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胡萝卜秋梨汁

时间:2019-12-14  2019-12-14  其它菜谱  手机阅读
胡萝卜秋梨汁做法
   材料:
   胡萝卜,梨,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、放到榨汁机里榨成汁;

  2、喝的时候放点蜂蜜,即可享用。


  

胡萝卜秋梨汁

胡萝卜秋梨汁做法
   材料:
   胡萝卜,梨,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、放到榨汁机里榨成汁;

  2、喝的时候放点蜂蜜,即可享用。


  

萝卜梨汁

萝卜梨汁做法
   材料:
   梨2个(550g),萝卜(100g)
  
   做法:
  

  1、萝卜和梨洗净(去与不去皮都行)。

  2、切小块放进慢磨机就等着喝了。


  

秋梨膏

秋梨膏做法
   材料:
   鸭梨5个(雪梨也可),去核干红枣80克,老姜20克,冰糖100克,蜂蜜100ML
  
   做法:
  

  1、鸭梨洗净去皮,把擦板放在煮锅或大碗中,用擦板将梨擦出梨蓉和梨汁

  2、老姜去皮切成细丝,干红枣洗净后,沥干水分,切成小块去核

  3、把姜丝、红枣和梨汁梨蓉、冰糖一起放入锅中,大火烧开后,盖好盖子小火慢煮约30分钟

  4、用漏勺或滤网捞出锅中的梨蓉、红枣,将梨汁过滤挤压出,过滤掉红枣、姜丝和梨蓉,只剩梨汁

  5、继续用小火煮约60分钟即可,离火晾凉

  6、晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,即可装入密封容器中,放入冰箱保存

  7、吃的时候,盛出1-2勺秋梨膏,用温开水冲调匀即可(不要用热水,会破坏蜂蜜的营养)

小诀窍

  1、制作中还可加入一些罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材一起煮制,分别有不同的保健效果

  2、材料的比例可以适当调整,如果红枣较多,秋梨膏颜色会较深,枣的味道也会盖过梨的味道

  3、姜不要随意多放,否则味道会受影响。如果不反感姜的味道,煮时多放些姜,冬天食用时会有很好的暖身效果

  4、最后煮制的时间,可以根据自己需要的浓稠度调整


  

葡汁秋梨

葡汁秋梨做法
   材料:
   梨3只,果汁1瓶
  
   做法:
  

  1.梨子削皮,用挖球器掏出小梨球

  2.将球球们放容器里,倒入果汁(我用的是葡萄汁)漫过球儿们

  3.浸泡24小时(冰箱里)

  4.取出摆盘

小诀窍

  1浸泡后的果汁带有梨子的清香,味道很赞 2.想过用葡萄酒代替果汁  只是小盆友们不宜...


  

润肺安神秋梨膏

润肺安神秋梨膏做法
   材料:
   秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升
  
   做法:
  

  1.取秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升 。

  2.所有材料去皮去核切丝刨茸,放砂锅里熬半小时后滤掉渣子,滤下来的渣子是可以吃的,味道不错,大家不要浪费了。

  3.过滤好的梨汁继续熬成浆,如图熬至起泡泡即可。

  4.熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。

小诀窍

  1.秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。2.制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。3.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4.调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后,不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取适量用温开水冲调。


  

秋梨膏

秋梨膏做法
   材料:
   秋梨(鸭梨)5个,罗汉果1个,冰糖适量,老姜丝适量,蜂蜜100ML
  
   做法:
  

  1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.

  2.将梨蓉和梨汁放入沙锅,入冰糖,姜丝和瓣碎的罗汉果用大火煮开后转小火慢熬30分钟.

  3.用纱布或者筛子过滤出沙锅中煮着的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣,继续用小火熬约60分 钟.离火晾凉.

  4.在熬好的秋梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中.

  5.喝的时候用勺子取适量,以温开水冲调开即可.


  

秋梨膏

秋梨膏做法
   材料:
   鸭梨6个,干红枣80克,冰糖150克,老姜20克,蜂蜜80毫升
  
   做法:
  

  1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁

  2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起

  3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁

  4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉

  5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可

小诀窍

  1、秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用

  2、制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用

  3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间

  4、调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后、不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分

  5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取1、2勺秋梨膏用温开水冲调


  

秋梨膏

秋梨膏做法
   材料:
   梨1个,红枣少许,姜1小块,冰糖,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、梨去皮,把擦板架在汤锅上,擦出梨蓉梨汁。

  2、姜去皮擦成细丝,红枣洗净去核。

  3、将枣,冰糖,姜丝,梨蓉大火煮沸后,加盖小火慢炖半小时。

  3、用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣,反复压出更多的汁.过滤梨渣,红枣渣,姜丝.

  4、小火继续炖一小时,晾凉。

  5、饮用时加少许蜂蜜混合.如有剩余置入密封罐储存。


  

秋梨炒茄子

秋梨炒茄子做法
   材料:
   茄子2个,梨2个,洋葱半个,番茄沙司半瓶,鸡蛋2个,生粉,糖,盐
  
   做法:
  

  1、洋葱切圈(原来真的会哭的),雪梨去皮切条备用(上菜后发现梨切得太大了...有点像土豆)

  2、茄子去皮切条。

  3、鸡蛋倒入少许生粉调成蛋桨,加少许的盐(之前用错面粉了所以茄子炸出来没有蛋粉在上面,也可能是太少了?!)

  3、把全部的条条茄子放在蛋桨里面泡一下。

  4、油热,将泡好蛋桨的茄条放入锅中炸一下,边金黄色后就捞出,备用。

  5、然后将油加热到冒烟,再次把茄条放入油锅里过下油并迅速捞出,这样茄条就会变脆(我忘记做这一步...挖哈哈...所以它们出来都软软的...)

  6、锅再下点油,把洋葱圈炒香后倒入番茄沙司翻炒,再加适量糖和盐后把梨条和炸好的茄条倒入锅内翻炒一下,等均匀地沾染上番茄沙司汁就OK了。


  

秋梨膏

秋梨膏做法
   材料:
   秋梨(鸭梨)5个(约1200g),去核干红枣 80g,老姜1块(约20g),蜂蜜100ml,冰糖100g
  
   做法:
  

  1、秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。

  2、老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。

  3、将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。

  4、用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用捞勺挤压出更多梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝,继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉。

  5、在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中随取随喝。

小诀窍

  1、制作秋梨膏时,还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。

  2、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。

  3、熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。

  4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。

  5、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

  6、饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。

  7、自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。

  8、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏,更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。


  

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