其它菜谱列表
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鸭血辣椒
材料:鸭血150克,青红椒100克,葱姜、油、盐、鸡精适量。做法:1、鸭血切丁焯水,青红椒去蒂去籽洗净切丁。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭血、青红椒2分钟。... [其它菜谱]
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脆腌小黄瓜
材料:原料:黄瓜4根,胡萝卜2根,辣椒2只做法:1. 黄瓜、胡萝卜、辣椒洗净,切成小段,加盐腌渍2小时以上; 2. 鲜酱油加葱段、姜片、蒜片、大料煮开后晾凉... [其它菜谱]
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豉油鸡
材料:原料:鸡腿肉做法:1、将鸡腿骨剔除; 2、豉油鸡汁与清水的比例为 3:2 3、根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁,煮开; 4、加入鸡腿肉,汤汁能... [其它菜谱]
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辣椒鸡丝
材料:青红椒100克,鸡丝150克,葱姜、油、盐、鸡精适量。做法:1、青红椒去蒂去籽洗净切丝,熟鸡肉撕成丝。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒青红椒和鸡丝2分钟。... [其它菜谱]
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腌制咸鸡蛋
材料:鸡蛋10粒,盐1杯;水6杯(1比6),烈酒3汤匙(40巴仙酒精以上)做法:1、准备一个干燥无油的干净密封容器。 2、盐和水倒入锅里煮至盐溶解,完全冷却待用。... [其它菜谱]
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多用途沙爹沾酱
材料:花生500g,花生油半碗,辣椒糊80g,椰浆250g,水1升做法:1、花生白锅炒香去外皮磨碎。 2、把花生油烧热,倒入搅烂的湿料慢火炒软后再加入辣椒糊炒至出红油。... [其它菜谱]
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爽滑鸳鸯肠
材料:粘米粉150g,澄粉30g,猪肉100g,鸡蛋2个,葱35g,蒜1瓣,生抽(腌制用)5g,盐1g,油适量做法:1、把猪肉切小块,蒜切碎,加盐和生抽,全部混合腌制10分钟。 2、腌制好的猪肉... [其它菜谱]
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油豆皮宝宝
材料:扇贝 海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,糖 香菜做法:1 我买了6个扇贝,挑选扇贝一定自己动手,不然卖家常常拿 一些不好的,里面黑乎乎的,糊弄人。 2 扇贝去壳,取肉,把肉... [其它菜谱]
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糯米鸡
材料:主料:糯米1kg,鸡500g(我用去骨去皮的鸡胸肉),泡发香菇4朵(一切为四),水煮蛋2粒(一切为四),蒜头3瓣(剁碎),小红葱8粒(切薄片),腊肠3对(切斜片) 做法:1、鸡和香菇加腌料捉匀,收入冰箱... [其它菜谱]
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菠菜百叶
材料:菠菜500克,百叶1张,油、盐、鸡精适量。做法:1、菠菜洗净焯水沥干切段,百叶切丝用开水烫一下。 2、起锅热油煸炒菠菜、百叶2分钟。 3、放盐... [其它菜谱]
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果酱炸粑粑
材料:糯米粉,水,糖,果酱.做法:1.将糯米粉和水,糖混合成团. 2.下入锅中小火煎炸到金黄. 3.捞出后抹上果酱即可.... [其它菜谱]
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干锅莲藕
材料:藕300克,粽子2个,肉片100克,胡萝卜、洋葱、青红椒、香菇少许,油、盐、酱油、葱姜蒜、料酒、郫县豆瓣酱、白糖适量。做法:1、藕、胡萝卜、洋葱、青红椒洗净切片,肉片... [其它菜谱]
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咸鸭蛋青椒杏鲍菇
材料:咸鸭蛋2个,杏鲍菇100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、咸鸭蛋切块,杏鲍菇焯水切片,青红椒洗净切片。 2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。... [其它菜谱]
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百合番薯糖水
材料:红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml做法:1.红薯洗净去皮,切成滚刀块; 2.百合剥开成一瓣一瓣的,用水冲洗干净;... [其它菜谱]
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红薯莲子
材料:红薯200克,莲子50克。做法:1、红薯洗净去皮切丁,莲子洗净。 2、红薯、莲子放入锅内加2碗水煮20分钟即可食用。... [其它菜谱]
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心里美萝卜海带
材料:心里美萝卜1个,海带100克,盐、糖、醋适量。做法:1、心里美萝卜削皮切丝,海带泡发洗净切丝焯水。 2、加糖、醋、芝麻油拌入味即可食用。... [其它菜谱]
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干煸茶树菇
材料:鲜茶树菇200克,青红尖椒各半个,蒜两瓣,生抽一匙,蚝油半匙。做法:1.鲜茶树菇用水冲洗干净,沥尽水,适当折短; 2.尖椒切丝,蒜切片;... [其它菜谱]
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玫瑰糖酱
材料:干玫瑰蕾100克(得玫瑰花瓣20克),细砂糖200克,蜂蜜50克,盐3克,纯净水或凉开水100克做法:1.将玫瑰花蕾去蒂和芯,拆出玫瑰花瓣; 2.将三分之二的玫瑰花瓣用料理... [其它菜谱]
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剁椒玉子豆腐
材料:玉子豆腐3条,鸡肉50g,蒜头3瓣,红辣椒1条做法:1、鸡肉切丁,加少许盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。 2、蒜头和辣椒切幼。 3、锅里放少许油煎香豆腐... [其它菜谱]
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干煎中卷(苏东)
材料:中卷2只,糖1茶匙,生抽1/2汤匙,料酒1茶匙做法:1、中卷去皮及内脏后洗净,加腌料捉匀,腌20分钟。 2、热锅里放入1汤匙油,加入中卷和腌汁,中大火煎至两面微焦即... [其它菜谱]