家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 山药芡实炖煮肉

山药芡实炖煮肉

时间:2020-11-16  2020-11-16  家常菜  手机阅读

   材料:
   山药30克,芡实30克,精瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  加水适量共炖,不放盐或放少许盐及调料以调味,慢火炖至肉烂熟后,去药渣,喝汤吃肉。


  

山药芡实炖煮肉


   材料:
   山药30克,芡实30克,精瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  加水适量共炖,不放盐或放少许盐及调料以调味,慢火炖至肉烂熟后,去药渣,喝汤吃肉。


  

山药芡实粥


   材料:
   山药、芡实各25克,薏苡仁100克。
  
   做法:
  

  将山药、芡实、薏苡仁相和同煮粥。


  

山药芡实苡米粥


   材料:
   山药30克,芡实15克,苡米30克,大米(或小米)60-70克。
  
   做法:
  

  山药切丁,芡实捣碎,苡米捣碎,常法煮粥,分次食用。


  

山药芡实鱼肚羹


   材料:
   山药切块15克,芡实10克,鱼肚30克。
  
   做法:
  

  鱼肚浸泡20分钟,切片,加水适量,与山药、芡实文火隔水炖熟透,稍加调味食用。


  

淮山药芡实煲粥


   材料:
   淮山药、芡实各50克,粳米100克,猪油、精盐各适量。
  
   做法:
  

  1、将粳米淘洗干净,用少许精盐腌拌,放入沸水中先煮。

  2、把淮山药、芡实用清水稍浸过,去杂质洗净,放入粥同煮,待粥即成时,加入猪油、精盐调味即成。


  

山药芡实老鸽汤


   材料:
   老鸽2只,猪瘦肉500克,淮山药100克,芡实50克,桂圆肉25克,生姜4片。
  
   做法:
  

  将老鸽宰杀后去毛、去内脏,洗净,与猪肉一齐放入沸水中焯一下,浸冷水。准山药、芡实、桂圆肉、生姜洗净。将全部原料放入锅内,加适量水,大火煮开后,改小火煲3小时,加精盐、味精调味即成。


  

山药芡实莲子糕


   材料:
   山药、芡实、莲米各30克,粳米粉、糯米粉、白糖各250克。
  
   做法:
  

  将山药、芡实、莲米(用温水泡后去皮、芯)磨成粉,与粳米、糯米粉混合;放入盆内,再加清水适量,揉成面团,制成糕状。将糕上笼用大火蒸25-30分钟,待熟透时,撒上白糖即成。


  

胎盘山药芡实粥


   材料:
   胎盘1具,山药100克,芡实50克,糯米50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将胎盘放入清水漂洗干净,切块,和山药、芡实一起放入砂锅内,注入清水适量,置火上炖90分钟,待胎盘熟烂,再加入洗净的糯米以文火煨煮成粥。以7天为一疗程。分顿随量空腹食用,食前可加白糖适量炖化调味。


  

山药芡实煲粥


   材料:
   山药50克,芡实50克,粳米50克,油,精盐各适量。
  
   做法:
  

  (1)、山药洗净,去皮切块。

  (2)、芡实捣碎。

  (3)、山药,芡实同粳米共入锅内煮粥,待粥熟时加油,精盐调味即成。

  每晚温热服食。


  

芡实炖乌骨鸡


   材料:
   芡实30克,乌骨鸡1只。
  
   做法:
  

  乌骨鸡去毛去内脏洗净,将芡实纳入鸡腹内,加水炖煮,调味后食肉饮汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80499.html

上一篇:莲肉茯苓糊 下一篇:玉米须炖乌龟

﹝山药芡实炖煮肉﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢