李子糖水
材料:
李子10个,冰糖一把
做法:
1.将李子用清水洗净
2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入
3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约两三分钟即可
4.放入冰糖再煮两分钟,用勺子搅拌,李子就会露出红黄的果肉,糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦
李子糖水
材料:
李子10个,冰糖一把
做法:
1.将李子用清水洗净
2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入
3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约两三分钟即可
4.放入冰糖再煮两分钟,用勺子搅拌,李子就会露出红黄的果肉,糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦
雪耳白果莲子糖水
材料:
雪耳,白果,莲子,枸杞籽,蛋白
做法:
1、雪耳、白果、莲子泡开,先炷软雪耳,再放白果、莲子,等煮到莲子有粉的感觉时,再下枸杞籽稍煮一会。
2、再放入蛋青,放入蛋青时要小火,放入后不要立即搅动,关火,等到半分钟左右开始稍稍搅拌。
银耳莲子糖水
材料:
银耳10克,莲子20颗,冰糖60克,水适量
做法:
1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,和莲子,冰糖一起放到锅里,加水适量,
3.大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火.
银耳莲子糖水
材料:
莲子,银耳,红枣,冰糖
做法:
1、莲子去心洗净,银耳浸软洗净;
2、放入电炖锅里,加适量水插电即可。
小诀窍
如果喜欢红枣也可放入一些,不过红枣不要先放,等到莲子差不多熟了再放入即可,如果一起放,红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电,傍晚放学时就可以吃,吃时再加入冰糖即可。
清心润肺红豆莲子糖水
材料:
鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量
做法:
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
小诀窍
1、按个人喜好,莲子心可要、可不要。
2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。
3、最好放冰糖,冰糖清甜可口。
番薯莲心小圆子糖水
材料:
番薯一个,莲心适量、糯米小圆子适量、姜2片,冰糖/红糖/砂糖(个人喜好)
做法:
1. 番薯洗净,去皮,切适口小块。莲心洗净。姜切片。
2. 锅内入冷水,加入姜片、莲心煮到水开。
3. 入番薯,煮到水开,转中小火,炖煮大约30-45分钟,直至番薯及莲心酥软。
4. 加入小圆子,大火煮开,转小火约2分钟。
5. 入冰糖调味即可。
附加一个糯米小圆子做法:
材料:
水磨糯米粉、水
做法:
糯米粉适量(我好像用了120G左右吧)加水,具体多少克我也不知道,总之以不黏手为上,揉匀,搓成长条,切成想做的丸子大小,一个个揉成丸子就可以了。用剩下可以放在冰箱里冻起来下次用。我自己做的时候加了一点杏仁粉,小圆子微甜,口感也不错。
小诀窍
1.番薯切好之后可浸没于冷水中,防止其变黑。
2.糯米难以消化,小圆子量少为宜。
木耳莲子糖水是廉价的燕窝
材料:
白木耳、莲子、糯米、冰糖
做法:
糯米先下锅,煮开了下白木耳,在炖上1个小时,然后下莲子在炖半个小时,下冰糖。一盅廉价燕窝就出来了。
百合莲子糖水
材料:
新鲜百合一朵,开边红莲子50克,剩饭1/4碗,冰片糖1块
做法:
1.新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用
2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时
3.放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦
双薯小丸子糖水
材料:
红薯1个,紫薯1个,小汤圆50g,冰糖1小块,老姜1片
做法:
1.红薯和紫薯洗净分别去皮,切成1cm见方的小丁
2.将红薯、姜片和红糖一同放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转中火煮5分钟
3.待红薯煮熟透后放入小汤圆,煮至汤圆浮起即可
红豆百合莲子糖水
材料:
红豆200克,莲子30克,百合20克,砂糖适量,清水,
做法:
1.将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入
2.砂糖调味即可