彩色冰棒
材料:
猕猴桃 2个
做法:
1、几块西瓜，加点牛奶，加一块冰块，榨成汁，倒进模具，高度自己控制，你想让你的第一层有多少就倒多少。然后放进冰箱一小会儿。
2、第二层是橘子，因为加牛奶会影响维生素C的吸收，所以这个就不加牛奶。因为有果肉榨成汁已经很浓稠，不用担心它会流下去，所以加不加冰块差别不大。
3、第三层是菠萝，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去，要不会和上一层混在一起。
4、第四层是西红柿，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去
5、最后一层是猕猴桃，这一层我一样都没加，榨出来就倒上去，冰出来真的很好吃！还可以吃到籽儿！
彩色冰棒
材料:
猕猴桃 2个
做法:
1、几块西瓜，加点牛奶，加一块冰块，榨成汁，倒进模具，高度自己控制，你想让你的第一层有多少就倒多少。然后放进冰箱一小会儿。
2、第二层是橘子，因为加牛奶会影响维生素C的吸收，所以这个就不加牛奶。因为有果肉榨成汁已经很浓稠，不用担心它会流下去，所以加不加冰块差别不大。
3、第三层是菠萝，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去，要不会和上一层混在一起。
4、第四层是西红柿，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去
5、最后一层是猕猴桃，这一层我一样都没加，榨出来就倒上去，冰出来真的很好吃！还可以吃到籽儿！
双色冰棒
材料:
新鲜草莓250g，绵白糖4汤匙（60g），柠檬汁2茶匙（10ml），糯米粉1茶匙（5g），酸奶400ml
做法:
1、新鲜草莓去蒂，清洗干净，沥去水分，从中间对半切开。
2、将切好的草莓放入小煮锅中，加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙，45g)，中火煮至草莓软化成浓稠的果酱，调入柠檬汁和糯米粉，搅拌均匀继续煮1分钟，关火放置温凉。
3、将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处，然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。
4、酸奶中加入剩余的绵白糖（1汤匙，15g）搅拌均匀至溶化。
5、取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子，剩余的空间中加入调好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷冻室，冷冻3小时即可。
小诀窍
1、在制作这种分层的冰棒时，需要将一层冷冻凝固后再倒入另一层的汁，否则两种汁融在一起就出不来多层的效果了。
2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
双色冰棒
材料:
1.淡奶油125ml
做法:
1、果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型
2、糯米粉、牛奶& #40;25ml& #41;、香草粉搅匀
3、另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间 不停搅拌
4、离火晾凉
5、取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处，入冰箱冷冻
四色冰棒（懒人版）
材料:
草莓、橘子、火龙果、芒果（根据个人喜好定制）
做法:
1.先把草莓、火龙果、芒果、橘子榨成汁。2.放到冰箱冷藏30分钟。3.先把草莓汁倒进容器，让它结冰。4.等草莓汁结成冰后再倒入橘子汁去冷藏。4.就这样一个一个倒，等它全部结冰，就完成了。
彩色冰皮月饼
材料:
皮:
做法:
粉筛过, 液体先拌匀, 再倒入粉, 搅匀, 把面糊蒸熟, 凉后分为四份, 用食用色调好,再每份分成4团,
彩色冰激凌
材料:
纯牛奶200ml，低脂肪奶油150g，蛋黄2只，白砂糖100g，草莓酱40g，巧克力酱适量，香草精4滴，玉米淀粉1勺
做法:
1、将牛奶、蛋黄倒入铁盆（锅）中，搅拌均匀。
2、将铁盆放入盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌。
3、把铁盆里的奶糊煮至稠浓，然后把液体倒回铁盆。大锅中换盛冰水，把奶糊降温。
4、奶油加入白砂糖，打发至有明显纹路（室内温度高时不易打发，可将盆置于冰水之中，有助于打发）
5、将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。
6、将奶糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。
7、另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。
8、剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。
9、将三种颜色的奶糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。
10、每隔一个小时搅拌一次，总共搅拌3次，等待冰淇淋成硬固体状，用小勺盛出。
11、最后可以依据亲们的口味加入一些果酱~~其实，还可以用其他的酱来做其他颜色的冰激凌哦~
蜜豆冰棒和奶油冰棒
材料:
牛奶100克，淡奶油50克，白糖15克，蜜红豆少许，玉米淀粉3克
做法:
1.将牛奶和淡奶油，白糖煮开，加入玉米淀粉关火搅拌均匀
2.然后倒入冰棒模具中，七成满，再倒入蜜红豆
3.搅拌均匀
4.装上冰棒棍，然后放冰箱冻硬即可。如果是奶油冰棒，在第一步后，直接倒入冰棒模中冻硬即可。但糖量要稍增加些
三色冰皮月
材料:
冰皮：，专用冰皮粉，绿色：抹茶粉，黑色：可可粉，白色：奶油，糖，凉开水，奶油（牛油）75G，枣蓉馅：，大红枣，水，玫瑰莲蓉：，白莲，玫瑰花茶粉，水
做法:
1.首先，戴上一次性手套，冰皮月饼不需要烘培，直接就可以做成形，所以要戴上手套。
2.由于直接买了冰皮粉，就不用炒糯米粉或者澄粉了（炒熟的糯米粉和澄粉2：1的比例炒熟了也可以代替冰皮粉），直接往冰皮粉里面倒入兑好糖的凉开水，再容器里搅拌成面团，再加入75g奶油（牛油）搅拌成光洁的面团。
3.分成三份，依照自己对色彩的喜好，掂量可以分别加入适量抹茶粉、可可粉，其中一个面团保持原味，待用。
4.枣蓉馅：把大红枣（要大的，肉多的），水浸泡1小时，取出核，放入搅拌机里加适量 水保证可以搅拌，搅到很碎，取出用纱布过滤掉红色的外皮碎末，挤出胶状的枣糊，在干净的锅里小火加热，不断搅拌保持不糊，直到水分蒸发得差不多，成豆沙一样的状态，起锅待用。
5.玫瑰莲蓉：白莲高压锅炖熟，搅拌机搅碎成糊状，纱布过滤出莲胶，和上述方法做成莲蓉泥，拌入玫瑰花茶粉（用搅拌机搅碎的干花瓣粉末），待用。
6.制作冰皮月饼：象包汤圆一样，把滚圆的馅包入滚圆的冰皮里面，放入模具压紧再取出就做好了。
四色冰激凌
材料:
植物鲜奶油，鸡蛋黄，玉米粉少许，鲜奶，奶粉，咖啡，菠萝粒，巧克力饼干碎，抹茶碎，香草粉，有肉粒的草莓酱
做法:
1.把300ml的液体鲜奶油打发成半凝固的忌廉状，分成4等分；
2.3个鸡蛋黄＋250ml鲜奶＋1小勺玉米粉搅拌均匀，在小火上煮到快沸腾状态关火冷却，注意不要烧糊。整个过程我都没有加砂糖，因为鲜奶油里面的甜味已经很足了；
3.蛋黄鲜奶的混和浆分成3份，分别倒入事先分好的3份鲜奶油忌廉里面，这样就做成最基本的冰激凌底了，剩下的就自由发挥；
4.抹茶口味：加入抹茶粉，抹茶粉可以先用很小一勺水稀释这样搅拌均匀些；
5.菠萝口味： 加入菠萝粒；
6.醉酒草莓口味：加入草莓酱和一小勺白兰地，白兰地可以不用，我是学习哈根达斯的醉酒樱桃；
7.由于香草粉多余了，所以没用。大家还可以根据自己喜好做芝士草莓、朗姆酒葡萄干等。 之后三份材料分别充分搅拌均匀。之后就可以放冰箱冷冻了，需要半小时左右搅拌一次，一共搅拌4次以上，做出来的冰激凌就会又软又滑，哈哈。
8.咖啡口味：可以和上面几种口味的做法一样，加入速溶咖啡粉就行了，不过我没有速溶咖啡，所以就麻烦一些，现磨豆豆煮了了一壶摩卡咖啡，其实也有好处，就是咖啡味道香浓得多。
小诀窍
自己煮咖啡，就不是粉末状态而是液体，这样液体就超量了，所以只能在咖啡里面拌入奶粉和蛋黄来代替前面三种口味的蛋黄鲜奶浆。咖啡浆与鲜奶油忌廉搅拌后，再加入巧克力饼干碎搅拌均匀，让这样冰激凌就更有口感，锦上添花...... 一定要记得半小时一次的搅拌啊搅拌啊搅拌啊，不然冰激凌就会硬梆梆成砖头了啊，哈哈
泡泡双色冰
材料:
1.花生酱2大匙，大红豆2大匙，果糖1/2大匙，2.草莓果酱2大匙，炼奶1大匙，3.细粉状冰4杯
做法:
(1)将材料1拌匀，细冰一边加入，一边拌匀材料，动作要快速，让材料与细冰完全拌均匀，成固体状即可食用。未吃时须立即放入冷冻库冰冻预防溶化。
(2)再将材料2以同样方式与细冰拌匀，材料与冰成固体状即可与作法(1)的成品分装入容器中，即成为泡泡双色冰。