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杜仲炖猪腰核桃

时间:2020-12-23  2020-12-23  家常菜  手机阅读

   材料:
   猪腰2只,核桃仁30克,杜仲15克。
  
   做法:
  

  将猪腰、杜仲洗净、切片加入核桃仁,加水适量共炖熟即可。


  

杜仲炖猪腰核桃


   材料:
   猪腰2只,核桃仁30克,杜仲15克。
  
   做法:
  

  将猪腰、杜仲洗净、切片加入核桃仁,加水适量共炖熟即可。


  

猪腰核桃仁


   材料:
   鲜猪腰2个,杜仲30克,核桃仁30克,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将鲜猪腰撕去脂膜,用刀从中间剖开,剔去腰臊,洗净后每片剁成3块,入烧沸的开水中焯过,捞出后连同杜仲、核桃仁放净沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、精盐,加入适量清水。将沙锅置火眼上,旺火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用慢火炖约30分钟至猪腰熟烂,拣去杜仲、葱段、姜片,放入味精调味即可。注意事项:此肴烹时要用慢火,保持足够的炖制时间。食时吃猪展、核桃仁、喝汤。健康人常服可乌发、美容。


  

猪腰核桃汤


   材料:
   猪腰2只,核桃10个。
  
   做法:
  

  将猪腰洗净,切成腰花,然后将核桃肉打碎,锅内加水适量共煮汤,调味后即可食饮。


  

杜仲炖猪肚


   材料:
   杜仲30克,猪肚250克。
  
   做法:
  

  将猪肚洗净、切成丝与杜仲加水适量共煮去药即可。


  

核桃杜仲炖龟肉


   材料:
   核桃肉50克,冰糖30克,龟200克,杜仲15克。
  
   做法:
  

  1.将杜仲用盐炒焦;龟去头及内脏,洗净;冰糖打碎成屑。

  2.将核桃肉、杜仲、龟肉放入炖锅内,加水500毫升,放人冰糖屑,用武火烧沸,再用文火炖熬30分钟即成。

  3.杜仲炒焦,是为了破坏杜仲胶,以便增强疗效。


  

杜仲炖什锦排骨

杜仲炖什锦排骨做法
   材料:
   杜仲30公克,排骨4两,鸡肉4两,羊肉4两,米酒1杯,水5杯,冰糖1小匙,盐少许
  
   做法:
  

  (1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。

  (2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。


  

虫草杜仲炖海虾

虫草杜仲炖海虾做法
   材料:
   主料:新鲜海虾1斤,
  
   做法:
  

  1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾;

  2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;

  3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤;

  4)约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成.


  

五味杜仲炖羊肾汤


   材料:
   羊肾2个,杜仲15g,五味子6g。
  
   做法:
  

  羊肾切开去脂膜,洗净切片;杜仲、五味子分别洗净,将以上用料一起放入炖盅内,加水适量,用文火隔开水炖1h,调味食用。佐餐食,食羊肾,饮汤。


  

杜仲炖羊肾(1)


   材料:
   羊肾一对,杜仲(长二寸,宽一寸)一片。
  
   做法:
  

  将羊肾去脂膜,洗净,与杜仲片同入砂锅内,加水适量,同煮熟,空腹食之。令人内肾柔软,然后服补药。


  

杜仲炖羊肾(2)


   材料:
   杜仲一斤,五味子半升,羊肾数枚,葱、生姜、食盐、醋等各适量。
  
   做法:
  

  将杜仲、五味子切碎,分作十四剂,每夜取一剂,以水一升,浸至五更,煎取三分之二汁液,滤渣;将羊肾三四枚去脂膜、臊腺,切片,下入药汁中,撒上葱姜丝,再煮三五沸,加入精盐、胡椒面和醋即可服食。


  

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