡萝卜1分钟,加干豆腐,炒一分钟,
3、最后放青椒、水淀粉勾芡,调味,好了。
新派DIY鸡肉烧豆腐
材料:
宝盒:豆腐泡
做法:
1、豌豆、玉米事先煮熟。
2、内料加盐、豆油、鸡精、生抽、花椒面,一起充分的搅拌均匀。
3、豆腐泡用刀轻轻的切一个盖,不要切断,成为盒子盖
4、然后将内馅装到里面,最上面铺上黑芝麻、白芝麻或者核桃仁
5、盘子里面铺上豌豆玉米粒,用蜂蜜调一下然后,上面摆上宝盒,
6、上锅蒸熟。15分钟即可。很好吃。很好看,孩子更喜欢。
新派DIY牛肉烧西红柿
材料:
玉米粒,番茄,菜花梗,牛肉肠
做法:
1、菜花梗切片,牛肉肠切菱形片;
2、爆锅后,放玉米粒炒几下,加水;
3、烧开后,放番茄、牛肉肠,最后加盐、鸡精。好了,很清淡。甜甜滴。
五花肉烧海带
材料:
五花肉400g,干海带结30g(约二十几个),八角1个,桂皮1小块
做法:
步骤1:海带结提前半天泡开并多冲洗几遍;五花肉洗净切大块。锅中放1小勺油,晃动锅体,让油均匀涂在锅底(这油只是为了防止粘锅),再下入切好块的五花肉,开小火煎。煎至肉表面微黄,并有大量油渗出时(如果五花肉肥肉比较多,出的油比较多的话,可以倒一部分出来,留作它用)。
步骤2:加入葱姜片翻炒几下,加入料酒,老抽和生抽翻炒匀。
步骤3:倒入足量开水,以没过五花肉一两公分为宜。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖25分钟左右。
步骤4:最后倒入海带结,大火烧开后,再转中火炖20分钟。
步骤5:海带本身就有咸味,若你觉得味道不够咸,可以再加少许盐。最后大火收汁即可出锅,也可以点缀些香菜装盘。炖这种需要大火收汁,使得汤汁粘稠的菜,不用太小的火,可多加水,用中火一直保持大花翻滚的状态,炖出来的菜才香浓而不水,你可以试着做一下。