其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 菌陈蒿酒

菌陈蒿酒

时间:2020-11-17  2020-11-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   茵陈蒿300克,生地黄600克。
  
   做法:
  

  将上2味药捣碎,加适量秫米和曲接常法酿造。


  

菌陈蒿酒


   材料:
   茵陈蒿300克,生地黄600克。
  
   做法:
  

  将上2味药捣碎,加适量秫米和曲接常法酿造。


  

茵陈蒿酒


   材料:
   茵陈蒿(炙黄)500克,糯高粱米50公斤。
  
   做法:
  

  上2味,蒸熟,凉冷,拌曲适量,如常酿酒饮。


  

菌陈红糖茶


   材料:
   茵陈15克,红糖60克。
  
   做法:
  

  茵陈15克,红糖60克,煎水代茶频饮。


  

白艾蒿酒


   材料:
   白艾蒿10束,糯米、曲适量。
  
   做法:
  

  取白艾蒿10束,每束如升许大,净择水洗,细锉,煮取浓汁,拌曲米适量,炊酿如常法,酒熟去糟取清酒,稍稍饮之,令常醺醺然。


  

青蒿酒


   材料:
   青蒿250克,糯米1公斤。
  
   做法:
  

  夏季开花前取青蒿半公斤,拣去杂质,切去残根,洗净,沥干,切细,捣绞取汁。〔或以其阴干全草,250克,水煎汤(不宜久煎)〕,和米,曲适量,如常酿酒饮。


  

雪上一枝蒿酒


   材料:
   雪上一枝蒿25克。
  
   做法:
  

  将雪上一枝蒿洗净,放入500毫升白酒中浸泡10天后可用。


  

草乌枝蒿酒


   材料:
   生草乌15克,一枝蒿10克,冰片10克,小木通50克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上前4味共研粗粉,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。


  

艾蒿酒


   材料:
   艾蒿(切)1握。
  
   做法:
  

  上药以水煎取浓汁,拌曲水,酿酒,候熟,去滓取清酒。或上药用水酒各1盏,煎至8分。


  

茵陈蒿酱鱼片

茵陈蒿酱鱼片做法
   材料:
   鲷鱼片1片,中筋面粉15公克,鲜奶油50㏄,橄榄油20㏄,茵陈蒿10公克,白酒10㏄,鸡高汤20㏄,盐适量,白胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.鲷鱼片洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉,再沾裹上中筋面粉备用。

  2.热一平底锅,加入橄榄油、作法1的鲷鱼片,煎熟备用。

  3.另热一锅,加入茵陈蒿、白酒、鸡高汤煮至汤汁浓缩、酒精挥发,再加入鲜奶油、盐调味。

  4.将作法3的酱汁淋在作法2的鲷鱼片上即可。


  

茵陈蒿芥末籽酱

茵陈蒿芥末籽酱做法
   材料:
   橄榄油3汤匙,动物性鲜奶油300cc,白酒50cc,黄芥末酱70公克,芥末籽酱2汤匙,蒜头末100公克,茵陈蒿1茶匙
  
   做法:
  

  1、锅中用橄榄油炒香蒜头末;

  2、然后放黄芥末酱、芥末籽酱、白酒、动物性鲜奶油入锅加热拌炒;

  3、熄火后加入茵陈蒿即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80648.html

上一篇:玫瑰花酒 下一篇:夏英公酒

﹝菌陈蒿酒﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢