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银耳红枣羹

时间:2019-10-18  2019-10-18  其它菜谱  手机阅读
银耳红枣羹做法
   材料:
   银耳2朵,大枣10枚,冰糖6粒,清水400毫升
  
   做法:
  

  1.2朵银耳泡开洗净,摘成小朵,与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。

  2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。

小诀窍

  1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量,以免汁水过少。 2.煲炖过程也可用电炖锅完成。


  

银耳红枣羹

银耳红枣羹做法
   材料:
   银耳2朵,大枣10枚,冰糖6粒,清水400毫升
  
   做法:
  

  1.2朵银耳泡开洗净,摘成小朵,与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。

  2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。

小诀窍

  1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量,以免汁水过少。 2.煲炖过程也可用电炖锅完成。


  

桂花银耳红枣羹

桂花银耳红枣羹做法
   材料:
   银耳两三朵,红枣十颗,冰糖,莲子,桂花干
  
   做法:
  

  1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.红枣十颗左右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.

  2.炖好后加入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面,会更香.


  

桂花银耳红枣羹

桂花银耳红枣羹做法
   材料:
   银耳,红枣,桂花
  
   做法:
  

  1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.

  2.红枣十颗左右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.

  3.炖好后加入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面,


  

冰糖银耳红枣羹


   材料:
   银耳15克,红枣10克,冰糖10克。
  
   做法:
  

  将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根、洗净。汤锅置微火上加清水适量,放入银耳和洗净的红枣,煮至软烂,放入冰糖,使之溶化即成。


  

银耳红枣羹


   材料:
   银耳30克,红枣50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将银耳用温水泡发,去老蒂头,用清水洗净泥沙,挤干水。把红枣逐一去核,洗净。在煮锅里放入适量水,旺火煮沸,把银耳、红枣放入锅继续煮,银耳、枣熟烂成为羹状,放入白糖适量即可。


  

山药银耳红枣羹


   材料:
   银耳100克,红枣20克,鲜山药20克,糖适量(可按此比例增量)。
  
   做法:
  

  将银耳、红枣先浸泡1小时,山药去皮切丁块;银耳与红枣先加水煎煮,沸后半小时加入山药,大火煮沸后,改用文火煮至银耳糯滑,加糖调味。


  

木瓜银耳红枣羹

木瓜银耳红枣羹做法
   材料:
   木瓜半个,银耳,红枣,冰糖
  
   做法:
  

  1. 木瓜半个削皮去籽切成大块备用

  2. 银耳泡发后撕成小块儿,红枣洗净

  3. 先将木耳放入砂锅中,倒入三分之二的水开煮。大火煮开后,小火再煮30分钟

  4. 然后将红枣和适量的冰糖放入再煮20分钟

  5. 最后放入木瓜焖煮15分钟即可


  

桂圆银耳红枣羹

桂圆银耳红枣羹做法
   材料:
   红枣,桂圆干,冰糖,枸杞
  
   做法:
  

  1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用

  2.锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时

  3.放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时

  4.加入枸杞炖10分钟即可


  

桂花银耳红枣羹

桂花银耳红枣羹做法
   材料:
   银耳两三朵,红枣十颗左右,桂花,冰糖
  
   做法:
  

  1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.

  2.红枣十颗左右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.

  3.炖好后加入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面,会更香


  

木耳红枣羹


   材料:
   黑木耳50克,红枣20枚,红糖20克。
  
   做法:
  

  先将木耳拣杂,用温水泡发,洗净,放入沙锅,加入洗净的红枣和清水,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待黑木耳、红枣酥烂成糊状,将枣核捞出,加入红糖,拌和均匀,再煨煮至沸即成。


  

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