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水果糖

时间:2019-10-30  2019-10-30  其它菜谱  手机阅读
水果糖做法
   材料:
   饺子皮或馄饨皮,木瓜,鸡蛋黄
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;

  2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状;

  3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可。

小诀窍

  可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样 里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃 最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富


  

水果糖

水果糖做法
   材料:
   饺子皮或馄饨皮,木瓜,鸡蛋黄
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;

  2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状;

  3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可。

小诀窍

  可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样 里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃 最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富


  

水果糖水

水果糖水做法
   材料:
   冰糖,水果,水
  
   做法:
  

  1.水中放入冰糖煮开后,放入切好的水果,大火烧开后,转小火再煮5分钟即可。

  2.煮好后马上离火,晾凉后放入冰箱,随喝随取。


  

水果糖

水果糖做法
   材料:
   馄饨皮,香蕉,蛋黄
  
   做法:
  

  1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散.

  2.取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋 液的这边开始卷,卷成长条状,轻轻按压涂过蛋黄的馄饨皮边,使馄饨皮完全粘 合.

  3.轻轻捏起两端,扭成糖果形状.

  4.中火烧热油锅,等油温升到大概六成,放入包好的水果"糖",炸至外皮金黄捞出, 用厨房纸巾吸去多余油份即可.

小诀窍

  制作好的水果"糖",可以直接食用,也可以蘸各种酱,比如番茄酱,色拉酱等食用,可以使 口感更丰富.刚炸好的水果"糖"不要马上食用,应该稍微凉下再吃,否则会烫到嘴.随炸随吃,时间放长了会          软 掉.


  

水果糖水

水果糖水做法
   材料:
   苹果,大枣,山楂,冰糖
  
   做法:
  

  1、苹果去皮去籽,大枣洗净,山楂有2种选择:干山楂或鲜山楂。干山楂的话洗净就可以,鲜山楂的话需要去籽。

  2、把准备好的材料放入锅里,放入冰糖,加水,大火烧开之后转小火煮30分钟,关火,等他自然冷却之后就可以食用啦!

小诀窍

  冰糖、水果分量自己掌握。苹果吸水,可以把糖水里其他的味道充分的吸收,大枣和山楂起到体味的作用,具体要自己把握分量。


  

馄饨皮水果糖

馄饨皮水果糖做法
   材料:
   馄饨皮,香蕉
  
   做法:
  

  1、香蕉切段。

  2、馄饨皮边沾水,把香蕉段包住,两头拧紧。

  3、锅里油加温,慢慢炸至两面金黄色即可。


  

果味坚果糖DIY

果味坚果糖DIY做法
   材料:
   南瓜籽,核桃仁,白芝麻,无皮花生,白糖,果汁
  
   做法:
  

  1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖(2/3cup);

  2.不加油小火依次炒香:白芝麻;

  3.无皮花生(稍稍碾碎);

  4.南瓜籽;

  5.核桃仁(稍稍碾碎);

  6.接着将所有炒好的材料混合均匀,盛出备用;

  7.锅里倒入入白糖,加果汁约2勺,慢火炒融;

  8.分2-3次倒入炒好的坚果仁,迅 速搅拌均匀(开小火);

  9.趁热倒在锡纸上,稍稍抹平,四边包起(小心烫,速度要快);

  10.用擀面杖擀平、压实;

  11.刀沾点水,切成需要的大小;

  12.如果感觉切不动,再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。

小诀窍

  1:坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感; 2:炒坚果仁和白糖的时候,要注意小火翻炒,防止糊锅; 3:炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ,也可以换成牛奶; 4:分2-3次把果仁加入糖汁,才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁; 5:起锅造型的时候,速度要快,不然还未成型,就结成了一砣; 6:做好后,最好放在密封的玻璃瓶里保存,冰箱冷藏后风味更佳。 7:炒果仁的时候不用加油小火炒; 8:没有很好的凝固,要嘛是糖少了,要嘛是造型的时候没有压紧实; 9:糖不要太多,太多的话过于甜腻,会盖过果仁本身的香味; 10:万一造型的时候发现糖太少无法凝固,可以赶快将其打散摊开,在锅里再炒一点糖汁,倒入打散的果仁,再重新造型即可; 11:如果没有把握,把炒好的果仁加入糖汁的时候,分几次加入,在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。


  

玉米罗汉果糖水

玉米罗汉果糖水做法
   材料:
   罗汉果半个,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄(即荸荠)250g,南北杏10g
  
   做法:
  

  1、胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥去外皮,去掉玉米须。

  2、将玉米和胡萝卜切成小块。

  3、锅中放入500ml清水,大火煮开后放入所有备好的用料,改中小火煮1小时。


  

无花果糖水


   材料:
   无花果30克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  无花果30克,冰糖适量,煲糖水服食,每天1次,连服3~5天。


  

腐竹白果糖水


   材料:
   腐竹皮2块,冰糖适量,白果20粒(视人数定分量)。
  
   做法:
  

  腐竹皮先浸透,白果去壳洗净,煲至白果熟透后加冰糖,汤成可饮。


  

无花果糖


   材料:
   无花果1500克,白糖500克。
  
   做法:
  

  无化果去皮后,将果肉捣烂,加水少量煎热,加入白糖搅匀溶化,冷却后即可服用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a6303.html

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