砂仁黄芪猪肚
材料:
猪肚1个,砂仁10克,黄芪25克,味精、精盐各适量。
做法:
将猪肚划开一条长口,翻过来清洗干净,后再复原;将砂仁打碎,与黄芪一起用细纱布袋装好备用。将药袋放入猪肚内,加水适量,先以武火烧沸,后用文火慢炖,待猪肚熟烂时,除去药袋,将猪肚改刀切片,放入原汤汁中,加入味精、精盐,调好味烧沸即成。
砂仁黄芪猪肚
材料:
猪肚1个,砂仁10克,黄芪25克,味精、精盐各适量。
做法:
将猪肚划开一条长口,翻过来清洗干净,后再复原;将砂仁打碎,与黄芪一起用细纱布袋装好备用。将药袋放入猪肚内,加水适量,先以武火烧沸,后用文火慢炖,待猪肚熟烂时,除去药袋,将猪肚改刀切片,放入原汤汁中,加入味精、精盐,调好味烧沸即成。
缩砂仁黄酒
材料:
缩砂仁60克,黄酒500克。
做法:
先将缩砂仁炒研为粗末,入布袋,放在黄酒中,密封,浸泡3-5天,去渣,即成。
砂仁黄酒
材料:
砂仁60克,黄酒500毫升。
做法:
先将砂仁炒研为粗末,装入布袋,放在黄酒中,密封浸泡,3-5日去渣即成。
温饮,每日早、晚各服1次,每服15 -20毫升。
参芪猪肚粥
材料:
人参l5克,黄芪25克,莲子50克,猪肚1只,粳米150克。
做法:
先将猪肚洗净,与小麦同煮,待半熟时取出猪肚,细切另放一处;再把黄芪、人参、莲子剉碎,加水5升煮猪肚,放入参芪莲籽,等到煮烂去掉渣药,捞出肚,待汁澄清时加入粳米,煮之将熟,入葱白五味,调和作粥,任意食之。
黄芪猪肉汤
材料:
黄芪50克,大枣10个,瘦猪肉适量,食盐适量。
做法:
黄芪50克,大枣10个,瘦猪肉适量,加盐等调味熬汤。食肉喝汤。
党参黄芪猪肾汤
材料:
党参、黄芪、芡实各20克,猪肾l个。
做法:
将猪肾剖开去其筋膜、洗净,与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。
黄芪猪肠汤
材料:
黄芪60克,猪小肠1尺洗净,黑豆30克,赤小豆30克。
做法:
将黑豆、赤小豆洗净,装入猪肠内,用清水将猪肠与黄芪同炖至熟去药渣。吃肠及豆,喝汤。
藕节黄芪猪肉汤
材料:
藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克.党参30克。
做法:
(1)、猪瘦肉洗净,切小块。
(2)、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
(3)、猪肉嫩烂,清香。
黄芪猪肝汤
材料:
猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。
做法:
(1)、将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。
(2)、沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
(3)、肝鲜嫩,汤清。
黄芪猪心
材料:
黄芪40g,当归15g,党参30g,川芎6g,猪心1个。
做法:
将诸药切片,与猪心同入沙锅中,加水适量,先用武火煮沸,除去浮沫,放盐至咸,小火煮至心烂熟即可食用。
每日1剂,三餐分食。吃肉喝汤,连吃6周。