苹果提子小松饼
材料:
粉料：
做法:
做法：
开烤箱360度预热，
再按湿料顺序-
1.在小钢盆中加入鸡蛋，用手动搅拌器打散，加入牛奶、菜油、红糖搅拌均匀至红糖充分溶化，加入苹果丝和提子拌均；
2.把粉料倒入湿料中，用橡皮铲子上下翻动拌均。
3.烤盘铺上烤纸，用汤勺盛出一汤勺面糊放在烤盘上，稍加按压整理，成圆状小饼，每一个留出一点间隔，直到做完为止。
4.进烤箱烘烤20分钟就可出炉了。
苹果提子小松饼
材料:
粉料：
做法:
做法：
开烤箱360度预热，
再按湿料顺序-
1.在小钢盆中加入鸡蛋，用手动搅拌器打散，加入牛奶、菜油、红糖搅拌均匀至红糖充分溶化，加入苹果丝和提子拌均；
2.把粉料倒入湿料中，用橡皮铲子上下翻动拌均。
3.烤盘铺上烤纸，用汤勺盛出一汤勺面糊放在烤盘上，稍加按压整理，成圆状小饼，每一个留出一点间隔，直到做完为止。
4.进烤箱烘烤20分钟就可出炉了。
蜜糖梨子小松糕
材料:
面粉100克，全麦面粉100克，小苏打粉11/2茶匙，发粉（泡打粉）11/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，肉豆蔻粉1/4茶匙，罐头梨225克，切片，天然酸奶225克，植物油4汤匙，蜂蜜5汤匙，鸡蛋1个，搅打匀
做法:
1.预热烤箱至190ºＣ 。取一松糕烤盘，轻油小杯或衬上烤箱用杯形腊纸。
2.将面粉、全麦面粉、小苏打粉、发粉、盐、肉桂和肉豆蔻粉放入一个大碗里混匀。然后将切片梨轻轻搅拌入面粉混合物。
3.在一个盆里，加入酸奶、油、蜂蜜和打匀的鸡蛋，搅拌。然后将面粉混合物加入到盆里，轻轻搅拌，直到混匀。用勺将混合糊舀到松糕杯里。
4.将烤盘放进预热的烤箱，烘烤20至25分钟，或直至用筷子插入到松糕中心，拿出来是干净的即成。
香橙枣子小松糕
材料:
新鲜橙子（带果皮）1个，切碎，橙汁100毫升，枣子肉75克，切小碎块，鸡蛋1个，搅打，细砂糖4汤匙，面粉200克，发粉（泡打粉）1汤匙，小苏打粉1茶匙，盐1/2茶匙，酸奶油100毫升
做法:
1.预热烤箱至180°Ｃ。将松糕烤盘的杯用油轻刷一下或铺一层烤箱专用的杯状腊纸。
2.取一个盆，放入切碎的橙、橙汁、碎枣子和砂糖搅拌均匀。另取一个搅拌碗，放入面粉、发粉、小苏打粉和盐，充分混匀。将面粉混合物加入橙混合糊，边加边搅，使它们混匀，但不要过分搅拌。再轻轻搅入酸奶油。将调好的面糊倒入已备好的松糕盘里。
3.将烤盘放入预热的烤箱中烤15至20分钟，直到小刀插入松糕的中心，取出后没沾上面屑即好。将松糕从烤盘里取出，冷却后即可享用。
提子小饼
材料:
提子，黄油，糖，蛋黄，面粉，面粉
做法:
1.提子泡在提子汁中24小时以上。
2.黄油自然室温软化，切块，加糖打发至羽毛状（这可真是个力气活儿，俺打蛋白都不用这么费力）然后加一个蛋黄继续打发至飞起来的感觉。
3.加面粉，和一点点，一点点，一点点的小苏打。
4.用切刀拌好，然后整形，装在保鲜袋中放入急冻冻半小时。
5.取出，整形，切片，修一下边边，放油纸。
6.180度，20分钟。
葡萄干小松饼
材料:
1杯全麦面粉1杯，1杯白面1杯，1大勺（TBS）泡打粉1大匙，6大勺（TBS）有机黄油6大匙，1杯低脂牛奶1杯，1大勺（TBS）白糖大匙，1把葡萄干适量，半小勺(TSP)盐0.5小匙
做法:
1.黄油提前拿出来放软好操作；
2.烤箱预热425华氏度（220度左右）；面粉、盐、糖、泡打粉混合；
3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里；
4.用手搓成细沙的质地；
5.倒入牛奶和葡萄干用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团；
6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat），放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。
小诀窍
因为有全麦，并会硬一点点，所以烤制的时间千万不能过。到了10分钟的时候就应当用一根牙签插入试试是否已经烤好了。
杏仁小松饼
材料:
低筋面粉100公克，奶油70公克，糖粉40公克，奶粉15公克，全蛋20公克，泡打粉1公克，杏仁粉100公克
做法:
1.将杏仁粉之外的所有材料放入干净无水的搅拌缸中，以桨状搅拌器搅打至微发状态。
2.将作法1分割为15公克的小面糰，表面均匀沾上杏仁粉，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟即可。
香蕉小松饼
材料:
鸡蛋1个，牛奶100ml，黄油10g，香蕉2个，面粉150g，泡打粉1茶匙(5g)，杏仁碎适量，白糖少许
做法:
将鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块，和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。
将面糊倒入蛋糕纸杯。ACA光波烤箱用烤蛋糕(Cake)模式以171℃预热5分钟，烤制约20～25分钟即可。
小诀窍
注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3。
香蕉小松饼
材料:
用料：鸡蛋，1个牛奶，100ml，黄油，10g，香蕉，2个面粉，150g，泡打粉，1茶匙杏仁碎适量白糖少许
做法:
做法： 1. 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块，和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。
2. 将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约 20~25分钟即可。
小贴士：注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3
俄式土豆小松饼
材料:
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，
做法:
1.土豆两个去皮蒸熟（我直接用的一个大土豆）
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可
俄式土豆小松饼
材料:
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，
做法:
1.土豆两个去皮蒸熟
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入