青椒洋葱
材料:
洋葱、油、盐、味精
做法:
1、青椒洗净，去籽，切片。
2、洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）
3、蒜拍扁。
4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
青椒洋葱鱼卜煲
材料:
鱼卜，姜，青椒，洋葱，酱油，酒，水
做法:
1.鱼卜先洗干净。。。用姜来爆一爆，放到煲里。
2.然后把青椒、洋葱切块，爆香，然后放酱油、汤、酒和鱼卜一起焖大约15分钟左右。就OK啦。。。简单又好吃又有营养。。。我们女生要多吃啊。。。、
青椒洋葱
材料:
洋葱、油、盐、味精
做法:
1、青椒洗净，去籽，切片。
2、洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）
3、蒜拍扁。
4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
青椒洋葱炒腰花
材料:
腰花2块，洋葱一个，青椒几个
做法:
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了．
青椒洋葱炒牛肚
材料:
熟牛肚，洋葱一个，青椒3个
做法:
步骤1：牛肚熟食店买的（为了完成最简单也算好吃的家常菜，有时候是不需要什么都自己准备好的），洋葱，青椒洗干净切丝。
步骤2：锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。
步骤3：然后倒入熟牛肚，加盐和少许糖翻炒几下，就可以出锅了。
步骤4：如果你喜欢口味重的话，可以加点酱油也不错的。只要一碗饭，然后把这个洋葱牛肚盖在上面，绝对是一碗美味的盖浇饭！
黑椒洋葱菜椒圈
材料:
菜椒，洋葱，黑椒粉，精盐
做法:
1、菜椒、洋葱切成圈。
2、热锅放油，油热放菜，再加入黑椒粉，点入精盐，兜一小会即可上桌。
黑胡椒洋葱圈批萨
材料:
发酵面团，洋葱，茄子，牛肉，马苏里拉芝士，番茄酱，黑胡椒，盐
做法:
1.面充分发酵后，加盐揉至面团表面均匀光滑，再将面团放置于温暖处再次发酵，同时处理一下材料；
2.将马苏里拉芝士刨丝，我弄得很粗，价量不加价哈~~茄子切片，洋葱一半切成圈，另一半切成末，牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右；
3.发酵好的面团应该很柔软，用擀面杖擀成圆饼状，尽量擀得厚薄均匀，边缘的厚度也不要超过一厘米，将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上，用叉子扎一些小孔；在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末；
4.撒上洋葱末，厚厚的一层芝士，可以薄薄的撒一层细盐；
5.放上事先腌制好的牛肉薄片；放上茄子片和洋葱圈，再撒一层细盐，撒上一层芝士，一层黑胡椒；
6.烤箱烤也行，这样口感比较干香，颜色金黄诱人；也能用平底锅或者电饭锅来做。
小诀窍
1.平底锅：加盖用中火加热，待闻到香味散出后，用小火慢慢烤至批萨底部焦黄即可，时间大约为6-7分钟，之后再关火焖至5分钟左右，味道会更好些； 2.电饭锅：电饭锅里抹上油，面团放在锅里，盖上盖子，按下弹簧片，待弹簧片跳起后再焖至5、6分钟即可； 3.如果批萨材料不是很易熟，或者面团略微厚一些的话，可以再按下弹簧片，或者适当延长烘烤的时间。
泡椒洋葱凤爪
材料:
泡椒500g，洋葱2个，凤爪若干
做法:
1、洋葱切大块，凤爪用水焯一下，在凉水中泡一小时。
2、把洋葱和凤爪放入泡椒及泡椒汁中，泡三至五天即可食用。
黑胡椒洋葱牛排
材料:
洋葱2个，猪排6片，大蒜末2粒，A.酱油1大匙，酒1大匙，太白粉1大匙，B.黑胡椒2大匙，酱油2大匙，糖2小匙，水2杯，C.盐1小匙
做法:
1.洋葱去皮，洗净后切丝。
2.猪排洗净后放入大碗中，加入调味料A拌匀腌渍约10分钟
3.热油锅放入锅中煎至两面呈金黄色后盛出。
4.热油锅，放入大蒜末与作法1的洋葱丝，以中火炒香后加入调味料B，转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟，最后加入盐调味即成。
黑胡椒洋葱烧肉车轮饼
材料:
A.猪五花肉片150公克，洋葱1颗，B.酱油30㏄，米酒20㏄，味醂10㏄，糖15公克，C.黑胡椒粉1/2小匙，太白粉水适量，D.传统饼皮面煳适量
做法:
1.猪五花肉片切成约3公分长段状；洋葱去皮切粗丝，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的洋葱丝香，再放入猪五花肉片炒至变色。
3.于作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，续炒至收汁，最后加入黑胡椒粉拌匀即为黑胡椒洋葱烧肉馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的黑胡椒洋葱烧肉馅。
6.待作法5的面煳略干后，将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
黑胡椒洋葱盒子
材料:
烫面面糰240公克，油60㏄，馅料：5公克，洋葱末150公克，葱末45公克，火腿丁55公克，盐5公克
做法:
1.锅中倒入油15㏄加热，炒香洋葱末和葱末，熄火后加入火腿丁、盐、黑胡椒拌匀，待凉备用。
2.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份，每份60公克的小面糰，桿成圆扁状的面皮，包入适量黑胡椒洋葱馅，面皮对摺成半圆形，将缝合处摺成花边，松弛20分钟。
3.平底锅倒入45㏄的油加热，盒子从锅边开始放起，以小火半煎半炸至熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可。