家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 樱桃排骨

樱桃排骨

时间:2021-07-31  2021-07-31  家常菜  手机阅读
樱桃排骨做法
   材料:
   猪脊骨,樱桃,蜂蜜,葱姜,花椒,大料,小茴香,盐,糖,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

  2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

  3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

  4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。


  

蜜汁樱桃排骨

蜜汁樱桃排骨做法
   材料:
   猪脊骨,樱桃,蜂蜜,葱姜,花椒,大料,小茴香,盐,糖,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

  2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

  3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

  4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。


  

樱桃排骨

樱桃排骨做法
   材料:
   猪脊骨,樱桃,蜂蜜,葱姜,花椒,大料,小茴香,盐,糖,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

  2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

  3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

  4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。


  

樱桃排骨

樱桃排骨做法
   材料:
   猪脊骨,樱桃,蜂蜜,葱姜,花椒,大料,小茴香,盐,糖,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

  2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

  3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

  4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。


  

核桃排


   材料:
   核桃仁1000克,砂糖1100克,白皮鸡蛋20个,混酥面1250克,过箩精面粉150克。
  
   做法:
  

  1、将核桃仁挑净,切绿豆大的丁。鸡蛋洗净磕开,只留蛋清。

  2、把混酥面擀成4毫米长方片,铺在簸箕形烤盘内,拉齐四边,上面扎若干个孔,入炉温400℃烤箱,烤至半熟取出,制成酥排底。

  3、小铜锅内放进碎桃仁,加砂糖、蛋清搅匀,用旺火不断翻炒,出香味后立即倒入面粉搅匀,倒排底上抹平,置通风处晾透,入炉温400℃烤箱烤熟(约25分钟),取出凉透切成96块即可装盘。


  

木糖醇系列之核桃排的做法

木糖醇系列之核桃排的做法做法
   材料:
   皮 色拉油2.4斤 水12斤 低筋面粉24斤
  
   做法:
  

  第一步 和面 油和水搅拌均匀后再倒面粉

  第二步 分成每块2.1斤的面块并揉好放置一会

  第三步 活酥

  第四步 包酥 每块面团包2斤酥 放置一会

  第五步 活馅 小料和糖 油搅拌均匀后再倒熟面

  第六步 擀面 包 包的时候尽量皮少馅多 不然成品有很多白圈圈 包完后两个并在一起用小擀面杖擀好 卷住 对折 并在尾部用刀切一下 掰开 就会出现一层一层的黄白相间的圈圈 捏边定性

  第七步 刷蛋黄

  第八步 入炉 上火200 下火180 烤28分钟

小诀窍

  夏天可以适量少加点水 冬天可以用温水和面


  

樱桃酒糖渍樱桃

樱桃酒糖渍樱桃做法
   材料:
   樱桃,白兰地,冰糖,细砂糖
  
   做法:
  

  1.在春天樱桃上市时,将樱桃洗干净擦干水份;

  2.整颗和白兰地,冰糖一起密封保存在玻璃瓶中,套上纸袋避光;

  3.隔三两天把瓶子颠倒一下,如此颠颠倒倒一个多月后,被我遗忘在角落里,最近尝一下,嗯~呃~~明年得搞个大瓶子来~~

  4.樱桃在酒中透析出了她的艳丽颜色,略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖,直接吃或装饰蛋糕都不错呢~


  

【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥

【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥做法
   材料:
   酥皮1张,鸡蛋1枚,无盐黄油20g,白糖20g,新鲜樱桃500g,双重奶油(double cream)300ml,樱桃白兰地125ml,糖霜适量
  
   做法:
  

  1、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形,刷一层打散的鸡蛋,冷藏半小时。

  2、等待的同时可以开始准备樱桃,将新鲜樱桃去梗去核。

  3、锅中放入白糖以及黄油,中火加热至黄油融化以后加入准备好的樱桃。

  4、大火煮1分钟以后减至中火,继续加热5分钟左右至樱桃变软,加入樱桃白兰地,搅拌均匀以后以微火保温。

  5、将准备好的酥皮220℃烤13-15分钟至表面呈现金黄色。

  6、待酥皮稍稍放凉以后对半切呈三角形,必要的话将中间的软芯去除。

  7、盛一勺樱桃,加上少许打发的双重奶油,少许撒一点糖霜,可以开动啦!

  网站正式开张了,近期一直处于优化中,如有不便请见谅,希望大家多多支持哦......

  www.manbukitchen.com

  谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!


  

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
   材料:
   红烧排骨
  
   做法:
  

  红烧排骨


  

樱桃萝卜牛丸煲

樱桃萝卜牛丸煲做法
   材料:
   樱桃萝卜1个,牛丸150克,云耳5朵,姜1片,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.樱桃萝卜洗净后切片;牛丸洗净后对半切开;云耳用清水浸软后摘洗干净。

  2.水开后放入姜片、樱桃萝卜、牛丸、云耳煲20分钟。

  3.加入适量盐、鸡粉和胡椒粉调味即可。


  

樱桃乡村巧克力蛋糕

樱桃乡村巧克力蛋糕做法
   材料:
   黄油125克,糖125克,低粉200克,肉桂粉少许,全蛋75克,泡打粉2.5克,牛奶75毫升,樱桃粒150克,巧克力碎150克,可可粉15克
  
   做法:
  

  1.樱桃洗干净,去核,分2半,用糖腌制片刻,出水,然后加入白葡萄酒或者朗姆酒浸泡,喜欢酒味浓的可以直接加朗姆酒浸泡。浸泡的时间在1天以上。

  2.黄油50g,糖50g,低粉50g,肉桂粉少许所有材料混合,搓成米粒状,即可。放入冰箱冷藏30分钟左右。

  3.1.黄油室温软化,加糖搅拌,至微白 2.分次加入蛋液打匀,加入过筛的低粉,可可粉和泡打粉 3.加入牛奶拌匀,加入樱桃粒和巧克力碎 4.拌匀后入模,在面上铺上之前做好的酥菠萝 5.170°烤40分钟,出炉后放凉,冷藏一夜后可食用


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a131384.html

上一篇:老姜烧鸭肉块 下一篇:牛奶炖蛋

﹝樱桃排骨﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢