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coconut cookie

时间:2021-02-07  2021-02-07  其它菜谱  手机阅读
coconut cookie做法
   材料:
   1 1/4 cups all-purpose flour
  
   做法:
  

  1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C.) Combine the flour,

  baking soda, and salt; set aside.

  2. In a medium bowl, cream the butter, brown sugar, and white sugar until smooth. Beat in the egg and vanilla until light and fluffy. Gradually blend in the flour mixture, then mix in the coconut. Drop dough by teaspoonfuls onto an ungreased cookie sheet. Cookies should be about 3 inches apart.

  3. Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven, or until lightly

  toasted. Cool on wire racks.

小诀窍

  Increase the vanilla to 1 tsp. Add 2 cups crushed corn flake cereal Add 1/2 cup of toasted & cooled coconut.

  cool your cookie dough in the fridge for 10-20 mins before baking

  roll dough into balls, then bake.


  

coconut cookie

coconut cookie做法
   材料:
   1 1/4 cups all-purpose flour
  
   做法:
  

  1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C.) Combine the flour,

  baking soda, and salt; set aside.

  2. In a medium bowl, cream the butter, brown sugar, and white sugar until smooth. Beat in the egg and vanilla until light and fluffy. Gradually blend in the flour mixture, then mix in the coconut. Drop dough by teaspoonfuls onto an ungreased cookie sheet. Cookies should be about 3 inches apart.

  3. Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven, or until lightly

  toasted. Cool on wire racks.

小诀窍

  Increase the vanilla to 1 tsp. Add 2 cups crushed corn flake cereal Add 1/2 cup of toasted & cooled coconut.

  cool your cookie dough in the fridge for 10-20 mins before baking

  roll dough into balls, then bake.


  

coconut shrimp

coconut shrimp 做法
   材料:
   大虾16只,面包碎1杯,干椰丝1杯半,五香粉1小勺半,cayenne pepper1小勺,太白粉半杯,盐半小勺,鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1、先把盐、pepper、五香粉和面包碎充分拌匀,再加入椰丝混合。

  2、虾剥壳去泥肠,用厨纸吸干表面水分,沾上一层太白粉。

  3、浸入蛋液,再裹上步骤(1)的面包椰丝碎,压压紧。

  4、油热之后,转中火炸4分钟,再开大火炸一分钟左右。一次不要炸超过8个。


  

COCONUT CANDY

COCONUT CANDY做法
   材料:
   嫩椰子2粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),淡奶半罐,班兰叶3条,牛油半茶匙,盐少许,糖适量,蛋白1粒
  
   做法:
  

  1、将所有材料(除了蛋)放入小锅,开大火煮滚后放慢火翻炒至干水。

  2、蛋白打至起白泡加入锅内搅拌至干。

  3、调入所喜爱的味道盛入盘内压紧,趁热切方块形,待完全冷却后放入冰箱定型即可。

小诀窍

  ~材料要不断翻炒至干水。

  ~糖可适量调整自己可以接受的甜味。

  ~定型后的CANDY放进密封盒,收进冰箱里,一个星期内吃完。

  ~有奶香原味、班兰香味、玫瑰露香味、绿茶香味、还有我儿时最喜欢吃的Milo香味。

  ~千万别像我把红色素给倒多了。(原本是甜蜜粉红玫瑰色的)


  

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies(约36片)

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies(约36片)做法
   材料:
   中筋面粉65g,泡打粉baking powder 1/4小匙,盐1/4小匙。
  
   做法:
  

  1. 混合中筋面粉、泡打粉、盐,过筛备用。烤箱预热至350 F / 180 C。

  2. 山核桃放入饼干烤盘里铺平,送进烤箱烘烤约7~8分钟至香味飘出,取出待凉,冷却后切成碎丁备用。

  3. 把苦甜巧克力切碎,连同黑巧克力55g一起放入大碗中,隔水加热至巧克力溶化成巧克力浆。

  4. 搅拌盆里放入回软的奶油、砂糖,搅打均匀,一次加一颗蛋继续搅打均匀,随后加入香草精与可可粉打匀。将做法3. 溶化的巧克力浆倒入面糊中,以低速搅打均匀。

  5. 倒入做法1. 的粉类,用橡皮刀搅拌均匀。放入山核桃碎丁、黑巧克力丁、白巧克力丁,拌匀即可。

  6. 用汤匙挖取约两大匙份量的面糊,放在烤盘上,用汤匙背面稍微按压一下表面,移入烤箱烘烤约11~12分钟。


  

牛油果饼干(Avocado Cookies)

牛油果饼干(Avocado Cookies)做法
   材料:
   1杯无盐黄油,软化
  
   做法:
  

  1、预热烤箱到375度F(190度 C)

  2、在大碗里,将黄油、牛油果、糖放在一起,用调羹搅匀。

  3、加入鸡蛋搅匀,再加所有的干粉,用手揉成面团。

  4、将面团分成核桃大的团,揉成圆形,用掌心压扁。

  5、在烤盘上铺上烤饼干的纸(unstick cook sheet)。

  6、将饼干逐次放入烤盘,大概间隔2英寸,可做36个。

  7、烤8-10分钟,或者直到饼干的低部成金黄色,取出后,放凉即可食用。

小诀窍

  放在饼干盒里储存。


  

Cornflakes cookie

Cornflakes cookie做法
   材料:
   1 杯 brown sugar
  
   做法:
  

  1、把鸡蛋、红糖、vanilla essence、牛油creamed together混合。

  2、然后把干料baking soda、baking powder、flour、salt混合,加上任何自己喜欢的干果类。

  3、把步骤(1和步骤(2)混合,加入一杯或两杯的cornflakes,做成球状。

  4、然后放到烤盘上,烤箱预热375度,把cookie 入烤箱烤9-10分钟即可。


  

Coleen’s Cookie Bowls

Coleen’s Cookie Bowls做法
   材料:
   1/4cup黄油(不含盐的自add盐),1/4cup奶油,2/3cup糖(白糖,红糖,冰糖都可),1只蛋,1茶匙香草精(可忽略),1/4茶匙泡打粉,3/2cup通用面粉,1/4cup朱古力碎
  
   做法:
  

  1.黄油室温放软了,add糖,奶油,面粉,泡打粉,打发的蛋,香草精和朱古力碎,每加东西都搅匀

  2.找个模具(可放烤箱的),用锡纸伺候,再包上一层由step1得的面糊

  3.烤箱伺候后,放凉了就可以掰下来了~


  

Every Day is Nutella Day

Every Day is Nutella Day做法
   材料:
   黄油50克,糖粉24克,蛋白8克,香草精2克,低粉95克,榛子粉25克
  
   做法:
  

  1.全部材料放一起打匀,打不发的,成一个软团。

  2.擀开大约7mm厚,用cutter压型。

  3.用的cookie cutter是圆环里套筒子的结构,圆筒会在曲奇中间夯出一个凹陷。

  4.170度烤15分钟。

  5.完全冷却之后在中心填上nutella。


  

Swedish walnut ball

Swedish walnut ball做法
   材料:
   低筋粉 1 杯(喵呜子说用普通的面粉就可以了,我习惯做点心用地低筋粉)
  
   做法:
  

  1.奶油室温软化打发, 加糖打发,

  2.加入面粉用橡皮刀的边把面粉慢慢的"切"到奶油里

  3.均匀后加入碎果仁拌匀, 搓成1 inch大小的球

  4.放在烤盘上, 350F 烤15分钟左右, 到表面有一点黄就可以了.

  5.从烤箱里拿出,撒上糖粉.


  

Korova Cookies

Korova Cookies做法
   材料:
   中粉175克,碱化可可粉30克,BS0.5tsp,黄油150克,红糖120克,糖粉50克,细盐0.25tsp,香草精1tsp,苦甜巧克力150克
  
   做法:
  

  1.黄油打软,加糖、盐和香草精搅拌乳化。

  2.筛入面粉、可可粉和BS。

  3.尽可能少地搅拌,基本混合就要停手。

  4.苦甜巧克力切碎撒在上面。

  5.揉成一个团,压出空气,搓成直径4cm的圆棍,冷藏。

  6.切成1.5cm的厚片排在烤盘上,留出起码2.5cm的空隙,曲奇会膨胀流开。165度烤12分钟。

小诀窍

  我做了1/3分量,12片,太薄了。我想着4cm直径切成1.5cm的圆片好象很厚,于是切了七八毫米的厚薄,结果烤起来面团会膨胀流开,这下太扁了。作者说切1.5cm厚是十分精准的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a96802.html

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