番茄甜橙汁
材料:
番茄1个,甜橙1个、西芹2根。盐少许、冰片1~2片。
做法:
1、番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。
2、将上述原料一起放入榨汁机中榨汁,加入盐及冰片。
3、用干净纱布滤过后,倒入杯中即可饮用。
功效
本品含有丰富的维生素A、维生素B族及铁、钙等。长期饮用可消除疲劳,并可增强肌肤光泽与弹性。
番茄甜橙汁
材料:
番茄1个,甜橙1个、西芹2根。盐少许、冰片1~2片。
做法:
1、番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。
2、将上述原料一起放入榨汁机中榨汁,加入盐及冰片。
3、用干净纱布滤过后,倒入杯中即可饮用。
功效
本品含有丰富的维生素A、维生素B族及铁、钙等。长期饮用可消除疲劳,并可增强肌肤光泽与弹性。
烟熏鸭胸配甜橙汁
材料:
材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒
做法:
1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。
2、薯片煎黄;蔬菜焯水后炒熟,加盐、胡椒调味。
3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。
4、鸭胸斜刀切片,排放在盆内,配上薯片和各式蔬菜,淋上鲜橙汁即可。
特别关照
装盆时可撒上些橙皮作装饰。
煎三文鱼配甜橙汁
材料:
材料三文鱼、玉米粒、芦笋、甜橙、柠檬汁、面粉、牛奶、白酒、盐、胡椒、洋葱末、黄油
做法:
(1)三文鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍入味,放入煎盘煎至两面金黄成熟。
(2)将玉米粒和面粉混合,加入牛奶及盐等调味,糅合后做成饼,用黄油煎熟。
(3)芦笋取嫩头,焯水后取出,用黄油加洋葱末翻炒,再加盐、胡椒调味。
(4)甜橙挤汁,用小火浓缩。
(5)将煎好的鱼肉装盆,配上玉米饼、芦笋和橙肉,淋上甜橙汁即可。
特别推荐
三文鱼可根据需要烹制出不同成熟度。
酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈
材料:
番茄,炼乳,馒头,鸡蛋
做法:
1.番茄切1CM厚的圈。
2.馒头去皮,用擦菜板擦成末。如果有面包糠,也可替代。
3.2个鸡蛋搅打均匀。
4.番茄片逐一入蛋液,然后沾馒头屑或面包糠。
5.平底锅,油7、8成热,入番茄片。煎至两面金黄。
6.浇炼乳吃。香香甜甜、酥酥脆脆。而且一点也不腻。 小雨,喜欢不喜欢?
新鲜番茄甜玉米拌通心粉
材料:
斜切管形通心粉半包(250克),橄榄油4汤匙,红葡萄酒醋2汤匙,冷冻甜玉米75克,煮熟,番茄4个,切成碎块,青葱3条,切细,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量,意大利帕马森干酪1汤匙,磨碎,切碎新鲜罗勒1把
做法:
1.根据包装上的说明,将通心粉煮熟。捞起,沥干水,搁盘里待用。
2.与此同时,在一个大碗里将橄榄油、红酒醋、盐和胡椒粉搅打,直到完全混匀。搅拌入番茄、熟甜玉米和青葱。把混合物放置一旁让味道融合,约5至10分钟。
3.将番茄玉米混合物加在熟通心粉上,拌匀。再撒上磨碎的意大利干酪和新鲜罗勒即可享用。
番茄甜饮
材料:
新鲜番茄数只,白糖少许。
做法:
1、番茄洗净去皮、蒂、切成小块。
2、投入榨汁器榨成汁后,倒入杯中,加少许白糖即可饮用。夏季加冰块,口感更好。
功效
消暑解渴,润肤增白。适用于皮肤粗糙。
小贴士
番茄可生吃又可熟食。取成熟的西红柿做水果生吃时,用温开水洗净,剥去皮即可生吃,酸甜可口,生津止渴。熟食根据各人的口味或加上各种不同的配料,做成各式菜肴。
番茄甜汤面
材料:
面条,番茄,盐,糖,蒜,生抽,番茄酱,
做法:
1.将面条煮至八分熟备用.
2.番茄用热水烫去皮,切成小块.
3.锅中入油,炒香蒜末到金黄.
4.倒入盐,糖,生抽,番茄酱和少量水.
5.加上番茄块,稍稍煮几分钟.
6.浇在面条上即可.
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱
材料:
里肌肉75克,披萨丝20克,甜椒60克,牛蕃茄20克,洋葱25克,蕃茄煳20克,白酒醋10克,糖10克,盐少许,水20克,橄榄油30克,青花菜50克
做法:
1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末,牛蕃茄切细丁,洋葱切细丁,备用。
3.下橄榄油,蕃茄煳炒香,入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐,熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸,起锅后对切摆盘,青花菜装饰即可。
甜橙碧丝
材料:
豆角,香芹,香橙,粉丝
做法:
1.把豆角和香芹分别丢进水里去烫,豆角一定要烫熟哦,蔬菜烫好捞出来沥干水分,关火,把粉丝丢进刚才的开水里,用余温就能把它烫熟。
2.把豆角和香芹切成细丝 。
3.粉丝捞出来,和前面的细丝混在一起,用糖、盐、鸡精和醋调成调味汁,拌好。最后摆上甜橙果肉装饰。
甜橙水果果冻
材料:
甜橙,西瓜,香梨,白糖,吉利丁片,榨汁机
做法:
1.甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡软,然后隔水炖化。
2.甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热,用勺画圈搅动液体,一边一边倒入炖化的吉利丁水,沸腾后关火,晾凉。
3.把甜橙汁倒入玻璃杯,放进冰箱冷藏结冻。
4.取出,把西瓜丁、梨丁放在果冻上,用小汤勺舀着吃。
小诀窍
如果想要果冻表面光滑,就把橙汁表面的泡沫过滤掉。