德普嵌入式蒸箱食谱--剁椒蒸金针菇
材料:
金针菇：400g 剁椒：适量
做法:
1.金针菇去除根部，洗净沥水，摆在盘中，将准备好的剁椒铺在上面。
2.放入蒸箱，选择“蔬菜“模式，蒸10-12分钟。
3.小葱切末，撒在蒸好的剁椒上，浇一些蒸鱼豉油。
4.最后浇上热油即可。这一步很重要千万不能省哦
德普嵌入式蒸箱食谱--剁椒蒸金针菇
材料:
金针菇：400g 剁椒：适量
做法:
1.金针菇去除根部，洗净沥水，摆在盘中，将准备好的剁椒铺在上面。
2.放入蒸箱，选择“蔬菜“模式，蒸10-12分钟。
3.小葱切末，撒在蒸好的剁椒上，浇一些蒸鱼豉油。
4.最后浇上热油即可。这一步很重要千万不能省哦
德普烤箱食谱--豆沙馅老婆饼
材料:
主料水油皮部分：高筋面粉 (250g)水油皮部分：低筋面粉 (250G)水油皮部分：糖粉 (100g)水油皮部分：黄油 (200g)水油皮部分：水 (200g)调料油酥部分：低筋面粉 (400g)油酥部分：黄油 (200g)厨具电烤箱
做法:
1、先来制作老婆饼的饼皮，先将包皮原粮里所有粉类过筛后加入搅拌缸内，混合均匀，约3min;
2、然后将水和黄油一起加入，慢速混合均匀;
3、快速的打至面筋完成能拉出膜的阶段，约12-15min;
4、将打好的水油皮用保鲜膜覆盖，冷藏松弛1小时; 在这冷藏的时间里我们来制作油酥部分。
5、油酥部分制作，要先将低筋面粉过筛备用;
6、将黄油和低筋面粉一起倒入搅拌缸内慢速混合均匀，约3min;
7、快速的搅打成面团。
8、下面要将松弛好的水油皮和油酥结合起来。要先将水油皮切成大概44g一个的小面团。
9、把油酸切成大概36g一个的小面团。如果没有称，也可以自己估摸着来，反正原则就是皮要比油酥部分多，可以包着油酥。
10、将水油皮压成圆片包入油酥。
11、纵向擀成长条状，由上至下卷起，案板上松弛5-10min。
12、再将面团横向擀制成长条，卷起。松弛10min。
13、将面团一份为三，手压扁。
14、把切割好的小面团擀开，包入豆沙(包入量同面皮等量)，然后用手按扁。
15、将做好的老婆饼码入烤盘，间隔1cm。
16、然后给摆好盘的老婆饼刷蛋黄，用小刀切口、撒芝麻，进行烤前装饰。
17、将德普嵌入式烤箱调制快热模式，170度进行烘烤。大约烤制28-33min。
18、表面颜色金黄且底部微黄就可以出炉啦;酥软香甜的老婆饼!
小诀窍
1. 中式点心的酥皮的重点在于油皮包油酥，注意不要漏馅了! 2. 包好的油酥皮可以多折叠， 这样做出来的层数就会多一些，口感也更加酥软。 3. 要将卷好后的油酥皮上面朝上按压， 才能保证油酥皮的层数出来; 4. 包好的馅饼要划上几刀， 可以排气。 德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!
德普烤箱食谱--至尊提拉米苏
材料:
薄薄的咖啡味戚风胚 (2个)淡奶油 (400g)蛋黄 (112g)奶油芝士(提拉米苏专用))(460g)调料吉利丁片 (15g)细糖 (150g)咖啡酒 (15g)
做法:
1 将一个咖啡薄层放入8寸蛋糕模内，坯子上刷少量的咖啡酒;
2 将淡奶油用搅拌机打至6分发呈浓稠备用;
3 将吉利丁片放入凉水中泡软捞出，隔水加热使其融化;
4 将奶油芝士、细糖放入干净的盆内，隔水加热至芝士细腻并与细糖溶化均匀后关火置凉;
5 .将蛋黄用搅拌机打至乳白色，加入到奶酪糊中，搅拌均匀;将已隔水溶化的吉利丁液倒入盆内，搅拌均匀;
6 奶酪糊与淡奶油混合均匀，提拉米苏的奶糊就做好啦;
7 往第一层咖啡坯子上倒入适量的奶糊;
8 在放一层刷有咖啡酒的蛋糕坯;重复第7步，最后表面一层是奶酪糊即可~
9 放入冰箱冷冻个两个小时后取出;表面均匀的筛上一层可可粉即可;喜欢好看的还可以自己剪一些漂亮的形状放在上面再筛可可粉。
10 看下切面细节，是不是老诱人了!赶快做起来吧。
长帝BO60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--黄金香蕉派
材料:
飞饼 三张
做法:
1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用
2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟
3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4、在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好
5、将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮
6、用叉子沿着周围压出花纹
7、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可
长帝BO60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--牛奶戚风
材料:
鸡蛋每个55克左右 4个
做法:
1、蛋白蛋黄分开，蛋白无水无油无蛋黄粘连。低筋面粉，分两份。一份40克，一份30克粉10克可可粉，分别过筛备用。
2、蛋黄加20克细砂糖，搅拌融化，边搅拌边加油，充分乳化。加水，搅匀。
3、蛋黄糊平均分两份，分别加入粉。
4、分别搅拌均匀，成蛋黄面糊备用。
5、蛋白加几滴白醋，分三次加入30克细砂糖，搅拌到入图片，拉出一个略弯的尖角。我叫它温柔的弯。
长帝BO60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派
材料:
大樱桃：150克
做法:
1、先做樱桃馅：樱桃先冲洗干净；
2、去蒂去籽；
3、用糖腌樱桃肉：加入20克的白糖，拌均匀，放置两个小时；
4、我是头天晚上腌的，放冰箱里过了一晚上，取出来，樱桃水份被糖腌渍出来不少；
5、把樱桃水倒出来，别丢了，加点凉水就是一杯上好的樱桃汁。樱桃肉加20克糖和1勺淀粉，拌均匀就是樱桃馅了；
6、飞饼皮取出来后，室温软化一下；
7、两面扑上适量的面粉，再擀开，擀成长形状，不要擀太薄了，稍微擀开一下就好了；
8、切出规矩的长方形状，边角多留一下，还要编上面的一层的。边角部分先按长方形状的四边的长短，切出四条0.7厘米左右的长条，再贴在长方形状的四周；
9、剩下的边角再依次切出可以斜搭在长方形上的条状带，宽度也就0.7厘米左右，长度依情况而定，我切出了6对长条。然后把樱桃馅摆在长方形状的面皮上。再仿次像编花篮一样搭上6对长条（如图示），再轻轻在各个接口处按一下；
10、刷上蛋液。烤箱175度，中层，20分钟左右。
剁椒蒸金针菇
材料:
金针菇 适量
做法:
1。金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内
2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上
3。蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟
4。取出撒上香葱，淋上香油即可
剁椒蒸金针菇
材料:
主料
做法:
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剁椒蒸金针菇坨坨妈 2011-09-20 17：51 发布原创4228人已看过 我正在看剁椒蒸金针菇
推荐1难度 切墩(初级) 时间 10-30分钟
主料
金针菇200克
辅料
醋15克 鸡精1/2小勺
剁椒酱30克 胡椒粉1/4小勺
辣椒油20克
人推荐这道菜： 岢貹宬極具标签：懒人食谱 私家菜 大众菜 酸辣 美食 剁椒蒸金针菇 夏季 开胃 小菜 开胃菜 下饭菜 下酒菜 蒸 营养 简单易做 收藏
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分享到 剁椒蒸金针菇的制作步骤
1
金针菇一把；
2切去尾部相连的部分；
3过清水冲洗干净；
4滤干水分后整齐的码入盘中备用；
5将盘子置于蒸格上；
6盖上锅盖，大火蒸5分钟；
7剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁；
8开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
剁椒蒸金针菇
材料:
剁椒、金针菇、白醋、芝麻油，少许盐，橄榄油（可以不放）
做法:
1.金针菇放开水里烫一分钟，沥干水分装盘；
2。一汤匙剁椒（喜欢吃的可以多放点），加些白醋、少许盐、橄榄油，调成剁椒汁；
3.把剁椒汁浇在金针菇上面，放锅里蒸5分钟即可，浇上芝麻油，上桌。
电烤箱食谱之烤鸡翅
材料:
电烤箱食谱用料:鸡翅、老抽、生抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉、蜂蜜、色拉油
做法:
电烤箱食谱做法:
1、在鸡翅上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中,戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟。
2、放入冰箱腌制两个小时以上。
3、烤箱预热二百度,将鸡翅放入美的电烤箱中层,烤十分钟。
4、取出鸡翅,将老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入美的电烤箱继续烤五分钟。
5、取出鸡翅,翻面,刷上调料上色,继续烤五分钟即可。
【电烤箱食谱小贴士】
电烤箱食谱烤鸡翅的三个窍门:
1、开刀:腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,方便调料入味;
2、按摩:鸡翅涂上调料后戴上一次性手套按摩几分钟,可以更好地入味;
3、上色:烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。
具有美的电烤箱的同学可以试试做这个鸡翅哦!美的电烤箱食谱
小诀窍
使用一个好的电烤箱，我用的是美的电烤箱