地黄姜汁酒
材料:
生地黄汁1升，生姜汁1合，清酒2升。
做法:
上药先煎地黄汁3～5沸，次入生姜汁，并酒再煎1～2沸。
地黄姜汁酒
材料:
生地黄汁1升，生姜汁1合，清酒2升。
做法:
上药先煎地黄汁3～5沸，次入生姜汁，并酒再煎1～2沸。
地黄汁酒
材料:
地黄汁1石，酒2斗。
做法:
将上药与酒相搅，重煎。
姜汁酒
材料:
生姜汁六分盏作三服，鸡子黄三枚作三服。
做法:
上2味，先用黄酒三分盏，醋二分盏，同煎沸，入姜汁二分盏，又煎令沸倾出，用鸡蛋黄一枚，乘热打转，稍热服之，须臾末下，尽此三服。
姜汁酒方
材料:
生姜汁（作3服）6分盏，鸡子黄（作3服）3枚。
做法:
上2味，先用酒3分盏，醋2分盏，同煎沸，入姜汁2分盏，又煎令沸倾出，用鸡子黄1枚，乘热打转。
猪膏姜汁酒
材料:
猪油100克，姜汁100克，米酒500毫升。
做法:
将猪油用文火化开，加入姜汁和米酒，和匀煮透即成。
每日早、晚各服1次，每服20毫升。
坦都里烤鸡黄姜饭
材料:
A.肉鸡腿1只，黄姜饭1碗，B.姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，优格2大匙，柠檬汁1又1/2茶匙，GaramMasala1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法:
1.将鸡腿洗净，用小刀由内侧割开由头到尾。
2.将所有调味料和材料B混合成腌酱，加入作法1的鸡腿腌3小时。
3.将作法2的腌鸡腿放入已预热的烤箱，以160℃烤20分钟即可，食用时佐以黄姜饭享用。
脆炸黄姜鸡
材料:
鸡腿4只，洋葱1个，蒜头3粒
做法:
1.洋葱切丝、蒜头切片备用。
2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀，加入黄姜粉腌约15分钟上色，再加入洋葱末、蒜末、盐、糖，腌约3小时备用。
3.将腌好的鸡块放入180℃的油锅中，炸约8分钟至熟即可。
黄姜饭
材料:
材料A)：150克白米，100毫 升清水，100毫升浓椰浆，1／2小匙盐，1／2小匙黄姜粉，2粒八角，3粒小豆蔻，5粒丁香 材料B)：1只全鸡腿，1大匙姜汁，1／2小匙黄姜粉，1／2小匙盐，1／2小匙糖，1大匙绍兴酒
做法:
做法：1。把鸡腿加入其余的材料B搅拌均匀，腌制15分钟，备用。 2。把白米用适量清水浸泡15分钟，沥水。把米放入瓦煲里，加入清水、椰浆及其余的材料A拌匀，盖上以慢火煮至微干。 3。把腌好的鸡腿放在饭上，盖好，以慢火15-20分钟煮至熟透，关火，既可食用。
半夏乌梅黄姜水
材料:
姜半夏、乌梅各5个，黄连2克，煨姜6片。
做法:
水煎服。
香炸黄姜风味鸡腿
材料:
小洋葱，大洋葱，蒜头，辣椒，辣椒干，南姜，西红柿，罗望子肉
做法:
1、把所有材料处理好，罗望子肉加水调榨成汁（Tamarind Juice）
2、处理好的所有材料放入搅拌机捣烂。
3、热油锅，将辣酱倒入熬煮，要不停的搅拌以免粘锅，翻炒至干身即可。
4、出锅前加入适量的盐巴、糖和味精调味。