桑菊蜜膏
材料:
桑叶50克，菊花50克，蜂蜜200克。
做法:
将桑叶、菊花洗净，放入锅内，加水适量，用中火煎熬30分钟，滗出汁液；加水煎熬30分钟，合并两次煎液去渣，再将煎液熬稠。放入蜂蜜，用文火煎熬至膏状即成。
每日2次，每次5克，温开水冲服。
桑菊蜜膏
材料:
桑叶50克，菊花50克，蜂蜜200克。
做法:
将桑叶、菊花洗净，放入锅内，加水适量，用中火煎熬30分钟，滗出汁液；加水煎熬30分钟，合并两次煎液去渣，再将煎液熬稠。放入蜂蜜，用文火煎熬至膏状即成。
每日2次，每次5克，温开水冲服。
菊蜜芝麻骨
材料:
菊花有明目清热之效，蜜糖则有滋润五脏六腑之功，配以芝麻烹骨，色泽油润，香酥蜜味，为港式创新菜的一种。分量：4～6位用
做法:
材料
腩排320克，芝麻(炒香)1汤匙，食用梳打粉1/2茶匙，糖1茶匙。
腌料
杂菜水2汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，生粉1汤匙，鸡蛋1/2只，玫瑰露酒少许。
调味料
蜜糖4汤匙，菊花水4汤匙，盐1/2茶匙，生粉1茶匙。
制法
1、腩排洗净，切成骨排形，加入食用梳打粉、糖及2汤匙清水，腌30分钟。
2、将腩排置于水龙头下，用清水冲5分钟，把排骨洗净和沥干水分，再下腌料腌30分钟。
3、锅烧热，下生油排骨，小火炸熟，盛起。再用锅把排骨和调味料拌匀，撒上芝麻，即成。
心得
1、用食用梳打粉腌排骨，可使腩排变得嫩滑。
2、菊花放在�盅里，以大滚水�透即成菊花水。
3、调味料和排骨兜匀时，不要开大火，避免有糖焦味，使排骨太嫩而没有香味。
4、可加入上海桂花，但因桂花带有咸味，必须浸清水，以除去咸味，然后将其搅烂与蜜糖调配。
5、排骨盛起前，必须转回火大滚，可防止油分渗入排骨内。
蝶菊蜜茶
材料:
绿茶、菊花、玉蝴蝶（刀豆）各3克，蜂蜜1匙。
做法:
先将玉蝴蝶加适量水煎沸片刻，然后冲泡绿茶、菊花，闷盖，调入蜂蜜即得，徐徐饮汁。
夏桑菊
材料:
夏枯草10公克，桑叶5公克，菊花10公克，鱼腥草3公克，水1000㏄
做法:
1.夏枯草、桑叶、菊花、鱼腥草洗净后，以冷水浸泡约10分钟，沥干水份备用。
2.取一陶壶，将作法1的所有材料放入陶壶中，加入水1000㏄煮至沸腾，以小火续煮约30分钟。
3.再将作法2过滤取汤汁即可。
粤港夏桑菊凉茶
材料:
夏枯草30克，桑叶20克，杭白菊10克，火炭母（如果没有可以用麦冬代替）15克，泡发的白豆（黄豆）25克，黄片糖1片
做法:
1、将所有材料用清水冲洗干净，冲去浮土和杂质，然后放入一个砂锅内，加入3升左右的水，浸泡15分钟。
2、然后直接把砂锅里的浸泡好的材料用大火烧开后，转小火煲30分钟。
3、加入适量的黄片糖或者冰糖也可以，之后再煲5分钟即可。
桑菊饮
材料:
药材桑叶15克、菊花25克调味料冰糖适量
做法:
药材用过滤袋装好，与冰糖、2000毫升水一起放入茶壶内，煮至沸腾即可饮用。
药材功效
1、桑叶具有清肝明目、益气凉血之功效；根据现代药理研究，桑叶能抗菌、消炎。
2、菊花味甘，具有养肝明目、清肝热之效果。一般菊花有白、黄两种，但以白菊花效果较好。
医师叮咛
平日，少女可把“桑菊饮”当茶喝。
桑菊桃仁膏
材料:
桑叶50克，桃仁20克，菊花50克，蜂蜜200克。
做法:
将桑叶、菊花、桃仁洗净，去杂质，同放沙锅内，加清水500毫升。把沙锅放在旺火上烧沸，用文火煎煮25分钟，冷却，用纱布滤去渣，待用。把药液与蜂蜜同放锅内，熬煮至浓稠即成。每日2次，每次10克，用温开水送服。
桑菊枸杞饮
材料:
桑叶、菊花、枸杞子各9克，决明子6克。
做法:
将上述四味药用水煎熟即可。代茶饮，可连续服用。
桑菊绿豆茶
材料:
桑白皮30克，白菊花9克，绿豆60克。
做法:
将以上3味同煎。每天分2次饮服。
桑菊香豉茶
材料:
桑叶、菊花、香豉，梨皮各6克。
做法:
将上药共加水煎汤，取汁。代茶饮。