参芪炖肥母鸡
材料:
人参6克，黄芪30克，肥母鸡1只（约1500克），姜末、精盐、料酒各5克，味精2克。
做法:
（1）、将母鸡宰杀，用沸水烫过，去毛、去内脏，用清水冲洗净，切成小块；人参、黄芪洗净，分别切成片。
（2）、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入鸡肉块、人参、黄芪、姜末、料酒，加锅盖，煮至鸡肉烂熟，放入盐、味精，继续煮片刻即可离火，食肉喝汤。
（3）、鸡肉鲜嫩。
参芪炖肥母鸡
材料:
人参6克，黄芪30克，肥母鸡1只（约1500克），姜末、精盐、料酒各5克，味精2克。
做法:
（1）、将母鸡宰杀，用沸水烫过，去毛、去内脏，用清水冲洗净，切成小块；人参、黄芪洗净，分别切成片。
（2）、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入鸡肉块、人参、黄芪、姜末、料酒，加锅盖，煮至鸡肉烂熟，放入盐、味精，继续煮片刻即可离火，食肉喝汤。
（3）、鸡肉鲜嫩。
参芪炖母鸡
材料:
黄芪30克，党参15克，净嫩母鸡1只（重约1000克），精盐、味精、黄酒、葱段、生姜片各适量。
做法:
将黄芪、党参洗净，切成薄片。净母鸡（去内脏）入沸水锅内氽透，捞出控去水分。把黄芪片、党参片、精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精装入鸡腹腔内，放入沙锅，用小火炖至肉烂即成。
归芪炖老母鸡
材料:
主料：母鸡1500克，
做法:
1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
黄芪炖母鸡
材料:
黄芪120克，母鸡1只。
做法:
将母鸡去毛及内脏，洗净；黄芪装入鸡腹内，用白线缝合。鸡下锅内，加生姜、葱、八角、绍酒、食盐和适量的水。炖熬至鸡熟烂即成。
党参黄芪炖母鸡
材料:
党参30克，黄芪30克，母鸡1只，葱20克，姜15克，料酒少许。
做法:
1．将党参、黄芪切片；母鸡宰杀，去毛及内脏；葱切段，姜切片。
2．将母鸡及药物、姜、葱、料酒放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖熬至鸡熟透即成。
3．党参切段后，用大米炒黄，可增强党参补气之疗效。
参芪炖蛤蟆油
材料:
党参30克，炙黄芪30克，蛤蟆油9克。
做法:
将党参、炙黄芪、蛤蟆油倒入瓷罐加水750毫升，用旺火隔水炖汤服。一般服5～7次有效。
参芪炖瘦肉
材料:
党参10克、北芪20克、瘦肉200克、柴河车粉5克、生姜5克、葱1克
做法:
1、党参切成段洗净，北芪洗净，瘦肉切成大块，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下水，待水开时，投入瘦肉块，用中火煮去血水，捞起冲透。
3、在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪，投入柴河车粉、生姜片、葱段、调入盐、味精、白糖、绍酒，注入清水，加盖，隔水蒸炖2小时，掀盖去掉姜、葱即可食用。
小诀窍
功效：此菜富含丰富的维生素B6、B2，能使黄体细胞增大，刺激乳房发育，常食此菜能使乳房发育不良的女性增加体内雌性激素，有丰胸美肤的作用。
参芪炖胎盘
材料:
鲜胎盘1只，黄芪，党参各60克，当归30克，生姜10克。
做法:
将胎盘翻开，用清水漂洗干净，置沸水中煮2～3分钟后捞出，放入锅内，再加入党参，黄芪，当归和清水适量，用武火烧沸，去浮沫，然后加入生姜，改用文火炖至胎盘熟透。温食胎盘，饮汤，分次服完，每天服2次。
参芪炖肉
材料:
党参15克，黄芪30克，瘦猪肉100克。
做法:
将党参，黄芪，瘦猪肉同炖，加适量酒，葱，白糖调味，吃肉喝汤，每天1次。
参芪炖猪心
材料:
猪心1个，人参6克，黄芪，当归各30克。
做法:
剖开猪心，洗净，加入人参，黄芪，当归，隔水炖熟，去药，调味后食用。每天1剂，可连用3～5天。