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梦幻世界

时间:2020-07-17  2020-07-17  其它菜谱  手机阅读
梦幻世界做法
   材料:
   红石榴糖浆50毫升,蓝橙香50毫升,绿薄荷酒50毫升,白兰地酒50毫升
  
   做法:
  

  1、将红石榴糖浆倒入杯底,用调酒匙慢慢加入蓝橙香;

  2、再用调酒匙慢慢注入绿薄荷酒,最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。

小诀窍

  由于调制难度较大,需要动作轻缓。


  

梦幻世界

梦幻世界做法
   材料:
   红石榴糖浆50毫升,蓝橙香50毫升,绿薄荷酒50毫升,白兰地酒50毫升
  
   做法:
  

  1、将红石榴糖浆倒入杯底,用调酒匙慢慢加入蓝橙香;

  2、再用调酒匙慢慢注入绿薄荷酒,最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。

小诀窍

  由于调制难度较大,需要动作轻缓。


  

圣诞梦幻姜饼屋

圣诞梦幻姜饼屋做法
   材料:
   低精面粉,黄油,红糖,蜂蜜,鸡蛋2个,苏打粉,干姜粉,肉桂粉,豆蔻粉,牛奶,糖粉
  
   做法:
  

  1.称好所有材料的克数,待用。

  2.做糖浆:将黄油溶化,加入蜂蜜,糖粉,红糖搅拌均匀。

  3.面粉里加入肉桂粉, 干姜粉,豆蔻粉,小苏打再倒入做好的糖浆揉成团,放冰箱松驰30-60分钟。

  4.将面团擀成3-5毫米厚的面片。

  5.将姜饼屋的纸板放在面片上,用刀刻出形状 ,再用小叉在屋外立面和屋顶压出花纹。

  6.烤箱预热,160度,烤10分钟。先烤5分钟拿出刷全蛋液,再入箱烤5分钟,烤时要注意观察。

  7.做糖霜:1个蛋清、200克糖粉 ,糖粉分三次加入蛋清中,打发至硬性 ,装入裱花袋里进行粘贴房子零件和雪景的装饰。

小诀窍

  在中世纪时,许多年轻的淑女会把装饰过的姜饼,尤其是用真的金子装饰,在参加马上枪术的骑士要上场前送给他们。因此姜饼成了一种很具代表的象征,也产生了 许多以姜饼为主题的市集。甚至有些村庄还有些传统,就是请未婚的女子在市集上吃姜饼形状的“husband”,让她们有机会可以遇见真的合适的丈夫人选。 娜儿在圣诞节来临之季,祝福所有的人幸福快乐!! 特别要祝那些可爱的单身妹妹们早日找到心中的白马王子(小豆包,小寄悠宝贝,公主妹妹,一个人的世界妹妹)所以可爱的单身妹妹们圣诞节里可别忘了吃姜饼哦。


  

桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的

桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的做法
   材料:
   鸡蛋3个3个,白糖90克,低粉100克,白醋2滴,牛奶80克,玉米油25克,桔皮颗粒少许
  
   做法:
  

  1.配方如图

  2.步骤如图

  3.将蛋泡分3次加入面粉糊中,用刮刀拌匀。

  4.烤箱的温度和时间仅供参考哈。因为每个烤箱的大小,功率,温度准确性都不一样。不过最后的要求都一样——金黄色,熟透,膨松。可以采用牙签扎的法子来判断:)还有就是别忘了倒扣哦,这是利用自重使其更好地保持原状,不至于回缩很厉害。

小诀窍

  戚风蛋糕要做得好,其实很简单,老麦先啰嗦几个要点:一是配方准确(干湿平衡),二是蛋清打发要充分(硬性发泡),三是面糊不要拌生筋了,四是拌蛋白糊不要消泡了。 制作蛋糕还有个诀窍,俗话说的“宁愿蛋黄等蛋白,莫要蛋白等蛋黄。”嘛意思?就是先调蛋黄糊,再打蛋白,不然蛋白就消泡了。


  

梦幻杏仁冰

梦幻杏仁冰做法
   材料:
   椰果仁1/2杯,葡萄汁1大匙,杏仁豆腐1块,冰1碗,果糖1大匙
  
   做法:
  

  (1)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中,泡约30分钟入味备用。

  (2)杏仁豆腐切成小丁。

  (3)将冰盛入碗中,再放上杏仁豆腐丁、椰果仁,最后再淋上果糖即可食用。


  

梦幻杏仁冰

梦幻杏仁冰做法
   材料:
   椰果仁1/2杯,葡萄汁1大匙,杏仁豆腐1块,冰1碗,果糖1大匙
  
   做法:
  

  1.)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中,泡约30分钟入味备用。

  2.)杏仁豆腐切成小丁。

  3.)将冰盛入碗中,再放上杏仁豆腐丁、椰果仁,最后再淋上果糖即可食用。


  

冰凉海底世界——芒果冰

冰凉海底世界——芒果冰做法
   材料:
   芒果一大个,也可视个人口味添加少量牛奶,糖,工具(搅拌器,冰格)
  
   做法:
  

  1、芒果去核切丁

  2、用搅拌器将芒果丁打成芒果泥,混入适量牛奶拌匀

  3、将芒果泥填入冰格冷冻结块

  4、取出即可食用

小诀窍

  一般的冰格都可以,只是比较“纯粹”,比较“冰”,所以冰格只要不要太大就行,不然嘴巴可能会冻的受不了哦


  

夏日梦幻

夏日梦幻做法
   材料:
   1杯意式浓缩咖啡(100毫升),100毫升热可可,少许姜饼屑,50毫升牛奶,糖(按个人口味而定),1-2片姜饼用以点缀
  
   做法:
  

  在热可可中加入姜饼屑,搅拌后倒入咖啡

  将牛奶打成奶沫

  将第一步中制作的咖啡倒入玻璃杯中(至1/2处),然后加上奶沫,根据口味添加糖,洒上姜饼碎片加以点缀.

小诀窍

  提示:采用多汁的姜饼口味更佳


  

用心去看世界

用心去看世界做法
   材料:
   雀巢醇品咖啡一包,雀巢牛奶约100ml,方糖根据自己口味添加
  
   做法:
  

  1、用部分牛奶将咖啡冲调开,放入适当的方糖

  2、将剩余的牛奶洒在冲好的咖啡之上,

  3、用咖啡棒均匀的拉出心型图案。


  

世界上最棒的奶酪蛋糕

世界上最棒的奶酪蛋糕做法
   材料:
   意大利乳清干酪680克,奶油干酪455克,白糖200克,鸡蛋6个,中筋面粉45克,酸奶油230克,香草精5毫升
  
   做法:
  

  1.烤箱预热到摄氏165度。在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸,以防止在烘烤过程中有水气渗入。

  2.将意大利乳清干酪、奶油干酪和糖搅拌均匀成浓稠的糊状,再一个一个地将蛋搅拌进去。每加一个蛋就加一汤匙面粉并充分搅拌。最后加酸奶油和香草精并搅拌。把搅拌好的材料倒进直径25厘米的弹簧扣模锅。

  3.将奶酪蛋糕锅放在一个装了5厘米深热水的大的长方形烤盘里,小心地放进预热好的烤箱里,注意不要洒了水。烤90分钟。

  4.烤了90分钟后关烤箱电源,但别打开烤箱,让蛋糕在里面再放60分钟。

  5.之后拿出来先自然冷却60分钟,再放进冰箱冷藏,冷透之后就可以吃了。


  

世界杯盛宴

世界杯盛宴做法
   材料:
   英国队一支,法国队一支,巴西队一支,阿根廷一支
  
   做法:
  

  先把英国队与巴西队一起焯水(水温30-40度),半场时间45s;将法国队与阿根廷对分成22份备用冷却(2-10度)。加入裁判三名、球迷2万名,进入大锅后。先将鲜活的英国与巴西队与裁判一起爆炒,不过千万别用火。让观众的热情点燃22名球员。

  燃烧起来后就可以上桌了!

  必备餐具:电视机,啤酒

  佐餐佳肴:花生米

小诀窍

  夫妻俩一起做菜比较有乐趣


  

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