自动烹饪锅烹制秘制香鸭
材料:
【主料】：净光鸭750克；
做法:
【做法】：
1.净光鸭去除余毛，剁5厘米以上见方的块；
2.切好的鸭块用清水浸泡20分钟，沥干水分备用；
3.豆瓣酱剁碎，香菇温水泡发后从中间切开；
4.锅内加油，倒入处理好的鸭块、调料和水；
5.盖好锅盖，启动［收汁 鸡］功能；
6.烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出装盘即可。
【要点】：
1.鸭子含水量高，有时候会影响收汁效果。如果汤汁不够粘稠可以启动［智烹］功能进行“二次收汁”；
2.出锅时如果出油太多，汤汁不容易与鸭肉粘合在一起。可以适当躄出一些油以后再搅拌出锅；
3.烹制好的鸭肉放凉以后再吃香味更浓郁；
自动烹饪锅烹制秘制香鸭
材料:
【主料】：净光鸭750克；
做法:
【做法】：
1.净光鸭去除余毛，剁5厘米以上见方的块；
2.切好的鸭块用清水浸泡20分钟，沥干水分备用；
3.豆瓣酱剁碎，香菇温水泡发后从中间切开；
4.锅内加油，倒入处理好的鸭块、调料和水；
5.盖好锅盖，启动［收汁 鸡］功能；
6.烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出装盘即可。
【要点】：
1.鸭子含水量高，有时候会影响收汁效果。如果汤汁不够粘稠可以启动［智烹］功能进行“二次收汁”；
2.出锅时如果出油太多，汤汁不容易与鸭肉粘合在一起。可以适当躄出一些油以后再搅拌出锅；
3.烹制好的鸭肉放凉以后再吃香味更浓郁；
自动烹饪锅烹制普宁酱焖骨
材料:
【主料】：猪脊骨750克；
做法:
【做法】：
1.猪脊骨剁成3厘米块；
2.用清水浸泡30分钟；
3.冷水下锅烫5分钟捞出，清水冲净血沫；
4.锅内加水下入主料和调料；
5.按“无锡骨”键；
6.烹饪结束后，将食材搅拌均匀。
【要点】：
1.烫脊骨时可加入少许料酒，可去除腥味；
2.剁脊骨时，块不宜过大；
3.也可用排骨替代脊骨。
凉拌猪蹄-自动烹饪锅版菜谱
材料:
【主料】猪蹄1500克；
做法:
1、猪蹄刮去余毛，从中间劈开，剁成8块；
2、将剁好的猪蹄放入白醋水中浸泡1小时，去除腥味；
3、冷水下锅，焯烫5分钟，捞出洗净血沫；
4、锅内放入猪蹄、调料以及水，启动【酱焖牛】功能（有些型号可用【腐乳蹄】或者【红烧牛】功能）；
5、待烹饪结束后，将猪蹄捞出，放入盘内；
6、蒜剁成蒜蓉，辣椒和香菜都切成段，锅内加入油，放入辣椒段、蒜蓉，使用【干锅】（原【干锅炒】、【智烹】功能）功能爆香然后加入其它蘸料，调成碗汁；
7、将调好的碗汁淋到猪蹄上，即可食用。
自动烹饪锅做肉皮冻
材料:
【主料】肉皮500克、水发黄豆50克；
做法:
1、肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；
2、用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；
3、葱跟姜用牙签串好；
4、锅内放入处理好的主料、调料和水；
5、盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；
6、待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。
自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉
材料:
【主料】土豆500克；
做法:
1、土豆洗净去皮，切1厘米左右厚片，放入盘中；
2、锅内放蒸屉，将盛有土豆的盘子放于蒸屉上；
3、盖上锅盖，启动【荷香鸡】功能；
4、待烹饪结束后，将土豆放入保鲜膜内，放在案板上，用擀面杖擀碎；
5、将牛奶、沙拉酱和盐倒入碗中搅拌均匀，放凉即可食用。
自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉
材料:
【主料】土豆500克；
做法:
1、土豆洗净去皮，切1厘米左右厚片，放入盘中；
2、锅内放蒸屉，将盛有土豆的盘子放于蒸屉上；
3、盖上锅盖，启动【荷香鸡】功能；
4、待烹饪结束后，将土豆放入保鲜膜内，放在案板上，用擀面杖擀碎；
5、将牛奶、沙拉酱和盐倒入碗中搅拌均匀，放凉即可食用。
美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱
材料:
【主料】南瓜300克；
做法:
1、南瓜去皮去瓤，切薄片码放在盘子里；
2、锅内加水，放入蒸屉，后将盛有南瓜片的盘子放在蒸屉上；
3、盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能，或者使用手动功能，开锅后调为中小火，定时40分钟左右；
4、待烹饪结束后，将南瓜盛出，用勺子按碎成泥，拌上蜂蜜即可。
美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱
材料:
【主料】南瓜300克；
做法:
【做法】
1、南瓜去皮去瓤，切薄片码放在盘子里；
2、锅内加水，放入蒸屉，后将盛有南瓜片的盘子放在蒸屉上；
3、盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能，或者使用手动功能，开锅后调为中小火，定时40分钟左右；
4、待烹饪结束后，将南瓜盛出，用勺子按碎成泥，拌上蜂蜜即可。
陈皮牛肉-自动烹饪锅版菜谱
材料:
【主料】牛腩1000克；
做法:
1、牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；
2、冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
3、锅内放入处理好的主料、调料和水；
4、盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱
材料:
【主料】南瓜400克、鸭蛋黄2枚；
做法:
1、南瓜去皮去瓤，切成菱形块；
2、鸭蛋黄上锅蒸10分钟，用勺子碾碎；
3、锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄，后放入切好的南瓜，以及调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号也可使用【智烹】或【干锅炒】功能）；
5、待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可；