猪胎糊糊
材料:
猪胎或刚生下尚未吸奶的猪仔1只，米粉、盐各适量。
做法:
猪仔去毛及内脏洗净，切碎，煮熟，入米粉及盐，煮熟离糊状。
猪胎糊糊
材料:
猪胎或刚生下尚未吸奶的猪仔1只，米粉、盐各适量。
做法:
猪仔去毛及内脏洗净，切碎，煮熟，入米粉及盐，煮熟离糊状。
玉米面糊糊
材料:
玉米面，冬瓜粒，花生米，瘦肉粒，红薯粒，鸡蛋，葱花
做法:
1、面兑入凉水（倒水要从碗的中心往里倒）搅开至没有疙瘩；
2、再倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米（把整颗的花生米切碎些）、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，小火煮10~15分钟，再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花。
小诀窍
黄豆洗净、炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香；除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、红萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂；可拌些榨菜、咸菜等佐餐。
南瓜糊糊
材料:
主料：老南瓜1.5Kg(1/2個)， 糯米面4杯， 小豆1杯， 糯谷面1杯， 豌豆1杯， 面粉1/3杯， 水10杯， 鹽4小勺
做法:
1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。
山西高粱面蘸糊糊
材料:
高粱面，小葱花，蒜蓉，酱油1汤匙，山西老陈醋3汤匙，豆豉香辣酱1汤匙，清水，擀面杖或筷子
做法:
1.A.熬酱料：豉香油醋汁
2.锅烧热，倒入适量食用油
3.放入几粒花椒，小火炸至花椒略显黑色出香味
4.放入蒜蓉、一半葱花，煸至出香味
5.倒入约1汤匙酱油
6.倒入约3汤匙山西老陈醋
7.加入1汤匙豆豉香辣酱
8.倒入小半碗清水
9.大火烧开，煮约2～3分钟
10.加入剩下的一半小葱花即可
11.B.高粱面糊糊的制作过程
12.锅里放入适量的清水
13.将高粱面盛入网筛中，左手握网筛，右手握筷子或擀面杖
14.将高粱面粉筛入水中，右手握紧筷子或擀面杖，顺时针方向快速的搅拌面粉
15.直到锅里的水由稀变稠，就不要再撒干粉了
16.这时用筷子不停的搅拌面糊，搅啊搅，搅啊搅，糊状的面糊不停地冒着热气，不经意间锅底会有热泡鼓起来，炸得老高，溅到手上很烫。可以用筷子把面糊夹起来
17.轻轻往锅里加少许冷水，盖上锅盖，让面糊糊在水汽的蒸煮下熟透。三四分钟后，掀开锅盖，锅里的水已蒸发得所剩无几，再适当地将面糊糊搅拌几下，糊糊就做好了