莲子百合炖猪肉
材料:
瘦猪肉片200克,莲子肉15克,百合15克,香油、精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将莲子、百合、瘦肉片分别洗净。
(2)、沙锅置火上,放入莲子、百合、肉片,加适量清水,用文火炖至莲子、百合、肉片烂熟后,加入香油、精盐、味精调味即可。
(3)、清淡爽口。
莲子百合炖猪肉
材料:
瘦猪肉片200克,莲子肉15克,百合15克,香油、精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将莲子、百合、瘦肉片分别洗净。
(2)、沙锅置火上,放入莲子、百合、肉片,加适量清水,用文火炖至莲子、百合、肉片烂熟后,加入香油、精盐、味精调味即可。
(3)、清淡爽口。
鲜莲子百合炖猪肚
材料:
猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量
做法:
1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。
2.猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。
3.将猪肚捞起,切片,加上鲜百合重新入锅煮15分钟,下盐调味就好了。
莲子百合炖瘦肉
材料:
莲子去芯30克,百合30克,瘦猪肉200~250克。
做法:
上3物洗净后,隔水炖熟烂后,加少许盐、味精服食。
百合炖猪肉
材料:
百合30克,猪瘦肉200克。
做法:
将猪瘦肉切块,文火共炖熟烂,加盐调味,食用或佐餐。
莲子百合猪肉汤
材料:
莲子、百合各30克,瘦猪肉丝250克。
做法:
将莲子、百合与瘦猪肉丝250克加水共煨汤,肉熟后调味即成。
莲子百合煨猪肉
材料:
莲子,百合各50克,瘦猪肉250克。
做法:
莲子,百合洗净,莲子去皮,心。瘦猪肉洗净,切成小块。将以上三物放入锅内,加葱,盐和清水适量,用武火烧沸后改文火炖至肉熟即可。佐餐,食猪肉,莲子,百合,饮汤,分次食完。
莲子百合煮猪肉
材料:
莲子30g,百合30g(鲜品可用50g),精瘦肉250g,盐、味精、其他调味品备适量。
做法:
(1)、锅内加水适量,先煮猪肉至水沸再放入莲子、百合煮至肉烂。
(2)、加盐、味精等调料即可。每日晚餐佐餐食肉,睡前饮汤。
百合炖猪蹄
材料:
主料:百合(干)200克,猪蹄500克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克
做法:
1.将百合去皮,洗净;
2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;
3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;
4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
百合炖猪蹄
材料:
用料百合200克,猪蹄2只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法:
1、百合去皮,掰开成片,洗净。
2、猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水。
3、锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入烧沸,放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
功效
此菜肴健脑安神,润肺止咳,还有美容作用。
党参百合炖猪肺
材料:
猪肺250g,党参15g,百合20g。
做法:
加水适量,文火煎煮,熟后调味,饮汤食猪肺。