EAT FRESH____健康PITA

　　 材料:
　　 全麦PITA饼，生菜，火鸡火腿片，香肠片，椒，洋葱，黄瓜，泡辣椒，酸黄瓜，番茄，香菜，BBQ酱，辣椒酱，沙拉酱，甜洋葱酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.PITA进烤箱哄一下，可以换作面包，就变成了SUBWAY。

　　2.菜要实现冷藏一会的才爽口，切切或者切小块。

　　3.一层层的摆好，肉片放好。

　　4.浇上自己喜欢的酱汁。

　　5.卷起来就可以大口的吃了，十分健康爽口。

　　

EAT FRESH____健康PITA

　　 材料:
　　 全麦PITA饼，生菜，火鸡火腿片，香肠片，椒，洋葱，黄瓜，泡辣椒，酸黄瓜，番茄，香菜，BBQ酱，辣椒酱，沙拉酱，甜洋葱酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.PITA进烤箱哄一下，可以换作面包，就变成了SUBWAY。

　　2.菜要实现冷藏一会的才爽口，切切或者切小块。

　　3.一层层的摆好，肉片放好。

　　4.浇上自己喜欢的酱汁。

　　5.卷起来就可以大口的吃了，十分健康爽口。

　　

李孃孃爱厨房之______麻辣牛肉丝

　　 材料:
　　 制作麻辣牛肉的材料：
　　
　　 做法:
　　

　　1、先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。

　　2、将煮好的牛肉冷却后再把它切成片后在切成丝哦，这个麻辣牛肉要顺着切哟，这样炒出来就更香，也不会炒烂了，姜切成丝、大葱切成段就可以了。

　　3、热锅倒油，（这里炒牛肉要多放点油哦，油多在好吃哦），油倒下去后放入冰糖（冷油时放冰糖），等油温高点后倒入牛肉炒干牛肉的水气后倒入少许的老抽、姜丝、料酒、辣椒丝一起炒制，炒制亮油时放入少许的五香粉就可以起锅了。

　　

_____精美凉菜

　　 材料:
　　 —：味觉
　　
　　 做法:
　　

　　自己琢磨___________

　　

用ketchup bottle做mess-free pancakes

　　 材料:
　　 推荐Henz的这种瓶子，口大小真好.
　　
　　 做法:
　　

　　调好面糊后直接倒进瓶子，就这么简单.

　　在平底锅上加点油，用刷子刷匀，把面糊挤在加热的平底锅上（注意：锅要热的），不用什么特殊技术，个个都是圆的.pancake的厚度可以自己掌握，挤得快就薄，慢就厚.

　　出锅装盆，淋上蜂蜜，enjoy!

　　

薯条--French fires

　　 材料:
　　 土豆2个 盐少许 油适量 番茄酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.土豆去皮，切条，冼净

　　2.如果想缩短炸的时间，可以在锅中煮5分钟左右

　　3.将油倒入锅中，至有几个小泡泡，放入薯条，炸2一3分即可

小诀窍

　　一定要等油热了再炸

　　

｛滋补美容汤｝____榴莲壳炖老母鸡

　　 材料:
　　 榴莲壳红枣枸杞百合老母鸡
　　
　　 做法:
　　

　　一、将粘在榴莲肉白求恩色部分取下切成小段

　　二、备好所要用的配料

　　三、把配料先放锅底

　　四、快速炖两个钟即可出炉

　　

夏天必备____消食健脾消暑汤

　　 材料:
　　 清补食材，龙须根，猪的排骨头
　　
　　 做法:
　　

　　一、将要用的所有材料洗净浸泡好备用。

　　二、把所有配料放下锅，快速炖一个半钟

　　三、美味可口的夏天清补汤就新鲜出炉了。

　　

FreeStyle三文治

　　 材料:
　　 咸方包（4片）鸡蛋（2个）火腿（4片）番茄（1个）豆腐（4块）番茄酱（2包）--以上为2人份
　　
　　 做法:
　　

　　1.面包去边，备用

　　2.分别煎熟豆腐块，火腿片，鸡蛋，番茄（切片）后捞起备用

　　3.底层面包依次放上鸡蛋，番茄酱，火腿，番茄，豆腐块，最后再盖上面包一片即可

小诀窍

　　最后的包包边也不要浪费喔，可以煎香，当做可口的小零食，脆脆的面包条喔~~~

　　

奶油酥饼Shortbread Cookies

　　 材料:
　　 （直径5.5公分圆片，约50片）
　　
　　 做法:
　　

　　1. 奶油室温回软。混合面粉与盐，过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。

　　2. 大盆中放入奶油、糖与香草精，搅拌均匀（只要拌匀即可，不需要打发）。倒入面粉与盐，以橡皮刀压拌成团状（勿过度搅拌）。

　　3. 案板上洒少许面粉，放上面团，整成圆形厚片后，用保鲜膜包好，移入冰箱冷藏30分钟。

　　4. 预热烤箱至350 F/ 180 C。取出面团，擀成1.2公分厚片（约半吋），以饼干压模压切成形，排放烤盘上，在表面洒一层砂糖，放进烤箱烘烤22分钟至边缘稍微上色即可，出炉待凉。

　　5. 将巧克力碎片放进大碗中，然后把碗放进一锅滚水里，隔水加热溶化巧克力碎片，边加热边搅拌，感觉一半的碎片开始溶化即可取出（勿加热太久），继续搅拌，碗里的余热会溶化剩下的巧克力，全部溶化之后，继续搅拌直到巧克力浆滑顺且表面发亮。

　　6. 挤花袋填入巧克力浆，在饼干表面挤出想要的花样，等巧克力降温定型即可装盒保存。

　　

HOW TO PREPARE THE PRETZELS WITH THERMOMIX

　　 材料:
　　 12 Pretzels
　　
　　 做法:
　　

　　Mix flour, yeast and baking powder. A few Sec. Speed 4.

　　Add water, lard and salt. 2 Min. Speed Dough Mode.

　　Let the dough rest for half an hour in a warm place.

　　Make water boil with soda bicarbonate.

　　In the meantime shape your pretzels. YellowSaffron website explains this procedure perfectly!

　　When shaped, cook in hot water with soda bicarbonate for 30 Sec. each.

　　Strain and let dry.

　　Then cover with coarse salt and bake for 13-15 Min. in pre-heated oven at 220°C/428°F.

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a3299.html