生姜大蒜炖红糖
材料:
大蒜红糖各10g，生姜2片。
做法:
将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。
生姜大蒜炖红糖
材料:
大蒜红糖各10g，生姜2片。
做法:
将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。
生姜大蒜红糖饮
材料:
鲜生姜30克，大蒜6瓣，红糖30克。
做法:
将鲜生姜洗净，大蒜瓣去外皮后与鲜生姜一同切片，与红糖同入锅中，加水适量，大火煮沸后改小火炖20分钟即成。
生姜大蒜粥
材料:
生姜10克，大蒜20克，大米60克。
做法:
1．生姜洗净，切丝；大蒜去皮，切薄片；大米淘洗干净。＠2．大米、大蒜、生姜同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
生姜大蒜枣
材料:
生姜10克，蒜头30克，红枣20克。
做法:
将红枣洗净，放入温开水中浸泡片刻，备用。生姜、蒜头（去外皮）分别洗净，生姜连皮切碎，蒜头捣碎，同放入沙锅，加入红枣及其浸泡水，视需要再加适量清水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，过滤取汁即成。
生姜大枣汤
材料:
生姜120克，大枣500克。
做法:
将生姜洗净切片，大枣洗净，加水共煮熟。
大蒜炖猫肉
材料:
大蒜50克（去皮），猫肉250克。
做法:
每次用大蒜50克（去皮），猫肉250克切小块，共放炖盅内，加少许油和食盐，隔水炖熟服食。
大蒜炖草鱼
材料:
大蒜60克～90克，草鱼尾200～250克。
做法:
每次用大蒜60克～90克，草鱼尾200～250克。清水适量，隔水炖服，每天或隔天一次，连服数次。
大蒜炖生鱼
材料:
大蒜60～90克，生鱼（乌鱼）250克。
做法:
大蒜剥去皮，生鱼去肠杂洗净，放瓦锅内，加适量清水，隔水炖熟，不加调料。
大蒜炖鱼
材料:
大蒜50克，河鱼400克。
做法:
大蒜剥皮，河鱼去鳞，鳃及内脏，洗净。将大蒜，河鱼放入搪瓷碗内，加醋，盐，酒，清水适量，用武火隔水炖熟，再加味精调味，佐餐食用。
白芨大蒜炖黑鱼
材料:
白芨15克，黑鱼1尾( 500克)，盐3克，姜3克鸡油25克，大蒜30克，料酒10克，味精2克，葱6克。
做法:
1．将白芨洗净，切薄片；大蒜去皮，洗净；黑鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂；姜切片，葱切段。
2．将白芨、黑鱼、姜、葱、大蒜、料酒同放炖锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3．黑鱼洗净，去鳞、鳃后，用姜、葱码味，去腥味再烹饪，味更美。