其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 牛奶豆腐

牛奶豆腐

时间:2020-05-04  2020-05-04  其它菜谱  手机阅读
牛奶豆腐做法
   材料:
   老豆腐两小块,葱两根,木鱼花适量,牛奶少许,甜辣酱少许
  
   做法:
  

  1、取平底锅一口,加少量油烧热,将豆腐每面煎成金黄色。虽然有些麻烦,但比炸节省些油。

  2、将豆腐放入小碗,细细地放上木鱼花,葱花,浇上少许甜辣酱。虽豆腐之前未加调味,但有木鱼花和甜辣酱,已赋予豆腐咸鲜味,并能品尝出豆腐特有的豆香。

  3、轻轻倒入少量牛奶,在品尝完脆脆的部分后,再尝一口有奶香的湿润感,丰富其口味。


  

牛奶豆腐汤

牛奶豆腐汤做法
   材料:
   豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许
  
   做法:
  

  1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),

  2.等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。

小诀窍

  在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。


  

牛奶豆腐

牛奶豆腐做法
   材料:
   老豆腐两小块,葱两根,木鱼花适量,牛奶少许,甜辣酱少许
  
   做法:
  

  1、取平底锅一口,加少量油烧热,将豆腐每面煎成金黄色。虽然有些麻烦,但比炸节省些油。

  2、将豆腐放入小碗,细细地放上木鱼花,葱花,浇上少许甜辣酱。虽豆腐之前未加调味,但有木鱼花和甜辣酱,已赋予豆腐咸鲜味,并能品尝出豆腐特有的豆香。

  3、轻轻倒入少量牛奶,在品尝完脆脆的部分后,再尝一口有奶香的湿润感,丰富其口味。


  

清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁

清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁做法
   材料:
   内酯豆腐1盒(350克)、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉8克,冷开水30克。
  
   做法:
  

  1 把豆腐切小块,入沸水锅里后关火晾凉;

  2 捞出豆腐放入搅拌机里,加入炼乳和牛奶;

  3 吉利丁粉加冷开水泡10分钟,隔热水化开,入搅拌机和豆腐、炼乳、牛奶一起打匀;

  4 倒出后用筛网过滤2次,分装到容器里,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏至凝固即可。


  

牛奶豆腐素面

牛奶豆腐素面做法
   材料:
   纯牛奶、豆腐、面条、枸杞、香油、白菜
  
   做法:
  

  1、牛奶清水各半(看个人口味,喜欢重的就多放奶),煮开,放面条、香油、盐。

  2、先放枸杞白菜。最后放豆腐。

  3、煮开再关火闷一下就好。

小诀窍

  喜欢劲道的,面不要煮太久。

  其实喜欢口味重的,可以加红油辣椒,下饭酱什么的也可以。一样很好吃。即使有牛奶味道也不奇怪


  

牛奶豆沙面包

牛奶豆沙面包做法
   材料:
   鸡蛋,芝麻,豆沙,面粉
  
   做法:
  

  1.面包机合面出筋膜发酵.

  2.分成小剂子后再擀开

  3.包上豆沙.

  4.整形好后松弛20-30分钟.

  5.刷上全蛋液.

  6.撒一黑白芝麻.烤箱200度预热5分钟后放入,上色后加盖锡纸.15-18分钟出炉.


  

杨梅奶豆腐

杨梅奶豆腐做法
   材料:
   杨梅糖水350ml,牛奶100ML,明胶12g
  
   做法:
  

  1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。

  2.牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。

  3.再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。

  4.装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。


  

江米奶豆腐

江米奶豆腐做法
   材料:
   江米甜酒2-3汤勺,纯奶220g,水适量
  
   做法:
  

  1、江米甜酒与少量的水放入锅中煮熟;

  2、待江米甜酒沸腾后,将牛奶倒入锅中搅拌;

  3、待有像豆腐状即可。

小诀窍

  出现豆腐状的物体时,下面会有一些清水,可放入一些麦片,既好吃又不浪费。


  

鲜奶豆腐


   材料:
   蛋白4只,鲜奶1杯,酒10g,盐少许,生抽适量。
  
   做法:
  

  将蛋白鲜奶拌匀,加酒、盐再搅拌均匀,倒入适当容器内。烧滚开水,将蛋白鲜奶隔水炖约2min,改以文火再炖约15min,取出待冷。将冷却蛋白鲜奶切成适当大小,用生抽调味即可。


  

奶豆腐三文治

奶豆腐三文治做法
   材料:
   材料:(1-2人份)
  
   做法:
  

  把奶豆腐切成2mm厚的长条状,面包抹上黄油,抹黄油的那一面向外。

  把面包放到三文治机(或mini grill)上,把奶豆腐摆好,抹上沾酱。

  盖上另外一块面包,也是黄油部分向外。烤烤成表面金黄色,就好啦!

  蛋白质和碳水化合物都有了的素食早餐!


  

酸甜奶豆腐

酸甜奶豆腐做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  把奶豆腐切块后,裹上裹粉,锅里热上 2寸油,把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。

  把其他的材料都准备好。

  把刚刚炸奶豆腐的油盛起,锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉,蒜蓉,和葱白。

  加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。

  倒入酱汁,煮滚,稍微浓稠之后,倒入青椒块和奶豆腐,翻匀至所有材料都裹上酱汁。撒上葱花,就可以起锅了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a42240.html

上一篇:牛奶蜂蜜小餐包 下一篇:牛奶曲奇

﹝牛奶豆腐﹞相关内容

「牛奶豆腐」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢