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南瓜黄豆汁

时间:2021-08-28  2021-08-28  其它菜谱  手机阅读
南瓜黄豆汁做法
   材料:
   南瓜、黄豆,开水,白糖
  
   做法:
  

  1、黄豆提前一晚浸泡好;

  2、南瓜去皮切块;

  3、南瓜和黄豆一起放锅里蒸熟;

  4、将蒸好的南瓜黄豆,适量的开水一起倒入料理机,搅拌,即可。

  5、根据个人喜好添加白糖。一杯香香的健康饮品就好啦 ^^

小诀窍

  当然也可以用豆浆机制作:同样黄豆提前一晚浸泡好,然后和去皮切块的南瓜,适量的清水放入豆浆机,按浓浆键即可。


  

南瓜黄豆汁

南瓜黄豆汁做法
   材料:
   南瓜、黄豆,开水,白糖
  
   做法:
  

  1、黄豆提前一晚浸泡好;

  2、南瓜去皮切块;

  3、南瓜和黄豆一起放锅里蒸熟;

  4、将蒸好的南瓜黄豆,适量的开水一起倒入料理机,搅拌,即可。

  5、根据个人喜好添加白糖。一杯香香的健康饮品就好啦 ^^

小诀窍

  当然也可以用豆浆机制作:同样黄豆提前一晚浸泡好,然后和去皮切块的南瓜,适量的清水放入豆浆机,按浓浆键即可。


  

丹参黄豆汁


   材料:
   丹参500克,黄豆1OOO克,蜂蜜250克,冰糖30克,黄酒l匙。
  
   做法:
  

  丹参快速洗净,放沙锅中,加凉水以浸没为度,浸泡1小时后,用中火烧开,再改小火煎约半小时,滤出汁;再加水如法煎取第二道汁,滤出并与头汁混合。黄豆择洗净,用凉水浸泡1小时后,捞出倒入大钢精锅内,加足量水,旺火烧开,加黄酒,改小火煮约3小时,至黄豆酥烂,离火趁温热将豆汁滤出。将丹参汁、豆汁同入磁盆内,加蜂蜜、冰糖,盖上盖上笼蒸约2小时,待冷后磁瓶封贮。余下黄豆可另做菜。


  

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤做法
   材料:
   苦瓜1根,黄豆150克,排骨1斤,姜2片,盐适量
  
   做法:
  

  1.苦瓜去籽洗净切块;黄豆用清水浸泡2小时;排骨洗净斩件焯水。

  2.将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

凉瓜黄豆排骨汤

凉瓜黄豆排骨汤做法
   材料:
   肉排1根,凉瓜1根,黄豆适量,蜜枣2颗
  
   做法:
  

  1.将肉排切开。

  2.凉瓜洗净去囊且大块。

  3.所有材料入锅一起加水烧开,文火煮二小时,加盐鸡精调味就好。


  

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤做法
   材料:
   排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐
  
   做法:
  

  1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。

  2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

  3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。


  

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜黄豆猪脚汤做法
   材料:
   木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许
  
   做法:
  

  1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

  2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

  3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

  4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。


  

青木瓜黄豆煲猪蹄

青木瓜黄豆煲猪蹄做法
   材料:
   青木瓜200公克,猪蹄300公克,黄豆100公克,陈皮100公克,水2000cc,盐少许
  
   做法:
  

  1.青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后,捞起以冷水沖洗,备用。

  2.黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。

  3.将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

  4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可。


  

苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜黄豆排骨煲做法
   材料:
   新鲜苦瓜500克,黄豆200克,猪排骨250克,生姜3-4片
  
   做法:
  

  1、用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;

  2、苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻、排骨切成段状,然后一起放进炖锅里,加入清水约6碗(小碗),先用大火煮沸;

  3、再改用小火煲1个小时,直到汤汁略收,调入食盐少许即可。


  

佛手瓜黄豆鸡脚汤

佛手瓜黄豆鸡脚汤做法
   材料:
   佛手瓜4个,黄豆100克,鸡脚6只,猪扇骨250克,胡萝卜半个,生姜一块,清水10碗,盐适量
  
   做法:
  

  【准备工作】:

  1、鸡脚切去指甲,斩成两半,猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫;

  2、胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜削皮后去核,切厚件。

  【做法】:

  1、把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水;

  2、大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲1.5个小时,倒入佛手瓜;

  3、加入佛手瓜后大火煲至水开,转小火煲30分钟,关火,放盐调味即可。


  

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤做法
   材料:
   黄熟苦瓜1根,黄豆1/4杯,排骨头400克,鸡骨架1副,清水1600毫升,盐小许,酱油2-3滴
  
   做法:
  

  1、排骨头、鸡骨架斩件,用清水冲洗干净,再准备丁香一小撮。

  2、烧一锅水,放进丁香熬煮十分钟,然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒,而且令成品更加香醇)

  3、捞起骨头清水清洗干净。

  4、黄豆用清水浸泡后去皮。

  5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。

  6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)

  7、苦瓜清洗干净后切块,加入汤中继续熬半小时,最后放盐。

  8、调味,汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。


  

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