其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 蒜泥黄瓜片

蒜泥黄瓜片

时间:2019-12-06  2019-12-06  其它菜谱  手机阅读
蒜泥黄瓜片做法
   材料:
   黄瓜,盐,味精,酱油,白糖,红油辣椒,蒜泥,香油,葱花
  
   做法:
  

  1.黄瓜洗净,切成菱形片,装入盘中

  2.盐/味精/酱油/白糖/红油辣椒/蒜泥/香油,调匀成汁

  3.淋在黄瓜上,撒葱花即成


  

蒜泥黄瓜片

蒜泥黄瓜片做法
   材料:
   黄瓜,盐,味精,酱油,白糖,红油辣椒,蒜泥,香油,葱花
  
   做法:
  

  1.黄瓜洗净,切成菱形片,装入盘中

  2.盐/味精/酱油/白糖/红油辣椒/蒜泥/香油,调匀成汁

  3.淋在黄瓜上,撒葱花即成


  

蒜泥黄瓜兔肉


   材料:
   白煮熟兔肉100克,嫩黄瓜300克,水发木耳5克,大蒜10克,酱油5克,精盐、香油各适量。
  
   做法:
  

  将熟兔肉用手撕成丝;嫩黄瓜洗净后入开水锅烫过,切成丝;木耳烫过切成丝。大蒜用石臼砸细成茸,加酱油、精盐、香油调成汁。将蒜泥加入兔肉丝调拌均匀,放于黄瓜丝上,食时现调。

  兔肉熟制时要保持柔嫩,防止熟制过火。


  

蒜泥黄瓜


   材料:
   黄瓜250克,蒜泥25克,辣椒油30克,食盐适量,醋5克,花椒粉少许,白糖适量。
  
   做法:
  

  1.黄瓜洗净后去皮,用刀剖成两瓣,再切成块,盛入碗内,加入盐拌匀,腌渍10分钟。

  2.将黄瓜用清水淘洗,沥干水并放入碗内,加辣椒油拌匀,再加蒜泥、白糖、花椒粉、醋拌匀入味,即成。


  

蒜泥黄瓜白肉

蒜泥黄瓜白肉做法
   材料:
   五花肉 黄瓜 老姜 大蒜 料酒 陈醋 生抽 八角 桂皮
  
   做法:
  

  1:将猪肉去皮洗净, 入沸水锅中焯烫片刻捞出洗去浮沫放入煮锅

  2:锅内加水没过肉大火烧开, 放料酒, 醋, 姜, 八角(3颗) ,桂皮(1小片),转小火煮90分钟左右,关火焖凉捞出切片

  3:黄瓜洗净切片摆盘, 码上肉片,放蒜泥和生抽即可


  

枣泥黄米团子

枣泥黄米团子做法
   材料:
   黄米面250克,小米面100克,温水200克,枣泥馅适量
  
   做法:
  

  1、黄米面、小米面混合,倒入温水,和成光滑的面团

  2、取面团40克,压扁包入30克枣泥馅,收口搓成团子

  3、蒸15分钟即可


  

芹菜泥黄豆粥

芹菜泥黄豆粥做法
   材料:
   西芹 5-6根
  
   做法:
  

  1、黄豆清水浸泡一个下午。

  2、淡菜干洗干净,清水泡2小时。

  3、山药去皮,切薄片,这个可以准备熬粥时再准备。

  4、芹菜洗干净,切碎,放进豆浆机搅成泥浆。

  5、大米淘洗干净,将这些食材都放进电放煲锅,加清水,插电40分钟。

  6、煮好后可以加盐,我是没有放,更喜欢粥本来的味道。


  

枣泥黄油蛋糕

枣泥黄油蛋糕做法
   材料:
   原料:黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖100克,低筋面粉100克,枣泥100克
  
   做法:
  

  1,黄油室温下软化,

  2,鸡蛋二个,去壳后倒入小碗中,搅拌均匀,室温下回温。

  3,将黄油加入细砂糖,

  4,先手动搅拌几下,再用电动打蛋器打至膨发,

  5,接着分4次加入蛋液,

  6,每加一次搅拌均匀后再加入下次,

  7,然后分三次加入枣泥馅

  8,每加一次,搅拌均匀后再加入下次,直至全部搅拌均匀,

  9,低筋面粉过筛备用,

  10,将低筋面粉倒入黄油糊中,

  11,翻拌均匀,

  12,倒入铺好油纸的蛋糕模中,180度烤箱预热,中层,烤约30分钟。烤到10分钟的时候取出用刀划一个口子,再放回继续烤至熟即可。


  

鲍汁黄瓜片

鲍汁黄瓜片做法
   材料:
   料酒,鲍鱼汁,水,生粉,油,麻油,姜,蒜,葱
  
   做法:
  

  1.黄瓜洗干净用刨刨成细片,用水泡着备用。

  2.姜蒜葱切碎2-3大茶匙鲍鱼汁,加入小半碗水、1茶是料酒和适量的麻油以及生粉搅拌均匀备用。

  3.黄瓜片晾干水,姜蒜爆香油锅,放黄瓜片用筷子炒(用锅铲怕弄碎)几下后倒入调配好的鲍鱼汁慢慢焖煮入味。

  4.大概焖煮3-5分钟,汁水粘稠后即可熄火,撒上葱花装盘。


  

黄瓜片炒鸡心

黄瓜片炒鸡心做法
   材料:
   黄瓜,鸡心,八角,料酒,姜片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖
  
   做法:
  

  1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。

  2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。

  3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅。

小诀窍

  如果黄瓜嫩的直接炒好了,我买的黄瓜老,腌下会脆点儿。 炒的过程如果干,把最初挤出的黄瓜汁加入。


  

腊肠黄瓜片

腊肠黄瓜片做法
   材料:
   黄瓜,腊肠,盐,油
  
   做法:
  

  1.黄瓜和腊肠都切成菱型片。

  2.锅内少许底油,把腊肠先炒熟,再下黄瓜片,加盐翻炒均匀即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a13380.html

上一篇:干炸鲜蘑 下一篇:迷你日式手卷

﹝蒜泥黄瓜片﹞相关内容

「蒜泥黄瓜片」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢